Пицца, Делимся рецептами Опции

[Mahaona]

Давайте делиться рецептами пиццы, я это дело очень люблю

Я всегда делаю только по дному рецепту, хотелось бы попробовать что то новенькое.

Вот собственно и мой рецепт

тесто: 3 яйца, 3 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки муки. Яйца взболтать, добавить майонез, немного посолить и всыпать муку. Все это перемешивать до тех пор пока не получится однородная масса без комочков. тесто получается жидкое.

После приготовления теста дать ему немного настояться, смазать форму любым жиром на дне и по краям.

Начинка конечно любая, на сколько хватит фантазии и что найдете в холодильнике. Я в последний раз делала с грибами и колбаской. очень вкусно получилось

Выпекать примерно 30 минут при 200 градусах. Получается очень вкусно

[Vredina]

Я не кулинар - а только учусь. Но есть рецептик малёнькой пиццы, похожая на будерброд. Удобно когда ну захотелось пиццы, а времени в обрез. Короче рецепт:
Отрезаешь батон вылаживаешь колбаску, потом нарезанные кружочком помидоры, потом перец красный, сверху майонез. И кусочки сыра сверху шевевра и в микроволновку на минуту полторы
Вскуснятина................
приятного аппетита!

[Larisa]

А я готовлю так: 1 ч.л.сахара,
1 ст.теплой воды,
2 ст.л.растопленного охлажденного сливочного масла
1 ст.л.сухих дрожжей
3,5 ст.муки
В большой миске растворить в воде сахар, добавить дрожжи и дать постоять 10 минут.Добавить сл.масло, муку(добавлять постепенно), соль. Замесить некрутое тесто. Оставить еще на 20 минут. Затем раскать (мужу нравиться когда тесто получается тонкое). Выложить в смазанную маслом форму и оставить еще на 10 минут. Начинка любая. Я выпекаю сразу много, ложу в морозилку. Когда надо, достала, начинку сделала на 10 минут в микроволновку и пицца готова. Очень удобно.

[Devilbaby]

А я у нас с любимым пицца это как бы наше блюдо, семейное.
Тесто у нас всегда одно и тоже. Очень нравится: 200г муки, пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 3 чайных ложки сушенного орегано (но мы иногда добавляем другие специи) 5 стол.ложек оливкового масла, 200гр творожного сыра.
Начинки каждый раз разные. Но обязате6льно там присутствуют томаты. А так может пойти куриное филе, или морепродукты.

[Olichk@]

вместо батона можно взять лаваж и разрезать его вдоль

[Киска]

Девочки подскажите, пожалуйста, рецептик тонкой пиццы как в пиццериях делают!
У меня всегда тесто не такое выходит, более толстое и воздушное

[Devilbaby]

Девочки подскажите, пожалуйста, рецептик тонкой пиццы как в пиццериях делают!
У меня всегда тесто не такое выходит, более толстое и воздушное

Тесто у нас всегда одно и тоже. Очень нравится: 200г муки, пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 3 чайных ложки сушенного орегано (но мы иногда добавляем другие специи) 5 стол.ложек оливкового масла, 200гр творожного сыра.

Если ты его хорошо раскатаешь, то будет тоненькое. У нас оно ни разу не росло. Если пицца не сильно большая, то советую брать ингредиентов в 2 раза меньше

[Киска]

Если ты его хорошо раскатаешь, то будет тоненькое. У нас оно ни разу не росло. Если пицца не сильно большая, то советую брать ингредиентов в 2 раза меньше

Спасибочки, попробую сделать!

[Devilbaby]

Спасибочки, попробую сделать!

Всегда пожалуйста. Потом скажешь как получилось..

[Inuyasha]

А я вообще по простецки делаю: на кефире
1 яйцо,стакан кефира, щепотка соы и мука...
Такое получаеца нежное.
Не знаю а мне не нравица пица в пицериях.какое то тесто там жирное что ли.....

[ВеДьМоЧкА]

а я покупаю заготовки для пиццы а внутрь чего душа пожелает ..вчера делала в крабовыми палочками и креветками )) а вообще люблю стандарт - курица грибы...и мнооооого сыра

[Пиво]

ИМХО в Киеве самая вкусная пицца это Визувио на рейтарскую ммм.. смакотв чера ели Помилка пекаря.. ням ням...

[ВеДьМоЧкА]

а мне в Киеве нравится пицца за зоопарком если наверх идти, к сожалению не знаю как называется ресторанчик этот...но пицца там мням

[Mistik]

Да-аа. я пиццу тоже люблю =)) кушать! Приходишь в челинтано, заказываешь, тебе ее тарабанят. М-ммм!

[Devilbaby]

Приходишь в челинтано, заказываешь, тебе ее тарабанят

А у нас МиКомп есть.. Там и пицц выбор побольше, и вообще она там другая

Сообщение отредактировал Devilbaby - 20.10.2007, 12:36

[марико]

Чтобы было побыстрее я покупаю заготовку для пицы или питу.Сверху майонез,помидоры,колбасу салями порезанную кубиками,перец сладкий,зелень и побольше сыра.И все это в духовку. Времени уходит совсем немного,зато очень вкусно!

[Mistik]

девули, а что если туда еще крабовых палочек бахнуть?

И вообще, что туда ложить нужно? ну кроме грибов, колбасы, сыра!
А??
Подскажите, хочу завтра Сереге приготовить пиццу!

[Inuyasha]

я люблю кода помидорчики, огурчик, перец сладкий . Люблю еще с паштетом пицу делать. яйцо вареное бывает режу - тоже вкусно.

[Mistik]

Мне вот тут сегодня тоже посоветовали такое:
на самый низ ложится томат ну или кетчуп (я думаю,его тоже можно), потом все остальные составляющие,а потом все это сверху такой штукой: 2 ложки майонеза + 1 яйцо, перемешивается и поливается!
Ну а сверху можно зеленого лучка бахнуть!

[Kuzya]

Моя мама купила книжку "Пицца". Там пиццы делят на 2 основных вида: Американская (толстое тесто) и Итальянскую (тоненькое). Если кого-то интересует, то могу выложить рецептики