|
Мавка, если вспомнишь, что-то еще вкусненькое - пиши.
Я сварила Грибную юшку так:
все на глаз)
Кастрюлька примерно на 2 литра
2 горсти грибов замочила, мелко порезала и поставила варить.
Тем временем натерла на мелкую терку морковь и порезала мелко лук, на сливочном масле поставила притомиться (что б пошел запах) до прозрачности.
Все это добавила в бульен, который варился ну и минут 40-60 это все томилось. Затем добавила туда щедро сметанки (магазинной грамм 200 (но лучше домашней)) и потертый 1 плавленный сырок.
В самом конце немного прижарила 2 столовой ложки муки (до немного телесного цвета, не более) и аккуратно всыпала в юшку и тщательно размешала.
Соль, перец, лаврушка.
Вкусно, не то слово)))
--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу) Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать... 
|
Грибная юшка!, Посоветуйте вкусный рецепт
vitamina Грибная юшка! 18.1.2015, 14:03
18.1.2015, 14:03
