Еда 21 века, Как и чем нас травят... Опции

[~Маргарита~]

За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости.
Благодаря новой гастрономической революции готовить стало легче, а переварить труднее.

Настал золотой век фаст-фуда!

Мы пьем порошковое молоко и завариваем кипятком сухое картофельное пюре,
готовим каши-пятиминутки, едим соевый творог, мажем на хлеб искусственную икру,
кладем в чай рафинад вместо бурого сахара, посыпаем пищу глутаматом вместо соли,
поддерживаем силы энергитическими напитками, утоляем голод хот-догами и гамбургерами......

Еда сегодня настолько же далека от продуктовой корзины 19 столетия, как современная мини-юбка от имперских кринолинов королевы Виктории.

Есть ли из нас такие, кто не травит себя и близких этой гадостью?
Или хотя бы осознает это?
Как вы вообще относитесь к современной пище?

[NN999]

Смотрю, о глистах говорить намного интереснее, чем о полезной пище.
Сама предложила, сама и говорю. (Задумчиво поет): "Тихо сам с собо-ою, тихо сам с собо-ою..."
Ладно. Консервировать овощи вредно, а вот солить - не очень. Раз.
Варенье - вредно, в этом году я не закатала ни одной банки, зато наморозила полморозильника ягод. Размораживаешь - как новые. И экономия времени. Да и глисты, наверное, все вымерзли. Два.
Про чипсы уже писала - семечки и орешки.
Вместо готовых приправ "Мивина", "Вегетта" и т.д. покупаю травки, иногда собираю сама и делаю смеси - и вкусно, и полезно.
Вместо майонеза делаю различные заправки на основе растительного масла. Рецептов - море. Кетчуп, или если хотите, томатный соус делаю сама из свежих помидоров.
Да, не спорю - требует времени, но все соусы можно приготовить на неделю вперед и хранить в холодильнике.
Кто продолжит?