Один раз в жизни соблюдала пост.
Подошли с подружкой к этому делу с неправильной стороны. Не понимали, что пост прежде всего духовный процесс, а не способ похудеть.
Вычитали, что первые два дня нужно сидеть на одной воде. Так как в то время особо не ограничивали себя в питании, то пережить эти два дня было почти нереально. Подруга на второй день чуть в обморок не упала, пришлось что-то съесть. А я к вечеру второго дня, на одной воде, от голода почти плакала и не могла уснуть. Не знаю, как выдержала, но на третий день овсянка показалась пищей богов
Пост выдержала до конца, но поняла, что это не моё.

какие овощи ты ешь зимой? не, я верю конечно, были форумчане которые вообще маковыми зернами питались, и ничего... и не знаю при чем тут самовнушение, если от голода желудок сводит. Вобщем ладно, я не вижу смысла заниматься самоистязаниями, поэтому пас.

У меня были даже две тщетные попытки... ) Но именно тщетные!!!! Не могу без мяска...


Ну это уже слишком...
НЕ вижу смысла в таком истязании себя...

Если сводишь употребление пищи к минимуму, то через некоторое время этого достаточно. Я когда жила с родителями, мама очень вкусно готовила - всяческие подливы, поджарки, специи. От одного аромата можно было слюной истекти. Когда начала жить отдельно, начала практиковать пищу попроще - отварные кашки с маслом, отварное мясо и рыбу, вместо салата овощная нарезка и т.д. Главная причина - экономия времения да и типа полезнее. Настолько привыкла к такой еде, что до сих пор часто себе готовлю отдельно. Могу спокойно отказаться от жареных битков и котлет, вернее мне их абсолютно не хочется, в пользу отварного в специях мяска и съесть его с овощным салатом вместо вкуснющего и ароматного гарнира.

Ну с чувством голода сложно бороться, лично мне, я тогда буду только о еде и думать. Правильнее - сводить к минимуму количество еды и через некоторое время его будет хватать и не будет чувства голода.

все правильно.
сейчас с этим проблем нет. пост, как и религия, - благодатная почва для бизнеса.
так что выбор нынче велик.

я тоже смысла не увидела
то ж 17 лет было, хотелось что-то самой себе доказать

А я просто за компанию. Самостоятельно себя ограничивать - скучно. Утро начала с кофе, потом овсянка с изюмом. Плохо, что с гречкой проблемы - можно, вкусно, полезно. На десерт можно яблоки печь, ням-ням.
Начала подготовку со вчерашнего дня, т.е. старалась меньше кушать и всё растительное. Пока что мне нравится, голова чистая, появилась лёгкость. Минус 0,5 кг. Если такими темпами, то к концу поста буду свяетиться)))
О духовном очищении особо не думаю, т.к. всегда живу с мыслью, что Бог надо мной и всё видит. Моё воображение.

пост еще сопровождается молитвами....

Вот я только хотела написать... Что с едой-то все понятно... А как быть с тем, что духовное очищение надо бы начинать именно с молитв регулярных?
Или это не так важно???

смысл не в том, чтоб молиться. конечно, если знать, какие читать - то это приветствуется.
гораздо важнее отказаться от плохих мыслей и дел - не врать, не ругаться, не сплетничать, не злословить, стараться думать только о хорошем, не желать никому зла..

Я все это проходила в студенческие годы)))) Только мясо и рыбу я тогда вообще не ела, уже писала. что мне это необязательно. И не надо думать, что я сейчас ЖРУ, мое питание практически не содержит жира (кроме растительного и сливочного масла без которых не смогу), овощи и кашки - да да да. Только опять же - покажите мне зимой нормальные овощи???? И таки да - если есть овощи - их нужно съесть много чтобы насытиться (лично мне).

это да.. овози-фрукты практически бесполезные..

Это тоже немаловажно. По моему. Но, признаться честно, я не могу читать то, 90% чего я не понимаю Старалась заучивать - выветривается. Я обращаюсь к Богу по своему. Думаю, это более искренне и смысла в этом больше, чем перебирать глазами буквы, не выделяя самой сути.

Вот летом - я в основном питаюсь баклажанами, кабачками. перцем и цветной капустой. Я все это обожаю! И само собой оно не приедается никогда Я зимой - от тушеной капусты и винегрета через неделю на стенку полезешь... Ну это уже больше не о посте, а о самоограниченях.

я тоже так думаю

Капусту с морковкой. Я очень люблю капусту, до идиотизма. Если нет капусты - я считаю, что в доме нет еды.


Извини, я не писала конкретно о тебе и негативного оттенка не вложила в пост. Мой так говорит: "А Вы все жрете?" Это из КВН. Я вообще я мало ем, вот утром апельсин, и до обеда мне хватает. Поэтому мне трудно представить, о каких страданиях идет речь.

а я слышала что в церкви приветствуются только венчанные браки.
загс - не в счет.
все равно греховным считается.

но, опять же, говорят что если венчали, то ты с этим человеком будешь и на небесах (если верить в жизнь после смерти).

кстате,в пост черный шоколад можно.

Духовное содержание Великого поста
Великий Пост – это время приготовления к самому большому христианскому празднику – Воскресению Христову или Пасхе: «Кто пренебрегает Четыредесятницей... тот не празднует праздника Пасхи» (пасхальное послание свт. Афанасия Великого от 346 г.; ср.: «Постное время светло начнем, к подвигом духовным себе подложивше, очистим душу, очистим плоть, постимся якоже в снедех от всякия страсти, добродетельми наслаждающеся духа; в нихже совершающеся любовию, да сподобимся вси видети всечестную страсть Христа Бога и Святую Пасху, духовно радующеся» – стихира прп. Феодора Студита вечером в Неделю сырную).

Поскольку Христос, как гласит Евангелие, постился в пустыне именно сорок дней (Мф 4:1), то этот Христов пост стал символически прообразовывать пост христиан. Кроме того, в Ветхом Завете рассказывается о 40-дневном Посте ниневитян (Ио 3:4), вероятно, в ознаменование которого и Иисус постился 40 дней.

В IV–VI вв. оформляется учение о Великом посте как о «десятине года» (прп. Иоанн Кассиан, прп. Дорофей Газский), аналогичной обязательной десятине в ВЗ (Лев 27. 30–32). Если продолжительность года – 365 дней, то «телесный» пост должен составлять 36, 5 дней (7 седмиц без суббот и воскресений составляют 35 дней, к ним прибавляются пост Великой субботы и 1-й половины пасхальной ночи).

Духовная практика поста состоит из молитвы, духовного чтения и удаления от всего греховного и отвлекающего от Бога. Телесная подготовка состоит из воздержания от скоромной (не постной) пищи.

С постепенным распространением в Церкви практики редкого Причащения, достигшей к XIX в. максимального развития (когда многие причащались лишь однажды в год), Великий пост стал пониматься и как средство для подготовки к принятию Святого Таинства (в частности, о том, что Великий пост – время, особенно благоприятное для Причащения, учил уже свт. Иоанн Златоуст; о посте как средстве подготовки к Причащению говорится и в «Молитвах в начале поста святые Четыредесятницы», которые в современной практике РПЦ обычно прочитываются в воскресенье перед Великим постом или в 1-й день поста).

В связи с тем, что дни Великого поста – это дни покаяния, канонические правила предписывают не совершать в будние дни Великого поста полную литургию (Лаодик. 49) как службу, преисполненную радости и торжества (с V–VI вв. на Востоке получил распространение особый чин литургии Преждеосвященных Даров, не являющейся полной литургией; его совершение в будние дни Великого поста было закреплено Трул. 52); запрещено устраивать в будние дни Великого поста празднества в честь святых (их памяти должны переноситься на субботы и воскресенья – Лаодик. 51; в позднейшей традиции некоторые праздники святых отмечаются в будние дни Великого поста, но устав богослужения в таких случаях существенно отличается от порядка празднования памятей святых в обычное время года), торжества по поводу вступления в брак (этот запрет, в частности, проявляется в том, что в дни Великого поста не совершается браковенчание) или дней рождений (Лаодик. 52).

Время подготовки к Пасхе структурно делится на саму Четыредесятницу (первые сорок дней) и на Страстную Седмицу (неделя перед Пасхой). Между ними находится Лазарева Суббота (Вербная Суббота) и Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье).

Современный устав поста исходит из правил для монахов, а древнерусский (константинопольский) Типик, более легкий для мирян, вышел из употребления на Руси в XVII в., так что постятся христиане "по силам" и с разными исключениями для пожилых, больных, беременных, кормящих матерей, детей и т.п.




Календарь Великого Поста
Великому Посту предшествуют три подготовительные недели. Богослужения, напоминающие о приближении Великого поста, начинаются в воскресенье - в "неделю о мытаре и фарисее". Затем следует сплошная седмица, оканчивающаяся воскресеньем, посвященным притче о блудном сыне - "неделя о блудном сыне" . Следующее воскресенье - "неделя о Страшном суде", с понедельника начинается масленица, оканчивающаяся воскресеньем - "сыропустной неделей", в этот день воспоминается изгнание Адама из рая. С понедельника начинается Великий пост. (см. подробный календарь Великого поста ...)




Богослужение
Молитвословия Великого поста отличаются покаянным настроением, на всех богослужениях читается покаянная молитва св. Ефрема Сирина (IV в.) "Господи и Владыко живота моего...". Во время Великого поста в среды и пятницы, а также в понедельник и вторник Страстной седмицы и в четверг пятой недели совершается литургия Преждеосвященных Даров (кроме дня Великой пятницы); по субботам и в шестое воскресение совершается литургия Иоанна Златоуста; в остальные воскресения, а также в четверг и субботу Страстной седмицы - литургия Василия Великого; в понедельник, вторник и четверг литургия не совершается.

В первые четыре дня Великого поста на повечерии читается Великий канон св. Андрея Критского (VIII в.). Каждое воскресение Великого поста имеет особое воспоминание. В первое воскресение после литургии совершается чин Торжества православия, установленный в память восстановления почитания икон в 842 г. в Византии. Второе воскресение посвящено св. Григорию Паламе, архиепископу города Солунь (совр. Салоники, Греция), византийскому богослову-исихасту (XIV в.). Третье воскресение, называемое Крестопоклонной неделей посвящено поклонению Кресту (поклонение совершается от воскресения до пятницы). Четвертое воскресение посвящено св. Иоанну Лествичнику, игумену монастыря Синайской горы, автору "Лествицы" (VI - VII вв.). В четверг пятой недели на утрене снова читается канон св. Андрея Критского, а также читается канон в память св. Марии Египетской и ее житие (отчего все богослужение, длящееся несколько часов, получило название "стояние Марии Египетской") Суббота пятой недели посвящена воспоминанию избавления Константинополя в 626 г. от персидского и аварского нашествия, в память чего читается Великий акафист Пресвятой Богородицы (этот день также называется "Похвала Пресвятой Богородицы" или "Суббота Акафиста"). Пятое воскресение посвящено св. Марии Египетской, подвизавшейся в Палестине в VI в. Суббота шестой недели - "Лазарева суббота" - посвящена воспоминанию воскрешения Лазаря (см. Ин. II; 146). В шестое воскресение отмечается праздник Вход Господень в Иерусалим. Следующая, последняя неделя называется Страстной седмицей. Тексты богослужений Великого поста содержатся в Триоди Постной.

С понедельника 7 марта начинается Великий пост. Молитвословия Великого поста отличаются покаянным настроением, на всех богослужениях читается покаянная молитва св. Ефрема Сирина (IV в.) "Господи и Владыко живота моего...".

Мы же поговорим о питании во время великого поста. Есть несколько причин, из-за которых соблюдать пост следует даже людям "прохладно" относяцимся к вере или пока сомневающимся. Пост - это не только духовное очищение (хотя духовное, в первую очередь), но и физическое. За время великого поста весь организм должен очиститься и "омолодиться". Именно это помогает "подойти" к Христову Воскресению просветлённым.

Постные продукты: Нерафинированные (постные) растительные масла. Растительны масла были названы "маслами постными" по причине их важной роли в питании человека вообще и особенно во время постов. Любые ограничения в питании не должны давать мозгу голодать, а постное масло, в первую очередь, - это "пища" для мозга и центральной нервной системы.

Питание во время Великого поста
Основной смысл Великого поста заключается в очищение души человека от грехов, от страстей и духовная подготовка к встрече Светлого праздника Пасхи. В этом заключён главный, но отнють, не единственный житейский смысл Великого поста (как и других постов). Духовному очищению способствут физическое очищение (возрождение) тела за время поста. Именно это, "неглавное" предназначение поста, обретает в современных условиях все более важную роль. С ухудшением качества пищи (снижением доли натуральных продуктов, их чрезмерным рафинированием и увеличением количества "пищевых" химикатов), значение постов для поддержания здоровья резко возрастает.

Во время поста, по сути, всегда были разрешены все здоровые продукты и запрещены вредные и тяжелые для переваривания продукты (животного происхождения). Если раньше к продуктам "зашлаковывающим" организм относились лишь продукты животного происхождения, то сегодня организм человека загрязняют больше всякого рода "супер-продукты" - продукты подвергнутые глубокой высокотехнологичной переработке (рафинации, сублимации и т.д.), зачастую изменяющей не только структуру и состав, но сами природные свойства натуральных продуктов, и переполненные "пищевой" химией. От таких продуктов во время постов тоже лучше отказаться.

С точки зрения диетологии, пост - это отличная, проверенная веками, очищающая организм и укрепляющая иммунитет диета. В пост запрещено употребление в пищу лишь "скоромных" (от старорусского "скором" - жир) и высокотехнологичных продуктов (рафинированных, с высоким содержанием "пищевых" добавок, а по-просту - химии). Все продукты, рекомендуемые для употребления во время поста очень полезны нашему организму. Организм за время Великого поста должен не только очиститься от всевозможных ядов и токсинов, но и омолодиться, а для этого нужна натуральная растительная пища. Только растения обладают уникальной способностью накапливать (аккумулировать) солнечный свет. Роль постов, как оздоровительной диеты, в деле укрепления здоровья всё ещё недооценивается официальной медициной (диетологией).

Оздоровлению и "омоложению" организма, как нельзя лучше, способствует постное питание. Продукты из неочищенных (нерафинированных) злаков, натуральные овощи и фрукты, растительные нерафинированные масла, ягоды, орехи, сухофрукты, зелень, рыба. Всё это можно и нужно употреблять в пост. Более того, именно в этих продуктах содержатся все те биологически активные компоненты, которых катастрофически не хватает жителю мегаполиса, привыкшему питаться полуфабрикатами, суррогатами и бутербродами, с огромным количеством химии ("пищевых" добавок).

Великий пост - это отличная возможность поправить здоровье.
Практически все народные традиции и обычаи (праволславные устои не являются исключением), вырабатывались на протяжении многих тысячелетий. Каждый из них имеет огромное значение в жизнедеятельности человека. Не стоит отказываться от опыта прошлых поколений. Особенно от национальных традиций в области питания. А посты являются неотъемлемой частью этих традиций. Наши предки не были "тёмными мужиками-лапотниками", как это часто преподносится. Жизнь показывает, что совсем наоборот, - современный человек разучился чувствовать и понимать потребности собственного организма. Особенно это касается питания. Стремительный рост практически всех заболеваний - наглядное тому подтверждение. Именно нашим предкам принадлежит высказывание: "любая болезнь - плод невежества и лени". Так что, в физиологии человека они, похоже, разбирались лучше нас. Современная медицина (и диетология, в частности) лишь приближается к пониманию этого. Современная медицина "делает открытия", о которых говорил ещё Гиппократ. А "лапотники" хорошо знали, какие продукты полезны, а какие вредны, даже если они вкуснее. Опыт прошлых поколений нельзя отвергать. Его нужно безоговорочно принимать. Особенно во всём, что касается национальных традиций питания.

Немногие люди могут соблюдать Великий пост, так как этого требует церковный устав. Да это и не обязательно. Строгое соблюдение поста - "привелегия" монахов и священнослужителей. Мирянину достаточно придерживаться менее жестких ограничений. Поэтому, Великий пост - это отличная возможность разнообразить свой рацион новыми натуральными продуктами растительного происхождения и вкусными полезными блюдами.Из питания современного человека практически исчез натуральный пчелиный (цветочный) мёд. Его заменил рафинированный сахар. Это привело к тому, что сахарный диабет все чаще называют "эпидемией 21-го века". А ведь мед и продукты пчеловодства - это и пища и лекарство "в одном флаконе". Причем, побочных эффектов у такого "лекарства" нет.

Знаете ли вы, что:

- употребление очищенной белой муки во время Великого поста, ещё в начале прошлого века, считалось большим грехом. В этом заключен огромный житейский смысл. Хлеб и выпечка из обойной муки грубого помола (цельнозерновой муки) помогает нашему организму избавиться от токсичных продуктов жизнедеятельности (для этого требуется клетчатка) и пополняет рацион минеральными веществами, витаминами и аминокислотами. Белая мука (мука высших сортов), в этом смысле, абсолютно пуста - это углеводы в чистом виде. Очищая зерно от "баластных веществ" человек создал абсолютный "баласт" - абсолютно никчемный (с биологической точки зрения), более того, во-многом, вредный продукт.

- продажа непереработанного зерна в советских магазинах на заре советской власти была запрещена из-за того, что из него готовились самые популярные во время Великого поста блюда - кутья (канун) и сочиво. Именно тогда люди были вынуждены готовить привычные традиционные блюда Великого поста из риса, который никогда на Руси не выращивался. Но, в отличие от цельного зерна ржи или пшеницы, рис продавался уже очищенным, а это, как и белая мука, чистый крахмал. Поэтому такие полезные и необходимые для поддержания здоровья блюда, как сочиво и кутья, утратили своё целебное (диетическое) значение для здоровья русского человека.

Что можно, и что нельзя кушать в Великий пост?
Что говорит церковный устав? Однозначно нельзя употреблять "скоромную" пищу, т.е. продукты животного происхождения. Устав предписывает одноразовое питание в сутки после захода солнца. Великим постом запрещается употребление в пищу мяса, птицы, всех молочных продуктов, очищенной (рафинированной) муки, яиц и рыбы. Растительное (постное) масло можно употреблять только в субботу, воскресенье и праздничные дни. Также в праздничные дни допустимо употребление небольшого количества вина.

Для современного человека (мирянина), конечно, это практически невыполнимо. Поэтому мы себя ограничиваем лишь в количестве и качестве принимаемой пищи.
Постные блюда
Попробуйте приговить во время Великого поста простые традиционные блюда русской национальной кухни: толокно, домашний хлебный квас, ботвинью или окрошку, сочиво, кутью, которую правильнее во время поста называть "кануном" (т.к. готовится в канун праздника Пасхи), кислые щи и т.д. Приготовление всех этих блюд абсолютно не требует никакого высокого кулинарного искусства и не занимает много времени, а польза для здоровья от их употребления просто неоценима. Взять, к примеру, домашний хлебный квас, которым всегда восхищались иностранцы, называя его, не иначе как, "русским бальзамом". Переоценить пользу этого исконно русского напитка для здоровья просто невозможно. В отличие от той "химии", которую под видом кваса продают в наших магазинах, настоящий кислый домашний квас - это поистине целебный напиток, отказавшись от которого русский человек серьёзно "пожертвовал" собственным здоровьем.

традиционно в предверии и во время Великого поста возрастает спрос на "постное масло", цельнозерновые продукты, натуральный пчелиный мёд и продукты пчеловодства.

Домашний кислый хлебный квас

Вот самый простенький рецепт приготовления домашнего кваса, который всегда имелся в наличии в любой русской семье, и закваску для которого можно было всегда взять у соседки (соседа):

Возьмите 3-х литровую банку, насыпьте в неё один стакан обойной (нерафинированной) муки (мне больше нравится квас из ржаной муки), полстакана сахара (в идеале, мёда), добавьте щепотку дрожжей, тщательно перемешайте, накройте тканью или неплотной крышкой, оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре. Когда брожение закончится и закваска "успокоится", аккуратно слейте верхний полупрозрачный слой жидкости и, разлив по бутылкам или банкам, уберите в холодильник. Через 2-3 дня квас готов. Пейте на здоровье, готовьте окрошку, ботвинью, кислые щи - в любом виде "русский бальзам" окажет неоценимую пользу вашему здоровью. Если такой квас покажется вам слишком кислым, спокойно добавляйте сахар по вкусу. На его целебных свойствах это никак не отразится.

Примечание: Ваш первый домашний квас может слегка пахнуть "бражкой" - это из-за дрожжей. Вторая "порция" кваса готовится уже на оставшейся закваске и этого привкуса у неё не будет. Просто добавьте снова стакан муки и полстакана сахара, залейте кипяченой водой и перемешайте.

Кстати, на этой закваске несложно приготовить полезный бездрожжевой домашний хлеб. Только готовить его нужно из той же живой (нерафинированной) муки, т.к. тесто из очищенной белой муки высших сортов на живых молочно-кислых заквасках просто не поднимается (только на дрожжах). Это лишь лишний раз показывает, что такая мука мертва, т.к. из неё удалены все биологически активные компоненты цельного зерна. Приготовить такой хлеб не сложнее, чем квас, а все рецепты, "блуждающие" на просторах рунета, мне кажется преднамеренно усложнены. Для того чтобы иметь дома всегда полезный и свежий хлеб, его приготовление должно сочетаться с другой работой по дому и не должно занимать много времени.

Бездрожжевой хлеб из обойной (цельнозерновой) муки грубого помола



Бездрожжевой постный хлебВозьмите закваску от вашего кваса (всё, кроме самого нижнего густого осадка), всыпьте полстакана обойной муки (все пропорции приблизительны, т.к. я никогда вообще ничего не отмеряю, а делаю "на глазок", "на ощупь" и "на вкус"), тщательно перемешайте (я это делаю вилкой), поставьте в теплое место на 1,5-2 часа, пока опара "поднимется". Снова перемешайте и дождитесь пока опара снова поднимется (два раза - это минимум). Теперь можно замесить тесто. Для этого добавляйте в опару муку, каждый раз тщательно перемешивая, до получения не очень крутого теста. Добавьте немного растительного масла (любого, но лучше нерафинированного), ещё раз тщательно перемешаите, выложите тесто на противень или в форму и дождитесь, пока оно "подойдёт" (поднимется). Выпекайте при температуре 200-250 градусов, примерно 25-30 мин. Приготовив такой хлеб один раз, вы уже будете хотеть его постоянно (проверено).

Зерновой хлеб (из цельнозерновой муки) официально признан диетологами диетическим (оздоровительным) продуктом номер один.

А вообще Великий пост (как и любой другой) - это, в первую очередь, ограничение себя в собственных (иногда порочных) страстях, своеобразное очищение души и помыслов. Ничто не сочетается с этим лучше, чем приготовление здоровой и полезной еды для близких и родных вам людей. Осознание важности этого процесса не оставит места никаким "дурным" мыслям.

Неизменно самые популярные блюда во время Великого поста: кутья, сочиво и взвар

Сообщение отредактировал Alsli - 7.3.2011, 14:05

Овощи? Пожалуйста. Морковка, буряк, капуста, редька. А также солености: кислая капуста и огурцы. Ну и мне молочка заменяет все остальное. У меня без молочных продуктов начинается ломка.



Бред какой-то. В первый же день злословлю Моя мама как-то решила сходить в церковь исповедаться. Так ей батюшка отказал поскольку она живет в браке без венчания. Она всю жизнь прожила с папой, подозреваю, что даже не изменяла, ну разве, что я мыслях. В браке прожила больше 30 лет. А батюшка, которому нет и 30 от роду, посчитал, что она недостойна такого таинства. Вообще у меня на счет церкви отдельное мнение.

Сообщение отредактировал Ксю:) - 7.3.2011, 14:19