Le penne обжаренные с имбирём и часноком.

Риба тушена в сметані з морквою,паста,салямі..бутіки з сьомгою і коньячок мені (чоловік не вживає по причині прийому таблеток від ангіни) ххххе),такі діла.

Спекла сегодня яблочный пирог. Им и поужинаем)

он и называется - торт "домик")))
только я массу всю внутрь (в неё хорошо варенья кисловатого добавить и обязательно ванили), а сверху заливается шоколадной глазурью: растопить плитку шоколада, туда ещё чуть сл. масла и молока.

Один из важных моментов - печенье перед тем, как раскладывать, надо обмакивать в молоко. Тогда оно размягчается со временем, становится однородной массой, даже не угадаешь, что печенье.

Когда глазурью залили и заморозили, вытащив - присыпать какао для эстетики.
Теперь всё.

у меня этот рецепт записан крупным детским почерком - первый в кулинарной тетрадке))) в первом классе записала.


а без сычуга?

Сообщение отредактировал Маруся - 8.3.2009, 9:11

Очень вкусно внутрь положить вдоль два очищенных банана. А только потом закрывать домик. Я только так и делаю!

Маруся, за что купила, за то и продаю. мне когда-то такой дали рецепт, я так и делала. но ваши доработки тоже приму, спасибо!
у меня сегодня салат -картошка, маринованные грибы, куриное мясо, сыр голландский,майонез. все слоями.
и тушеное мясо. гарнир еще не выбрала.


Hameleona, рецептик не подкинете? давно хочу найти хороший рецепт яблочного пирога.

Девочки никак не вьеду как складывать домик? Если есть фото плиз... и еще творог не рассыпется? Можно ли печенье к примеру с топленным молоком?

если творог рассыпчатый, вбейте в него кусочек сливочного масла. а домик- как карточный, только из печенья. 3 печенки - одна снизу, а две -крыша покатая.

Виталина, для меня нет особой разницы какое печенье, я беру обычное сахарное квадратное. Если будешь печенье обмакивать в молоко, то лучше, чтоб оно не было сильно рассыпчатым, а то в руках начнёт распадаться.

Я выкладываю печенье на плёнку прямоугольником - 3 печенюшки на восемь печенек. Мажу сырковой массой, потом еще слой печенья(также 3 на 8, ложу одно на одно), потом опять сырок, потом на сырок вдоль ложу 2 банана. Получается, что они лежат на восьми печеньках посредине, а по бокам слева 8 печенек и справа 8. Беру слева плёнку и поднимаю, получается, что печеньки закрывают банан как стенка и точно так же справа. Выходит длинный треугольник. Убираю в холодильник, а через время, когда застынет сверху поливаю шоколадом и присыпаю орехами или кокосом.
Надеюсь ты поняла мои путанные объяснения
Я бы выложила фото, но я в гостях, а фотик дома. Сори.


По теме - а у нас вчера из-за ссоры ужина не было вообще. Легли голодные и слушали кваканье животов.

Сегодня подумаю, если заслужит - приготовлю, а если нет... , то опять песни желудка будут ему на ужин!

Спасибо , девочки за рецепт "домика". Как выйду с поста, обязательно попробую.
А у меня на ужин венегрет.

пажалуста)

Состав

мука - 1 стакан
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 стакан
яблоки
разрыхлитель

Приготовление

Яйца с сахаром взбить в пену. Добавить муку, разрыхлитель.
Вылить в форму половину теста, далее яблоки, далее вторую половину теста. Выпекать.

у нас на ужин была запечённая курица + лапша + фасоль с овощами + мой пирог...

Сообщение отредактировал Hameleona - 9.3.2009, 22:56

Hameleona, подбросте рецепты с фасолью, если вас это не затруднит.

спасибо, Hameleona!!!

Маруся без него ни как)))
Молоко не затягивается, прошлый раз решила попробовать без него и как результат пришлось на скорую руку исправлять ситуацию и делать домашний творог.

У меня на ужин картошка+фасоль+ грибы+мяско. Все в горшочке.

а я солянку делала))

А у нас сегодня рыбный вечер будет. Так скумбрии копчёной захотелось с пюрешкой и салатом из овощей.

у нас вчера был праздничный ужин, отмечали 8 марта - как раз всей семьей собрались, поэтому меню такое:
свинина по-французски с зеленой фасолью на гарнир.

салат, слоями: куриное филе отварное, мелко нарезанное, сверху лук мелко-мелко, майонез, яйца вареные на терке, майонез и сыр на терке - сверху майонез - делала с вечера, поэтому за ночь пропитался - очень нежный, и в тоже время сытный салат получился!

а еще пекла пирог (достаточно необычный рецепт):
250гр. миндаля (я заменила грецкими орехами) измельчить в блендере "в муку"
2 апельсина варить 1 час, измельчить в блендере вместе с цедрой
в апельсины добавить 5 яиц, 250гр.сахара - все перемешать.
затем орехи и разрыхлитель - еще раз перемешать
добавить любые замороженые ягоды 300гр. НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ! перемешать и выложить в форму.
запекать при температуре 170С - 1ч.15мин.
очень вкус необычный: и орехи, и апельсины, и ягоды чувствуются по чуть-чуть...
только он не бисквитный получается, а такой... мягкий, воздушный, легкий, влажный

а сегодня на ужин щи с квашеной капустой и пирог доедим

Сегодня готовлю я, так что на ужин будет лёгкая Lasagne из грибов и овощей, а на десерт Французкая Шарлотка (моя фирменная ).

П.С. Опять обошла супермаркеты, листы для Лазаньи до нашего города не доходят (видимо глушъ)- придётся как всегда делать самой

Как я тебя понимаю...

Я вот уже вторую неделю ищу Нори (морские водоросли) для суши. Ну где они где???