У меня седня свининка с шампиньончиками(мммм вкусняшечка) и отварная картошечка!ну и салатик!!
А вообще,девченки,у каждой из нас есть свое "Коронное блюдо"!!Давайте расскажем о нем!Я обожаю мясо и поэтому готовить стараюсь все с мяском!!Горшочки оч хорошо получаются,а вот сырники почему-то никак не могу сделать,может,кто знает как приготовит вкусненькие сырники??

А вмене блінчики з м`ясом...ну і з сметанкою понятно)

А я очень люблю картошку со специями запекать... так что б получалась золотистая хрустящая корочка... А к этому ещё и белое мясо тушенное в сметане с грибами... Ммм, я это больше всего люблю)

щоб сирники получились треба брати НЕ Жирний творог,десь на півкілограма треба пару ложок столових муки(муки взагалі чим по-менше,так щоб тільки скріпляло творог),пару яєць,щіпку соди погашеною оцтом,ну і там ваніль,ізюм...зробити "котлетки",обваляти в муці і жарить...мня-мня)

Лисичка,спасибо большое.я папу попрошу.он мне переведет,а так я поняла только что творог должен быть не жирным!!Спасибо большое!!Как переведу так сделаю!!

А я вчера порадовала сестричку кофейным киселем, ей понравилось, хвалила.
Сначала готовлю крепкий растворимый кофе ,люблю Nescafe, всегда под рукой , тем более быстро готовится, потом беру по вкусу или можно взять половину, от количества кофе, холодного молока, растворяю в нем крахмал (приблизительно 15-20 г на 0,5 л жидкости) и, ставлю на небольшой огонь, и постоянно помешивая, вливаю только что приготовленный кофе. Когда загустеет, снимаю с огня после надо охладить. Сахар по вкусу.

Хм..перший раз чую про кавовий кісіль)...цікаво...

а я по национальности россиянка и очень люблю летом такое блюдо как окрошка,живу на Украине,и многие наши знакомые вообще нас не понимают,как мы можем это есть,а мне так в жару другого и не надо,но многие ее делают по разному,мы делаем с квасом,а кто еще употребляет такое блюдо?=)

Мой любимый любит окрошку. Его мама делает. А я как попробовала... ну чистые помои

А я до сирників замість муки манку даю, не такими твердими получаються як з мукою.

Сообщение отредактировал Bambino - 2.7.2008, 15:53

вся моя семья обожает окрошку. правда, я так подозреваю, что все ее готовят по-разному. но летом в жару она действительно в самый раз, хотя мне лично не нравится))

а по теме: так я люблю картошку и соответственно все блюда из нее (кроме дранников). могу употреблять утром, днем и вечером, в любом виде, но больше всего запеченную в духовке с карасями под майонезом - смакота!!

а моей сестры муж назвал это прокисшим супом,а сестра как и я тоже очень любит,убеждаемся в том,что сколько людей,столько и вкусов,а вообще я люблю всё мясное-это моя слабость!!!!

Я окрошку делаю на домашней сыворотке. Очинннно вкусня ))


Сейчас готовлю кабачки в разных видах (свои, с дачи) - тушеные, фаршированные мясом и не мясом, жареные, рагу, запечённые в духовке )) смакота ))

Сообщение отредактировал WOW-WOMEN - 2.7.2008, 21:08

а я именно на сыворотке никогда не пробовала,что-то стрёмно,а на счёт кабачков,так мой любимый за ними просто трусится очень полюбляє,я летом тоже очень люблю блюдо,мы его в семье называем "пурга" ну просто так к языку привязалось:кидаем в сковородку с высоким бортиком всё,что на даче растёт:кабачок,помидорку,картошечку,лучок,зеленый горошек(свежый),морковку,филешку куринную(ну только это купить придется) и много-много зелени-очень вкусно,особенно,когда всё свое с огорода

Ой Окрошку я обожаю,мы с мамой делаем на кефире с квасом,а знакомая делает на минералке с кефиром!ЛЧ тож не понимает,что это такое вы приготовили!?Говорит,не будет есть!Ну и не нужно!))Мне больше достанется!!

А расскажи пожалуйста как тя окрошку с квасом делаешь, мой тоже обожает ее, а давайте еще к рецептам будем фотографии добовлять и развивать темку, делитьяс любимыми секретами и фотографиями к ним, что у кого на ужин!!!



Девченочки,выкладывайте пожалуйста рецептики очень интересно, так заинтригуете,а рецепта нет))) и еще по возможности фотографиии!!!!



Сообщение отредактировал Angelina2008 - 7.7.2008, 14:01

могу дать рецепт своей окрошки:
300-400гр-вареной колбасы
3-4шт картошки-отварные
3-4шт огурца-свежых
4шт-яйца вареных
пучок укропа,всё нарезаешь кубиком и ставишь в холодильник,потом рассыпаешь в тарелки,солишь,добавляешь майонезик,сметанку(кому как) и заливаешь холодным квасиком

Сообщение отредактировал -=KISYA=- - 7.7.2008, 14:07

Кисуня,я делаю точно так же,только добавляю больше зелени,а разбавляю смешиваю квас с кефиром,солью!!Про фотографии ты это хорошо придумала,вот мне так захотелось окрошки,так что постараюсь завтра сделать и выложу фотографии.
У кого хорошо получается ПЛОВ!?У меня всегда как каша..иногда хочется,начну готовить,и вот хоть ты тресни,ничего не получается((
Лисичка,сделала я сырнички по рецепту.Сегодня с утра кушали..мм ням-ням)))Со шметанкой))

А я вот хочу завтра приготовить:
У меня есть такая посудина квадратная (стеклянная для духовки или микроволнивки с высокими бортиками)
Режу кусочками грудку куринную на дно. Затем лук кольцами (тонко), солю перчу. Тонкий слой помидорок, слой кружочками картошки. смазать майонезом и опять слой помидорок не большой. Сверху сыр (кто любит) и в духовку 40-60 минут и готово.

а у меня наоборот всегда рассыпчатый получается,может и от самого риса зависит,но ничё особенного не делаю,я сначала мясо готовлю,ну тушу его,зажарочку с лучком,морковкой,иногда помидорками,чтоб он такой аж оранжевый был,а когда мясо практически готово-засыпаю рисик и заливаю немного водичкой,в конце добавляю много зелени-это вкратце