Гіповітаміноз: чим насправді ми хворіємо навесні
2015-03-25 10:21:39
Гіповітаміноз зазвичай нападає у кінці зими або ранньої весни, коли ми споживаємо мало фруктів, рідко буваємо на сонці і на свіжому повітрі. Особливо легка здобич для нього - діти, вагітні жінки і любителі антибіотиків.
Слабкий гіповітаміноз робить зазвичай маленькі, але неприємні капості. Наприклад, примушує очі сльозитися або робить долоні сухими. Гіповітаміноз же посильніше може викликати важке захворювання: погіршення зору, неврит або навіть цингу.
Хто його вороги?
Його вороги - вітаміни і мінеральні речовини. Найчастіше вони мешкають в продуктах харчування, а іноді самі плодяться в нашому організмі. Для того, щоб їм було легше битися з гіповітамінозом, вони розділилися на декілька груп. Кожна з них відповідає за певний сектор.
Спецзагін А відповідає за нашу красу: за пишноту шевелюри, міцність нігтів і здоровий колір шкіри. У його обов'язки також входить захист зору і контроль за зростанням. Бійці-вітаміни А мешкають в риб'ячому жирі, вершковому маслі, яловичій печінці, яйцях. Для успішної боротьби з гіповітамінозом людина потребує 5 тисяч бійців в добу (по-науковому п'ять тисяч мікроодиниць), тобто в півтора міліграми.
Під контролем підрозділу В1 - нервова серцево-судинна системи, а також обмін речовин. Мешкають в дріжджах, житньому хлібі, бобових, волоських горіхах і крупах. Для дорослої людини добова потреба у бійцях цього підрозділу - 7 тисяч одиниць, або 2 мг.
Бійців підрозділу В2 особливо потребують діти. Войовничі вітаміни оберігають їх нормальний розвиток. Обожнюють сир, молоко, м'ясо і яйця. Добова норма бійців 7-10 тисяч (2-2,5 мг).
Ніяк не обійтися і без підрозділу В6. Але ці вітаміни зовсім не войовничі. Це учені-хіміки. Вони відповідають за важливі процеси в нашому організмі. Селяться в дріжджах, яловичій печінці і нирках, а також розмножуються (тобто синтезуються) в людському кишківнику. Добова норма - близько 7 тисяч "учених".
А ось бійців з батальйону С вимагається набагато більше - до мільйона одиниць в день. Тому їх гущавині бракує в організмі. І тоді гіповітаміноз перемагає. Він руйнує стінки кровоносних судин і уповільнює хід деяких хімічних процесів. Людина стає в'ялою, сонною і безпорадною перед хворобами. Вітаміни з батальйону С живуть в аскорбінці. А ще в морквині, цибулі, капусті, шипшині, чорній смородині, ківі і, звичайно ж, в цитрусових.
Дивізія D у відповіді за наші кістки. Живуть бійці в молоці, яйцях і рибі, а вимагається їх в день зовсім небагато - 500 одиниць.
Всього 8 молодців в день із загону Е потрібні нам для сімейного щастя. Загін Е стежить за нормальним функціонуванням статевих залоз. А селяться бійці в зелених частинах рослин, рослинній олії, яйцях.
І нарешті, група К. Це лікарі. Якщо ми, не дай бог, напоремося на цвях, на допомогу прийдуть саме вони. Вітаміни-доктори відповідають за здатність згущуватися крові і загоєння ран. Добова норма для людини - 7 тисяч одиниць. Не відмовляйте собі в задоволенні ласувати шпинатом, капустою, щавель, картоплею, помідорами, свининою і печінкою.
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...