Шкідлива речовина, яку ми вживаємо щодня
2017-06-09 23:16:20
Е621 глутамат натрію це звичайна добавка, яку Ви зможете знайти практично в усіх вироблюваних продуктах. У світі немає ресторану, який не використовує цей компонент. Це одна з найшкідливіших речовин, які ми споживаємо щодня, навіть не усвідомлюючи цього!
Е621 глутамат натрію випускається у вигляді білого кристалічного порошку, і він дуже схожий на сіль або цукор. Він також може бути знайдений в рідкій формі. Він може мати смак м'яса і супу і його додають у будь-яку їжу для підвищення смаку. Споживання глутамату натрію викликає підвищений апетит і призводить до переїдання і ожиріння.
Він стимулює клітини мозку і викликає залежність. Він легко всмоктується в кров і головний мозок, викликаючи зміни в генах, що відповідає за почуття смаку.
Як ми вже згадували, ця харчова добавка використовується в багатьох популярних харчових продуктах, включаючи усі сосиски, хот-доги, чіпси, готові супи, консерви, пиво і багато що інше. Допустима добова доза для дорослих складає 1,5 г, а для дітей менше, ніж півграма.
При цьому варто відмітити, що більше 200 тисяч тонн цієї речовини щорічно використовуються у світі.
Загальні симптоми передозування:
запаморочення;
мігрень;
зорові розлади;
гормональний дисбаланс;
нудота;
слабкість;
запаморочення;
біль в грудях і багато що інше.
Пам'ятайте!
Використання Е621 - це вкрай вигідно для виробників продуктів харчування, оскільки він не лише знижує вартість виробництва, але також збільшує продажі продукції. Так, наступного разу, коли ви купуєте їжу, перевіряйте інгредієнти і уникайте продуктів, які містять Е621.
Нові публікації
-
... -
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді... -
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле... -
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак... -
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ... -
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ... -
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д... -
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ... -
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат... -
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...