Інгредієнт, який викликає появу зайвої ваги і проблеми з кишківником

Схуднення без дієт

Останні дослідження співробітників Державного університету штату Джоржия довели, що однією з головних причин зайвої ваги є штучні емульгатори в харчових продуктах!

Ці речовини потрібні для того, щоб з'єднати незмішувані компоненти. За старих часів для цієї мети використовували яєчний жовток, проте сучасна харчова промисловість замінює його синтетичними аналогами, такими як моно- і дигліцериди жирних кислот, ефіри гліцерину, лецитини і іншими.

У невеликих кількостях ці речовини відносно нешкідливі, але останнім часом на прилавках магазинів виникло справжнє засилля продуктів з емульгаторами. Їх можна знайти практично в усіх видах продукції: йогуртах, морозиві, майонезах, кондитерських і хлібобулочних виробах і навіть фруктових десертах.

Учені проаналізували споживання емульгаторів сучасною людиною і провели експеримент на мишах, даючи їм сумірну з їх вагою дозу. Незабаром у піддослідних тварин став спостерігатися бактерійний дисбаланс в кишківнику, що спричинило цілу купу проблем.

У мишей порушився обмін речовин, через що тварини, споживаючи ту ж кількість їжі, що і раніше, стали набирати вагу. Крім того, у них почалися проблеми з кишківником. Безпечне для здоров'я і швидке схуднення можливо лише у разі бездоганної роботи травних органів!

У Кодексі Аліментаріус, який є зведенням міжнародних харчових стандартів, емульгаторам присвоєні індекси від Е400 до Е499. Найпоширеніші емульгатори класифікуються таким чином:

1. Е322 - лецитини, які одночасно є і емульгаторами, і стабілізаторами.
2. Е422 - амонійні солі фосфатидилової кислоти.
3. Е432-436 - твіни, похідні, полісорбати.
4. Е471 - моно- і дигліцериди жирних кислот.
5. Е472 - ефіри жирних і органічних кислот, гліцерину.
6. Е473 - ефіри жирних кислот, сахарози.
7. Е476 - ефіри взаємоетерифікованих, рицинолових кислот і полігліцерину.
8. Е491-496 - спени, ефіри сорбінатц.

Так що уважно вивчай склад продуктів і роби вибір на користь тих, які містять менше емульгаторів