Новые публикации

» / Головна / Фігура / Оглядач дієт / Вчені довели, що можна набрати вагу від запаху їжі...
Оглядач дієт
 

Вчені довели, що можна набрати вагу від запаху їжі

2018-08-21 18:00:57

 
Деякі люди жартома скаржаться, що товстішають навіть від одного запаху їжі. Виявляється, так дійсно буває.

Вчені з Каліфорнійського університету у Берклі спільно з колегами з Німеччини провели наочний експеримент: на якийсь час позбавили мишей можливості вдихати аромати їжі, зруйнувавши нюхові нейрони в носах тварин. Хоча вони продовжували поглинати пишу з тією ж інтенсивністю, надбавка у вазі у цих гризунів склала усього 10% від початкової ваги, при тому, що в контрольній групі миші збільшили свою масу удвічі (на фото - згори)! Ще сильніше депрівація запаху міняла поведінку у мишей, що вже страждають від надмірної ваги. Вони нестримно худнули, перетворюючи білий жир на бурий, який йде на продукцію тепла. Також у них відновлювалася толерантність до глюкози. На жаль, подібна "нюхова" дієта супроводжувалася збільшенням одного з гормонів стресу - норадреналіну, що в перспективі, на думку вчених, може привести до серцевого нападу. Проте, навіть з урахуванням такого побічного ефекту, можливість контролювати свій метаболізм, модулюючи активність нюхових нейронів, може стати для огрядної людини, котра мріє схуднути, прекрасною альтернативою хірургічному втручанню або стандартним дієтам. Тим паче, що процедура видалення нюхових нейронів - тимчасовий захід, і після досягнення позитивних результатів можна їх наново "виростити" із стовбурових клітин пацієнта. "Сенсорні системи грають певну роль в обміні речовин. Збільшення ваги - це не просто споживання калорій, воно також пов'язане з тим, як ці калорії сприймаються", - пишуть автори дослідження.

Нові публікації

Новые публикации