У нас будет кроль, печеная картошка и печеные яблоки. А хочется ж икры с оливье))))

Купила сыров разных - дор блю, мааздам, фрико козий (этот от меня спрятали, шоп на завтра осталось).
Народ по маркету с бумажечками ходит, так мило...

я вродь тоже определилась

куриные рулетики в беконе
свинина гармошка
фаршированные шампиньоны
салат ???
рафаэлло, фрукты
мартини, шампанское

Сообщение отредактировал Mari - 30.12.2014, 21:01

Мимоза
оливье
отбивные
сыр
ветчина
свинина гармошка и что то к ней ,мож картошку запеку
брауни
мандарины

голени домашней индейки (мужу)
еще оливье
медовик (купленый)

Костик поужинал пареной картошкой и рыбными котлетками на пару.

бутерброди з ікрою,червоною рибою
олів"є
шуба
салат з капусти (для козочки)
картошка фрі
відбивні курячі (типу нагетсів)
стейки з шампіньйонами
сирна тарілка

фрукти,цукерки

шампанське,віскі,горілка
мінералка,смородиновий компот

Куриные ножки запеченные в фольге, посыпанные прованскими травами в соевом соусе (очень ням, нежные)
Картошка фри
Мясо запеченное
Нарезка сырная, колбасная и бекон
Все-таки оливье (года четыре не делали на Новый год только на рождество)
Салат из пекинской капусты
Торт
Мандарины
Яблоки
Шампусик
Живчик апельсиновый (для детей до 16 лет взрослые тоже приложились)

У нас еще такого скромного НГ не было, ну ниче все равно голодными не были и непереели)))
Картошка с запеченной курочкой
оливье
колбаска, сыр
компот
помидорчики, огурчики
фрукты, конфеты)))

Еще сделала домашние колбаски, но их заморозила на случай если придут гости.

Сообщение отредактировал Alsli - 1.1.2015, 21:01

Наконец-то у меня был оптимальный ассортимент блюд:
- оливье
- канапки на хрустящих хлебцах с филадельфией семга- авокадо-лимон
- шпажки из 5 сортов итальянских сыров, миксованные с грушей, виноградом и вялеными помидорами. Весьма пикантно))
- вкусное итальянское шампанское
-.крем-брюле
- конфеты, мандарины ... И остальные фрукты, до которых не дошли руки (ананас, груши, яблоки, виноград)

дамы, спрошу тут.
дано - НГ в другом городе, в который компания из 6-7 человек (3 мальчика, 3-4 девочки) приезжает утром рано 31-го. компания не хочет в другом городе тратить время на поиски супермаркетов и стоять в очередях, поэтому решает максимально все продукты и спиртное на нг-стол взять с собой.
особых изысков компания не желает, но стол накрыть надо.
посему нужны варианты блюд типа праздничных, которые можно приготовить дома и взять с собой или же продукты для которых можно привезти и на месте быстренько сделать.

спиртное - шампанское, коньяк, вино, водка (компания разномастная, каждому свое) + соки, минералка, пепси.

еда.. тут сложнее.
1) оливье - обязательно куда ж без него
2) "белочка" в лаваше
3) сырно-мясная нарезка
4) фрукты
5) гренки со шпротами - всеми любимые, все за

что еще? девочкам теоретически хватит. мальчиков надо кормить. потому надо что-то картофельное и что-то мясное. но, опять же - то, что несложно и быстро готовится или то, что можно взять с собой, приготовив заранее.

Сообщение отредактировал _Бусинка_ - 30.10.2015, 12:20

Бусь, это все закуски, не хватает основного блюда: запеченное мясо или рыба или курица....

А что уже пора думать о НГ? я похоже буду праздновать в доем с доцей.... икры надо купить и шампанского напиться))))

вот потому я и спрашиваю -


мне лично в ночи не надо. хватит и шампанского с сыром и фруктиками. но на стол - надо. что - я не знаю.

мы думаем.. у нас толпа - всех организовать.

это все еще надо будет готовить в условиях съемной квартиры.
потому на данный момент я не знаю, будет ли там духовка, например..

Я уже шампань заготовила

Как вариант - сделать все в одноразовых формах из фольги, в них удобно транспортировать.
Например, мясо по-французски, курицу какую-нибудь, а-ля горшочки (картошку с мяском).
Очень классная тема - утка фаршированная. Я делаю с рисом и яблоками в рукаве. И мясо, и гарнир. Это просто няма.
Там все подогреть и вуаля.

дада. так и хотим.

я просто как-то 31 декабря простояла полтора часа в очереди с одной горчицей. хватило. да и не хочется драгоценное время 31-го тратить на беготню.


у нас спиртное тоже готово.

Фаршированная птичка какая-нибудь вашим мальчикам точно пойдетЬ.
У меня мама еще курицу готовит без костей совсем фаршированную целую. Вкуснятина еще та.
И мороки нету. Напихала, зашила и пусть себе готовится.
На одну утку нужно отварить стакан риса, яблок почистить, нарезать, я кладу мелко нарезанный лук, приправы всякие. Жир с утки пообрезать и в рис мелко порезать.
Уже хочу новый год

Сообщение отредактировал Мавка - 30.10.2015, 13:02

я еще ОЧЕНЬ хочу шубу. это моя личная традиция - я шубу ем только на нг и свой др.
но не представляю, как ее волочь

Сейчас такое разнообразие всяких судочков пластиковых, стеклянных и т.д.
Я бы сделала.
Мальчики донесут.
Зачем нарушать традицию.
Или, например, заготовить все (сварить, почистить и т.д.), а сделать уже на месте. Там дела на 15 минут, когда все сварено и почищено.

да там и нести-то не придется - на поезд на такси. с поезда на такси.
но да - ежели был бы женский коллектив, было бы иначе.

оспади, в какой бы лес слинять, шоп ничего не готовить...

Буся, купите пару куриц-гриль в супермаркете. Или можно дома ноги запечь в рукаве и так с собой и взять. Мужикам пойдёт)) Будет сытно, и другой еды не нужно будет набирать)) Если прям так картошки хочется, то можно взять варёную кусочками с маслом. Пюре и фри после того, как остынут, не очень вкусные. А просто варёная, потом подогретая - нормально.