я такой летом ела, когда с друзьями на природу выбирались.
Утром так чудесно...после вечера

На природе суп из консервы очень романтично готовить, особенно в котелке, как уху. Но если негде рыбу ловить, то из консервы пойдет. Могу еще один рецепт предложить Суп из кильки в томатном соусе с рисом . Тоже очень даже вкусно.

Сообщение отредактировал Lussiana - 23.1.2015, 5:52

Не представляю себе совершенно суп из кильки в томате. Особенно если взять нынешнюю кильку. Раньше я ее любила с картохой-пюре, а щас там и кильки толком не найдешь. Один томат. Лучше уж сардину взять в консерве да и то.....

мы с нею варим зеленый борщ - один из вариантов. вкусно.

+1
та любую нынешнюю консерву..я их и так не покупаю, не ем..а еще и варить..бррр..

пы.сы. мама, помню, тоже когда то варила такое..
ну я не гурман супов с консерв..или уже нормальную рыбку бросить.. или уже сьем просто какой то суп без нифига, чем с консервой

Сообщение отредактировал Zlatik - 23.1.2015, 11:27

ничего себе сочетание

а что удивительного?
постный борщ зеленый, не на бульоне. в конце - кильку. вываривать ее не надо. не разваривается. вкусно.

собссно)) меня это удивило.. зеленый борщ с килькой в томате

не..может вкусно

пы.сы. я летом часто зеленый борщ именно постный варю..зажарка на масле+яйца - оно само по себе сытно

Злата раньше написала): то что в зеленый борщ кильку в томате кладут.
Я же не отговариваю, просто для меня это сочетание, скажем, странное. А кому то нравится. Вкусы то у всех разные.

У меня муж тащиться от красного борща с фасолью и килькой в томате,
он его любит холодным...летом.

у меня бабушка такое часто готовит
ей вкусно
постный борщ называется
а я не понимаю

Я тоже готовила суп с килькой в томате, нормальный вкус получается.
Очень вкусно гороховую кашу с такой консервой сделать.
Только, ясен перец, консерву нужно качественную брать, не за 2 копейки.

Сообщение отредактировал Мавка - 23.1.2015, 14:55

Алла. главный секрет супа - мясо должно быть не сильно жирно. и без крови. варить на медленном огне. а лучше еще и закипать. тогда бульон получается прозрачный. и специи. лаврушка перц горошком морковка. потом когда бульон сварен можно в него кидать ингредиенты.
петрушку лучше добавлять каждому в тарелку. в суп не надо. я еще купила у корейцев специи для первых блюд. можно ложечку сверху.


сильвупле

горох не замачиваю довожу его до кипения. воду сливаю. затем наливаю новую воду и кладу свинину на косточке( можно курицу но вкус другой) и морковку. варю .морковку в процессе пробую на готовность. достаю. остальное варится до полного разваривания гороха.кладу картошку. тоже до готовности. морковку режу или кружочками или соломкой . обжариваю с луком. специи . петрушку каждому в тарелку. в суп не надо



есть рецепт рассольника. за уши не оттянешь)) муж раньше не любил. теперь ест

Давай рассольник!

+1

И я не ем рассольник. Так что пиши - будем менять вкусы. Гороховый суп завтра уже буду варить)

суп рассольник.


стакан перловой крупы промываем и заливаем водой. доводим до кипения. воду сливаем и снова заливаем . кладем туда же мясо. мясо можно любое. но тоже с косточкой. хорошо на свиных ребрах.
пока все это варится делаем заправку. лук и морковку обжариваем в подсолнечном масле. туда же добавляем тертые на терке соленые огурцы.и ложку томатной пасты.перемешиваем и пусть немного покипит. если огурцы не сильно водянистые можно добавить немного бульона .минут 5 все это томится на медленном огне.
когда перловка сварится добавляем картошку. ну и дальше по готовности. вливаем заправку. вскипело( все на медленном огне) выключаем и добавляем специй немножко.
в тарелку наливаем и добавляем сметану( можно майонез) . хлеб к рассольнику - черный.
можно конечно белый. если черный не едят) но с черным вкуснее.)
я делал еще сухарики. резала кубиками и сущила в духовке. можно прямо в суп. тут идут и черные и белые.
смачного)))

Лена, я так же варю, только огурци режу покрупнее, не на терке. Очень вкусно, у меня все любят)

та у меня муж нудел все время что огурцы типа вареные не ест
я нашла в нете такой рецепт. тут фишка в том что тертые огурцы выжариваются остается только вкус. ну вот и ест теперь. не выделывается) и детям нравится. малой правда увиливает он больше по борщу.

А огурцы нужно чтобы очень кислые были или нет? У меня есть и соленые и маринованные. Или это кто как любит?