Я об в обмороке лежала

про мышку - жесть

Пардон, я вообще не понимаю зачем покупать тушенку?..
могу понять экстренные меры (поход, например.. условия, где негде приготовить натур продукт).. и то...
колбасы/тушенки/консервы - вообще, априори стремные продукты в наше время...

а почему бы и не купить? как мы выяснили, вся еда - сплошной яд. и зачем "понимать" то, что у другого в тарелке?..

Не исключительно вся еда яд... Почему бы порцию яда не уменьшить.

я иронизирую. просто в этой теме намечается какая-то странная тенденция: не говорят о полезности/вредности продуктов, не слышат друг друга, плевать хотели на нейтральную информацию (если она не соответствует личным представлениям о данном продукте), но зато регулярно пиарят свой образ жизни и свои вкусовые предпочтения, демонстративно объявляя, что остались при своём мнении. зачем? остались, так остались. зачем нельзя это делать тихо, для себя? к чему этот эксгибиоционизм. кто-то любит сельскую картошку, поэтому поливает грязью импортируемые продукты, кто-то не любит консервы, поэтому демонстрирует своё "непонимание"...пора тему переименовывать...

то же самое, с любой даже со свекрухиного огорода

Я думала, картофель называют молодым до тех пор, пока кожица у него тонкая и нежная.

Картошка которая хранится в холоде и темноте, такую кожицу держит месяц точно.
Вялой она в таких условиях становится, ну разве что, через месяцев 7.

Это по личным наблюдениям.
Всю жизнь сажали картофель сами (на сотках) и хранили ее в подземном сарае.
Кстати, в центральном Казахстане, откуда я родом, почва совсем не чернозем.
А сухая, степная пыль с камнями, вглубь глина.
Картошка же наша очень крупная, ровная, вкусная.

я тоже так думала)))

А кто тебя переубедил обратно? и как?

Я и не ем.


Злата,а зачем покупают пельмени,полуфабрикаты.....и т.д?
Может у человека просто нет времени на готовку и денег на нормальную пищу? На тот же кусок мяса например.У неё зарплата 1500 грн,килограмм мяса стоит 45-60 грн,а тушенка 0,5кг,стоит 10 грн.Вот и...

не знаю.. вопрос не ко мне..


Я лучше кочан капусты сьем.. или кашу бЭз ничего

Сообщение отредактировал Zlatik - 8.4.2010, 18:43

Согласна,но вот эта девушка которая ест полуфабрикаты и тому подобное, думает иначе))

хиииииии )))))))))))

Я покупаю пельмени, потому что страсть как их люблю.
А вот делать их самой- я не хочу и не буду.
Но не потому, что у меня нет денег на мясо или нет времени на готовку
(Кстати, свежий хороший кусок мяса, готовится очень быстро.)
Я просто не имею столько терпения и желания проводить время на ненавистной мне кухне. ))))

Тушенку не покупаю только потому, что она невкусная и противная.
А в детстве, помню, нравилась. ))

Валюш,не сравнивай нашу страну и вашу))
У нас в дорогие пельмени в состав входит только 5% мяса....
Про те пельмени,которые покупает девочка с работы вообще молчу))

Нееет.
Пельмени тут вообще не продаются.
Просто не так давно открылся в нашем городе русский магазин. И там можно купить чисто "русские" продукты. И пельмени тоже. Правда написано, что сделаны они в Германии, но мяса там тоже немножко. И какое оно, и что там еще есть, я не в курсе.

да и на родине, я всегда покупала пельмени в магазине. Это в детстве и в юности только, под палкой мамы, лепила пельмени. Сейчас меня ничто не заставит

Время приготовления пельменей покупньіх, и домашних:
1) покупньіе. Кладём кастрюлю на огонь, вода кипит 10 минут, вьібрасьіваем туда пельмени, 5 минут варятся. Готово.
2)Домашние:
Ставим воду на огонь. За єто время один бьістро делает тесто на 200 грамм водьі, єто занимает 4-5 мин. (в тёплую воду добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль, муку, взбиваем венчиком со скоростью света, не переставая добавлять муку. Кружку муки вьісьіпаем на стол, вьіливаем туда полу-жидкое тесто, и месим, месим, в темпе вальса). Другой в єто время мелет мясо на фарш и луковицу через мясорубку, добавляет туда немного перца молотого, сметанки, всё перемешивает. Проходит 5 минут. Пока первьій раскатьівает бьістро тесто, накладьівает его на пельменницу, второй накладьівает бьістро фарш по формочкам и утрамбовьівает его. За єто время второй пласт теста для того чтоб накрьіть сверху пельменницу готов. Бьістро прокатьіваем скалкой по пельменнице, переворачиваем её и вьібрасьіваем на стол готовьіе пельмени. Прошло 10 минут, вода закипела бросаем пельмени. Ещё 5 минут- готово.

ээххх. в нашем детстве..за колбасу, которую производят сейчас..производителей посадили бы)))))))

Это все так готовят пельмени, или у вас увеличенная скорость? ))

Чтобы накрутить фарш, нужно всего 5 минут?
В эти 5 минут входит разделывание мяса, разрезание его на кусочки, установка мясорубки, перекрутка. (кстати мясорубка ручная или электро?) Лук вкуснее (мне) нарезанный мелкими кубиками. а не перетертый.
Чтобы сделать тесто нужно тоже 5 минут? Вау. А его еще нарезать, накотать.
Потом налепить. Еще и убрать за собой бардак от теста и муки. Вымыть жирную мясорубку, и все к чему прикасалось мясо. бррр

Вы меня простите. Но я не метеор.

За 10 минут, я не смогу сварганить пельмени.

У нас с мамой вдвоем часа 2-3 уходит (это так, чтоб всем хватило, когда родственников ожидаем).
Сама никогда за такое не берусь - не хватает терпения. И времени. Сама такое не ем. А если кто-то захочет пельмешек и проявит инициативу - могу помочь.