Да это и не энтузиазм. Незнаю, что на меня напало

я ему сразу предлагаю посидеть с Марусей пару часов))

мой готов хоть пол дня посидеть с малым))) но от этого у меня желание не возникает..
вчера лазила на кулинарном сайте)))) кое что захотелось сделать)

Дамы нужон рецепт проверенного медовика. МуШ душу съел мол хтит. В магазин привозили, дак он мне покупной тыкал что пусть домашний такой сделаю

Мой сказал, что этот Рыжик, как медовик. Можешь попробовать.

Итак, кекс кокосовый
250г. пшеничной муки,
2ч.л.(без горки) разрыхлителя,
150г. сахара,
1щепотка соли,
3 яйца,
150г. растопленного и охлажденного масла или маргарина,
150 мл. молока,
100г. кокосовой стружки.
Для посыпки: сахарная пудра

Тань тесто очень тяжелое???

Еще не резала. Скоро проголодаются, расскажу)))

кекс замечательно выглядит)
еще б его припудрить чем-нибудь)) может кокосовой стружкой? Ням)

В общем тесто тяжелое, и очень чувствуется кокосовая стружка.

Хотя наверное не очень тяжелое.

Так... я распробовала . Рецепт хорош, но если без стружки. Лично мне она мешает.

Решила и я отличится,испекла "Рождественский кекс"...Сайт



Фотку не вставляю,цензура не пропустит.

Все сухофрукты и мандарины опустились на дно и дружно пригорели,одна сторона пропеклась,другая
осталась мокрой.Пекла в силиконовой форме в допотопной духовке.
Пеняю на форму и духовку.

Кицюня, рада видеть)
я тоже пекла как-то с курагой уже не помню что, тоже все на дне оказалось, но не пригорело и пропеклось)
возможно муки у тебя мало было

Я такой кекс хотела испечь, еще когда Корица его выкладывала,
но все никак не собралась.
А сам кекс поднялся?
По внешнему виду он такой же мокрый и тяжелый, как я апельсиновый торт выкладывала. На любителя.

Чтоб изюм не падал на дно, мама (когда паски печет) обваливает его сперва в муке и только потом подмешивает постепенно в тесто.

Думаю, что и с остальными сухофруктами можно так же поступить

Да,поднялся без проблем....начинка на дне осталась пластом,а тесто прекрасно поднялось.
Мокрый,тяжелый,жирный... и ниче так,вкусный,только вид подгулявший.



Да он вроде как в ликере замачивался и я следовала строго по рецепту.

Сообщение отредактировал КицюNя - 7.1.2014, 20:31

Ну тогда не знаю.
Но я бы попробовала в след.раз после замачивания слегка просушить бумаж.полотенцем и обвалять в муке.

Следующего раза не будет.

Расти попа продолжается
Нашла очередной интересный блог и понеслась)))
Сегодня у нас пирог. Фото мои, а рецепт здесь http://www.vkusnyblog.ru/smak/4186

Фото вкусненькое
А я на местном форуме решила принять участие в марафоне похудения
Так что никакой выпечки

И я хочу худеть... но подожду пока муж из отпуска выйдет. Не хочу себя насиловать.