Еда 21 века, Как и чем нас травят... Опции

[~Маргарита~]

За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости.
Благодаря новой гастрономической революции готовить стало легче, а переварить труднее.

Настал золотой век фаст-фуда!

Мы пьем порошковое молоко и завариваем кипятком сухое картофельное пюре,
готовим каши-пятиминутки, едим соевый творог, мажем на хлеб искусственную икру,
кладем в чай рафинад вместо бурого сахара, посыпаем пищу глутаматом вместо соли,
поддерживаем силы энергитическими напитками, утоляем голод хот-догами и гамбургерами......

Еда сегодня настолько же далека от продуктовой корзины 19 столетия, как современная мини-юбка от имперских кринолинов королевы Виктории.

Есть ли из нас такие, кто не травит себя и близких этой гадостью?
Или хотя бы осознает это?
Как вы вообще относитесь к современной пище?

[Кет]

Современная пища гадость редкая. К сожалению на нас отражаются следы глобализации
Ведь в Западных странах и США (особенно там) есть овощи и фрукты просто невозможно. У них нет вкуса. Вообще. Никакого. Я не говорю уже о влиянии этого чуда генной инженерии на организм человека. А то, что натуральное, предоставляется в очень минимальном количестве и по таким ценам, что оно должно танцевать у меня в тарелке.
По поводу генетически модифицированных оргаизмов. На самомо деле на сегодняшний день не доказано, что они негативно влияют на организм человека. Но к сожалению, этот случай может быть аналогичный использованию свинцовой краски, когда вред этого продукта был доказан только через 20-30 лет после начала активного использования. А у нас в стране люди даже не знают, что покупают. Ведь КабМин отменил закон об обязательной маркировке продуктов, содержащих ГМО
Лично я стараюсь не есть разного рода быстроприговляемые блюда. Просто пюре из пакета не обладает вкусом настоящего картофельного пюре, суп - супа и т.д. Невкусно. Стараюсь покупать колбасу без сои и т.д.
Но ведь зачастую мы не знаем, что едим и пьем, так как сок - это далеко не сок, чай - не чай, кофе - не кофе и поехали...