Ну, воды-то там немного надо. При остроте соуса она никак не мешает. Я когда первый раз делала, то просто приготовила еще одну порцию соуса. Потом просто больше ингридиентов брала.

мне кинза пахнет зелёными клопами, что водятся на малине. Иногда как в рот попадётся... фуууу гадость

у нас малина не растет, а я не помню, как клопы пахнут. Для некоторых и коньяк клопами пахнет ))))

Надо пить хороший коньяк, а не всякие жан-жаки. Тогда и клопами вонять не будет.


Точно, как кинза...

такое и с насморком не забудешь

Пластиночки можно вначале на пару минут бросить в кипяток. Тогда они при жарке не будут вбирать в себя большое количество масла, как обычно.

Не, я кинзу - не за что не дам ))
Лучше немного сельдерея.
Я, если нет зелёнки, то просто в чесноком и репчатым луком делаю.
Это на мой вкус ))


я поэтому её не покупаю. На любителя она ))


как-то для себя нашла такую пропорцию - 1/3 воды, 1/3 уксуса и 1/3 рост. масла (с учётом того, что стечёт с баклажан после жарки.
И очень много чеснока

Никогда не нюхала и тем более - не пробовала клопов на вкус ))))))
Как я понимаю, салат на основе кинзы здесь нет смысла выставлять?

Да Пуговка, намочить тряпочку, и на 2 сутки завернуть семена в мокрую тряпочку. Потом уже в землю высаживать. На упаковке семян всё пишет.

Оооо! Как ремонт закончу начну дома садоводство)))

Я бы тоже начала в больших колличествах, но боюсь мои родные будут против, даже если это не будет задевать их подоконники

ого, так это дело - зачем покупать, если можно вырастить?.. только зимой света мало. Тянуться будут.

Коньяк не пью, но по другой причине.


+ 100 Чего это нет смыла? Смысл есть, я жду рецепт!

главное - купила базилик и стала худеть. Надо ж его использовать! баклажаны эти хотела сделать)))

Я называю этот салат просто - "Зеленый"
Берем зелень: кинзы два пучка, всего остального по одному: укроп, петрушка, зеленый лук. Красная фасоль (можно взять баночку консервированной, но я предпочитаю сама стакан сварить) и упаковку крабовых палочек 200 г. Соль, специи, заправка по вкусу.

Интересно...

сделала эти баклажаны... больше делать не буду. Непохуденческое блюдо, однозначно)))

Гы.. но вкусное
Вообще люблю любые интерпритации, там где есть баклажаны))
Пы.Сы. кинзу тоже почему то неуважаю.. фу.. запах на любителя
У меня подруга, зная, если я буду кушать какое нить блюдо, не кладет ее , даже если она там рецептом предусмотренна

Сообщение отредактировал Zlatik - 12.10.2009, 22:35

Не понялъ. А что там потолстительное? Оливковое масло? Или чеснок с базиликом?

я, конечно, не на оливковом делала... Но трудно остановиться, пока не съешь. А масла таки много. Что непривычно для организма, который кормят тушёными на воде овощами)))

а вот к какому-то мероприятию сделать... это будет бомба. Жаль, что баклажаны не круглогодично растут.