Я в духовке делаю... Можно водички немного подлить или в кружке поставить воду... тогда не будет сохнуть...

Вот прочитала все сообщения этой темы. Так и не придумала что приготовить. Сама себе поражаюсь, когда была замужем этой проблемы не было, на ходу что то придумывала. А сейчас, ничего в голову не лезет. Позвонил парень и сказал: "Непереживай, я придумаю или вместе что нибудь придумаем" Приятно, что не только меня это беспокоит. А вот мужа этот вопрос не волновал!!

А у нас на ужин традиционный борщик)))

У нас на ужин картошечка в мундире, политая оливковым маслицем+селёдочка+зелёный лучок. ММММ закачаешься)

вареники с капустой и творогом

Внутри риса икра трески и огурец, парню еще прилагался майонез)))

Аналогично. Мама сказала что мы её решили уморить борщами (на прошлой неделе тоже борщ был- но то был борщ кушать, а сегодня- пить)

пойду на базар, зелень заканчивается. МЧ болеет, у меня в некотором смысле праздник - сделаю себе таз салата))) а больше ничего не и нужно

У меня муж любитель борща поесть вечером. Вот в будни кормлю супами и борщами, а на выходных уже придумываю разные вкусности)))

Вчера готовила зразы с капустой.

Сегодня планирую крем-суп из шампиньонов сделать. Это будет мой дебют - надеюсь все получится.

Марина если не сложно рецептик напиши и крем супа и зараз)))

Сообщение отредактировал Miledi - 19.5.2009, 13:40

Мой рецепт зраз есть тут http://www.terrawoman.com/forum/index.php?showtopic=1805

А крем-суп буду делать вот по такому рецепту:

Ингредиенты:

500 г шампиньонов
2 небольшие луковички
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
600 мл куриного, овошного или мясного бульона (лучше - куриный)
200 мл сливок (лучше - 10%)
соль и перец по вкусу

Грибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.
В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня.
Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску.
Приятного аппетита!

Марина огромное спасибо! На выходных порадую мужа)))

Всегда пожалуйста. Я решила выходных не ждать, попробую супец приготовить сегодня

Сообщение отредактировал Марина - 19.5.2009, 14:08

Ой и мне супа этого захотелось, а парень уже овощной сварил, на следующей неделе приготовлю, сегодня даже и не знаю чего сделать...

У нас вчера на ужин был рис с окорочками!!!! Но не я готовила, мама парня!!!!

Аэлит, я просто смазываю их слегка оливковым масло и запекаю в микроволновке в режиме "конвекция+гриль"

А у нас вчера была на ужин мясная запеканка с соусом бешамель. Муж очень ее любит.

Я вчера на ужин салат вкусный сделала!

Капуста, обжаренные шампиньоны + масло от них на заправку, соленый огурец, зеленый лук и много зелени.

У нас вышел прям салатный день, на второй ужин парню сделала винегрет, себе на работу положила его)

Ух ты Пуговка, шикарный салат. Аж слюнки потекли, завтра сделаю его. Но если сто не так-----с вас спрос

У нас сегодня на ужин гороховое пюре со шкварочками