Блюда на пару Опции

[Lяlя]

У нас новое приобретение, пароварка в кастрюлю. Может кто знает, что вкусненького можно с ее помощью готовить? Ведь это полезно, а говорят можно делать и вкусно!
Собираю рецепты )

[Lяlя]

Очень вкусные ножки куринные получаются. Только их нужно хорошо специями и солью начинить.
Они получаются такие нежные и мягкие, в сто раз лучше чем просто варить или жарить.

Jainy, обьясни , пожалуйста подробней, как именно ты их делаешь?

А вот котлетки, когда я делала, у меня совсем не получились

А Ты как делала, что ложила, почему не получились?

[Alinnka]

Jainy, обьясни , пожалуйста подробней, как именно ты их делаешь?
А Ты как делала, что ложила, почему не получились?

Может, у Jainy не получились, потому что мало яиц положила? Тогда они рассыпятся.
Я где-то на 300-500 гр. филе (или беру обрезаю мясо с 2-3 окорочков) добавляю полбулки, большую луковицу, все 2 раза пропускаю на мясорубку, потом 2 яйца, солю, перчу.
очень мягкие котлеты, нежные.
Читала, что такие котлеты сделали какому-то царю, когда он попросил телячьи котлеты, но у хозяйки не было телятины, так она эти изобрела, царь не догадался.