На этот рецепт какрах куча и уходит

Это итальянский помидорный супчик
Мясо варим, сразу бросаем порезанный картофель, морковь кружочками, луковицу цэликом. Через 30 мин мясо вытягиваем, нарезаем на кусочки и бросаем обратно в суп.
1 кг помидор заливаем кипятком на 3 мин., каждый томат надрезаем накрест и снимаем кожу, очищенные томатки режим на кусочки. В это время уже жарится лук на сковороде (исключительно в растительном масле!!!), если есть сельдерей, то натёртый корень бросаем к луку, если не-то ничего страшного. К луку бросаем все нарезанные томаты, жарим 10 минут, на 3 мин накрываем крышкой. Когда картошка сварилась, выбрасываем всё содержимое сковороды в суп, провариваем 2 мин., солим (приблизительно на 6 литров неполная столовая ложка соли), выключаем газ. И в последнюю секунду бросаем горсть порезанного свежего базилика. Больше никаких специй!!! Всё. Итальянский вкус получается за счёт помидор и базилика

Забыла написать пропорцию: на 4 литра супа идёт 1 кг помидор

Спасибо! Сегодня будет!

Прикольная вещь, надо сделать.)))

Готовила утром на скорую руку....макаронки и гуляшик)

И у меня сегодня гуляшик, только с гречкой.

А у нас сегодня картошечка и селедочка

а я сегодня ничего не готовлю на ужин. НАДОЕЛО!!!!

ага!))))

ууу... девушки, похоже прям на байкот какой то сегодня приготовила отбивные печеночные с рисом

Лично у нас – кефир. А у людей, которые едят макароны по-флотски! Завтра планирую картошку с куриной грудкой в горшочках сделать!

А у меня вечером кухня закрыта.

Собиралась делать помидорный суп, а получилось кое-что другое: в суп рисовый на куринном бульоне добывила тертые помидорки, половинки зеленых оливок с огурчиками (месте в банке были), поперчила красным молотым перцем и добавила зелень. (почти рассольник) Такой вкус интересный получился.
А на второе - гречка с тушенной индюшиной грудкой

Сообщение отредактировал Dominik - 18.9.2009, 9:11

А я и сегодня на ужин не планирую ничего готовить. НЕ ХОЧУ!!! и НАДОЕЛО!!!

А что вы кушаете?

Доминик, вы что, думаете, если ничего не хочу готовить, так и холодильник пустой???

вот сейчас там лежат - разные овощи(капуста, огурики, помидоры, морковка, свекла,) чеснок, майонез, кефир, сыр - 2вида по куску, творог, сырки в шок. глазури, чернослив, изюм, яйца, масло слив.домашнее, имбирь, алычи тарелка, остатки варенья из алычи(варила два дня назад), остатки соуса из алычи острого(опять же - сама варила ), таранька домашняя, самостоятельно сваренная мной лично морская капуста(сама капуста в сушёном виде покупалась ранее), лимон, черноплодная рябина, Трино, водка, лимоны, компот. И это - только в холодильнике!))
Что, МАЛО???????

надоела мне эта кухня до непереносимости просто!

А мясо ?

А что вы с имбирем делаете?

А мясо, пельмени, масло, фрукты - в МОРОЗИЛКЕ!!!

а имбирь я добавляю: при запекании рыбы, просто так могу кусочек грызть, в кофе(натуральный, есссно, в мяско, в салаты - всё по настроению


Доминик у меня сегодня проводит инвентаризацию....




П.С. мясо бы охотно ели, если бы я его приготовила. А я не хочу убивать уйму СВОЕГО времени на готовку мяса, которое я не ем! А им в лом его готовить(а мяса, между прочим несколько пакетов разного).

А, ещё две щуки с рыбалки в морозилке есть.))

Кать, что и малую с мужем на диету посадила?

Будем доедать приготовленное вчера, ура.

Я чего собсно спрашиваю. Купили как-то засахаренные кусочки в магазине, узнать что за зверь такой....муж был в полном шоке! Я его погрызла и в холодильнике полгода валяется уже. У вас я так понимаю свежий корень?

По поводу мяса - оч эгоистично Мой бы уже из дому сбежал!