Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

> Пицца, Делимся рецептами
Mahaona
сообщение 2.9.2007, 10:27
Сообщение #1


Профи
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 169
Регистрация: 10.2.2007
Пользователь №: 995
Спасибо сказали: 138 раз(а)



Давайте делиться рецептами пиццы, я это дело очень люблю blush.gif

Я всегда делаю только по дному рецепту, хотелось бы попробовать что то новенькое.

Вот собственно и мой рецептsmile.gif

тесто: 3 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки муки. Яйца взболтать, добавить майонез, немного посолить и всыпать муку. Все это перемешивать до тех пор пока не получится однородная масса без комочков. тесто получается жидкое.

После приготовления теста дать ему немного настояться, смазать форму любым жиром на дне и по краям.

Начинка конечно любая, на сколько хватит фантазии и что найдете в холодильнике. Я в последний раз делала с грибами и колбаской. очень вкусно получилось kitchen.gif

Выпекать примерно 30 минут при 200 градусах. Получается очень вкусно rolleyes.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Ответов
Joy
сообщение 1.2.2015, 22:16
Сообщение #2


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



У нас духовка тоже сильно запекает низ, а верх не очень. Я для того, чтобы снизу не подгорало ставлю вниз на поддон железную мисочку с водой. И все ок.
А да, у нас электро.
Пиццу пеку максимум минут 20 при температуре 200-220 градусов. Правда это еще от толщины теста зависит. Мама пиццу делает wub.gif пальчики оближешь.
хочу к маме


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Арвен
сообщение 1.2.2015, 22:19
Сообщение #3


Хрустальная сова
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 27 814
Регистрация: 29.7.2008
Из: Я вернулась...
Пользователь №: 23 276
Спасибо сказали: 19764 раз(а)
Мудрость TerraWoman-2009Харизма TerraWoman-2009


Цитата(Joy @ 1.2.2015, 21:16) *


Пиццу пеку максимум минут 20

сыр не засыхает?
Та, что за 7 пеклась, ваще была бомба - снаружи хрустящая, а внутри нежная. Как в хорошей пиццерии.
В пиццериях печи стоят с очень высокой температурой, бытовых нет таких.

Цитата(Joy @ 1.2.2015, 21:16) *


хочу к маме

хочу пиццу
начитаешься тут на ночь глядя, бубубу...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 1.2.2015, 22:36
Сообщение #4


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Арвен @ 1.2.2015, 21:19) *

сыр не засыхает?


нет, я сыр сразу не кладу, потом минут за 5 до окончания выпекания. Ввиду "вредности" духовки, приходится изощряться girl_02.gif

тесто смазываю томатной пастой с прованскими травками (томат развожу чуточку водичкой)
для мужа делаю с майонезом, как правило, немного его кладу (тонюсенькой сеточкой) на слой начинки перед сыром.
начинку люблю классику: куриное феле (отварное), ананасы, папперони (мАя любофф wub.gif ), шампиньоны, томаты, сыр и оливки.
и потом три круга рысью по стадиону


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
zhanna
сообщение 1.2.2015, 22:43
Сообщение #5


Душа компании
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 536
Регистрация: 5.4.2014
Из: Киев
Пользователь №: 692 377
Спасибо сказали: 4141 раз(а)



Цитата(Joy @ 1.2.2015, 21:36) *


начинку люблю классику: куриное феле (отварное), ананасы, папперони (мАя любофф wub.gif ), шампиньоны, томаты, сыр и оливки.
и потом три круга рысью по стадиону

Джой -єто вариации?или ті в одну пиццу и ананас и папперони с курочкой?


--------------------
Если чувствуешь внутри себя огонь-согрей им хотя бы одного человека.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 2.2.2015, 0:29
Сообщение #6


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(zhanna @ 1.2.2015, 21:43) *

Джой -єто вариации?или ті в одну пиццу и ананас и папперони с курочкой?

да, в одну.
муж и я любим такую начинку


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме
Mahaona   Пицца   2.9.2007, 10:27
Vredina   Я не кулинар - а только учусь. Но есть рецептик ма...   5.9.2007, 20:57
Larisa   А я готовлю так: 1 ч.л.сахара, ...   6.9.2007, 3:35
Devilbaby   А я у нас с любимым пицца это как бы наше блюдо, с...   8.9.2007, 16:08
Olichk@   вместо батона можно взять лаваж и разрезать его вд...   10.9.2007, 15:30
Киска   Девочки подскажите, пожалуйста, рецептик тонкой пи...   10.9.2007, 16:33
Devilbaby   Если ты его хорошо раскатаешь, то будет тоненьк...   10.9.2007, 18:32
Киска   Если ты его хорошо раскатаешь, то будет тоненькое...   11.9.2007, 10:23
Devilbaby   Всегда пожалуйста. Потом скажешь как получилось....   11.9.2007, 14:16
Юльчик   А я вообще по простецки делаю: на кефире :) 1 яйцо...   7.10.2007, 12:36
ВеДьМоЧкА   а я покупаю заготовки для пиццы :) а внутрь чего д...   8.10.2007, 11:31
Пиво   ИМХО в Киеве самая вкусная пицца это Визувио на р...   8.10.2007, 13:15
ВеДьМоЧкА   а мне в Киеве нравится пицца за зоопарком если нав...   8.10.2007, 16:08
Mistik   Да-аа. я пиццу тоже люблю =)) кушать! Приходиш...   20.10.2007, 11:24
Devilbaby   А у нас МиКомп есть.. Там и пицц выбор побольше,...   20.10.2007, 12:27
марико   Чтобы было побыстрее я покупаю заготовку для пицы ...   2.12.2007, 2:28
Mistik   девули, а что если туда еще крабовых палочек бахну...   7.12.2007, 19:51
Юльчик   я люблю кода помидорчики, огурчик, перец сладкий ....   7.12.2007, 22:14
Mistik   Мне вот тут сегодня тоже посоветовали такое: на с...   7.12.2007, 22:36
Kuzya   Моя мама купила книжку "Пицца". Там пицц...   8.12.2007, 0:49
Mistik   О-ооо,конечно интересует! И оооочень даже,еще ...   8.12.2007, 0:54
Kuzya   Американское тесто: 500 г пшеничной муки 30 г св...   8.12.2007, 1:38
Mistik   Супер! Обязательно попробую!   8.12.2007, 13:20
Kuzya   Еще я нашла творожное тесто для пиццы :) 250 г пш...   8.12.2007, 13:35
Zarina   Я тоже обожаю пиццу, но готовить не умею, да и вре...   8.12.2007, 20:46
Алана   Спасибо девчёнки!:) Очень хорошая тема. Выписа...   22.12.2007, 13:45
Kisynya   А вот мой рецепт: 50 грам дрожей, ...   3.2.2008, 14:57
Feiga   Kuzya, спасибо за рецепты, обязательно попробую) в...   3.2.2008, 19:25
Kuzya   Kuzya, спасибо за рецепты, обязательно попробую) ...   4.2.2008, 0:30
Feiga   ремарка: готовлю я ОЧЕНЬ редко. но.. только что....   3.2.2008, 22:05
Feiga   Kuzya, может, завтра попробую американское еще) с...   5.2.2008, 22:30
Kuzya   Kuzya, может, завтра попробую американское еще) с...   6.2.2008, 12:19
Юльчик   Kuzya, может, завтра попробую американское еще) ск...   7.2.2008, 15:47
Feiga   Юльчик, итальянское лучше и проще.. в американском...   7.2.2008, 17:18
Kuzya   в американском меня удивило наличие масла в рецеп...   13.2.2008, 17:32
Feiga   Kuzya, тогда не знаю) была та же мука, те же дрож...   13.2.2008, 19:05
Kuzya   Kuzya, тогда не знаю) была та же мука, те же дрож...   15.2.2008, 17:30
Юльчик   Делаю сейчас по рецепту итальянскую пицу.... через...   14.2.2008, 18:56
Юльчик   Сделала. Мне понравилось. Получилось очень вкусно...   15.2.2008, 10:11
Юльчик   ААА!!! И Я НА ТАКИХ ДЕЛАЛА!!...   15.2.2008, 17:50
Feiga   Юльчик, нас мало, но мы в тельняжках)))))))))) ...   15.2.2008, 23:56
Angel Ok   А мы на пиццу тесто(с приправами) покупаем...быстр...   16.2.2008, 22:49
Black_Cat   Как на счет еще одного рецепта.Делюсь [color=black...   29.3.2011, 11:58
MilkyWay   Много хороших слов о пицце (и много фото моего Саш...   1.6.2011, 16:16
Арвен   Я выпекаю пиццу примерно 20-30 минут при температ...   2.6.2011, 10:47
Арвен   Не будем портить домашнее произведение искусства...   3.6.2011, 22:28
CrazyБелка   а-аааааааааааааа!!!! хочу пицу...   1.6.2011, 19:20
Арвен   нельзя такие темы после шести показывать После ...   1.6.2011, 22:35
MilkyWay   я вот вообще только ужин готовлю)))   1.6.2011, 21:58
Аэлита   Делаю сейчас пиццу, тесто по рецепту Милки. Жидков...   3.6.2011, 13:55
Арвен   я в дрожжевом профан конечно. Тю... та это ж ра...   3.6.2011, 22:13
Natalena   Тю... та это ж разве дрожжевое? Обычное пресное с...   20.8.2011, 18:35
Аэлита   Получилось ниче-так, хрустященько)) муки все-таки ...   3.6.2011, 22:22
Арвен   Получилось ниче-так, хрустященько)) муки все-таки...   3.6.2011, 22:24
Аэлита   А я долго не сушу, как вижу что зарумянилось до ко...   3.6.2011, 22:26
Аэлита   А я тоже хотела сегодня соус сделать,но малой подъ...   3.6.2011, 22:34
Арвен   Пока помидоры пластилиновые, я тоже использую паст...   3.6.2011, 22:36
Аэлита   Нее, кетчуп-майонез это фу.   3.6.2011, 22:37
Alsli   "Быстрый пирог с ветчиной и сыром"- быст...   17.2.2013, 17:02
Lotus)   Перепробовала кучу рецептов пицц разных и ни один...   1.2.2015, 19:04
Mari   Какие есть секреты хорошей пиццы, именно тесто? ...   1.2.2015, 19:24
Lotus)   я нашла рецепт теперь ему не изменяю Тесто для ...   1.2.2015, 19:40
Mari   а на какой температуре ты его ставишь и как долго...   1.2.2015, 19:42
Gardeniya   а на какой температуре ты его ставишь и как долго...   1.2.2015, 21:43
Арвен   Перепробовала кучу рецептов пицц разных и ни оди...   1.2.2015, 21:17
Gardeniya   Перепробовала кучу рецептов пицц разных и ни оди...   1.2.2015, 21:40
Ester   Перепробовала кучу рецептов пицц разных и ни оди...   1.2.2015, 22:06
Масуми   Перепробовала кучу рецептов пицц разных и ни оди...   1.2.2015, 23:16
Аэлита   Сегодня делала. Все, что осталось) Я сейчас в хлеб...   1.2.2015, 21:35
Ліля   Сегодня делала. Все, что осталось) Я сейчас в хле...   1.2.2015, 21:39
Аэлита   вона з майонезом? Звичайно ні) ми взагалі майоне...   1.2.2015, 21:41
Mari   Звичайно ні) ми взагалі майонез не купуємо і не в...   1.2.2015, 21:43
Аэлита   Ліля, напевно це сир, я завжди багато сиру додаю. ...   1.2.2015, 21:46
Арвен   соус зимой, в отсутствие свежих помидоров, делаетс...   1.2.2015, 21:53
Аэлита   А я купила спеціальний противень для пицци, кругли...   1.2.2015, 22:11
Арвен   у меня в хорошей электродуховке с конвекцией пекла...   1.2.2015, 22:13
Арвен   Ввиду "вредности" духовки, приходится ...   1.2.2015, 22:40
Ester   У нас духовка тоже сильно запекает низ, а верх не...   1.2.2015, 22:36
Joy   Да? А у нас так вела себя газовая духовка. тьху...   1.2.2015, 22:41
Аэлита   А я ее не ем)) раньше любила, но видно наелась на ...   1.2.2015, 22:25
Ester   А я ее не ем)) раньше любила, но видно наелась на...   1.2.2015, 22:37
Арвен   А я бы ела и ела, каждый день, наверное. Есть еще ...   1.2.2015, 22:28
Аэлита   А я бы ела и ела, каждый день, наверное. Есть еще...   1.2.2015, 22:56
Арвен   я попробовала в здешней газовой сделать. Такая как...   1.2.2015, 22:44
Арвен   раздразнили... завтра сделаю в холодильнике бутылк...   2.2.2015, 0:04
Mari   Джой, а пепперони колечками режешь? я в пиццу оч...   2.2.2015, 10:03
Joy   Джой, а пепперони колечками режешь? я в пиццу оче...   2.2.2015, 11:03
Ксю:)   А я такое тесто готовлю. Очень-очень тоненькое. h...   2.2.2015, 10:06
Lotus)   мож, у тебя духовка плохая? Самое вкусное тесто -...   2.2.2015, 13:19
Арвен   духовка хорошая, Бош и дома не получалось там дух...   2.2.2015, 13:26
Lotus)   тогда совсем непонятно... у тебя тесто подходит х...   2.2.2015, 13:29
Арвен   вчера практически не подошло, клала сухие дрожжи ...   2.2.2015, 13:31
Lotus)   конечно. наверное,мало дрожжей у меня все "н...   2.2.2015, 13:34
Арвен   дрожжи может поганые?   2.2.2015, 13:35
Lotus)   дрожжи может поганые? а ты какие используешь?   2.2.2015, 13:36
2 страниц V  1 2 >


Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 7.6.2025, 0:44