.jpg "Середземноморська дієта уповільнює процес старіння мозку")
Середземноморська дієта уповільнює процес старіння мозку
2015-05-30 13:33:59
Вчені університету Бостона стверджують, що вітамін В4, що є складовою частиною медіатора мозку ацетілхоліну, допоможе тривалий час підтримувати на хорошому рівні когнітивні процеси в головному мозку.
Вчені провели експеримент, в якому взяли участь близько 1,5 тис. добровольців у віці від 36 до 83 років. На початку експерименту учасникам проводилося МРТ-сканування мозку і тестування на рівень розвитку когнітивних процесів. Через 7 років був проведений такий же об'єм досліджень, а також опитування про їх раціон в цей період.
Виявилось, що ті учасники, в раціоні яких було багато продуктів з вітаміном В4, краще впоралися з тестуванням, а за результатами МРТ у них менше були виражені зміни, що ведуть до захворювань мозку, що супроводжуються деменцією.
Для отримання такого результату щоденна добова доза жиророзчинного вітаміну В4 (холіну) в продуктах харчування для чоловіків має бути не менше 550 мг, для жінок - не менше 425 мг.
Як відомо, при хворобі Альцгеймера відзначається знижений вміст ацетілхоліну. Продукти з вітаміном В4 уповільнюють процес старіння в клітинах мозку, допомагають зберегти пам'ять і запобігти процесам розвитку старечого слабоумства. До таких продуктів відносяться бобові, яйця, птах, морська риба і морепродукти.
Прикладом такого збалансованого раціону може служити середземноморська дієта.
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ... -
... -
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді... -
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле... -
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак... -
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ... -
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ... -
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д... -
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ... -
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...