6 неочевидних причин, по яких ми переїдаємо за святковим столом

Якщо ви прийшли на свято, щоб з'їсти усе приготоване, то почуття, ніби шлунок зараз лопне, - логічне завершення вечірки. А якщо ви прийшли веселитися, але несподівано не можете рухатися із-за тяжкості в животі, то тут явно щось не так. Чому ми не помічаємо, що обжираємося, дізнайтеся з нашої статті.

Не можна просто так узяти і не переїсти на новорічних канікулах, навіть якщо ви і не збиралися цього робити. Здається, що ніби і їли правильно, і готували трохи, та і взагалі звикли стежити за живленням. Але шлунок знову переповнений.

Швидше за все, ви припустимо одну з цих помилок, яка і привела до сумного результату.

Голод перед святом

Все одно за особливим столом хочеться спробувати більше, як ні крути. Тому перед походом у гості ми "залишаємо місце" в шлунку про запас. І у результаті з'їдаємо більше. Мова навіть не про те, що мозок отримує сигнали про ситість із затримкою, а про те, що ви вже дозволили собі з'їсти зайвого. А що такого, вдень же сиділи на голодному пайку. Щоб не було тяжко боляче за бездарно "проїдене" свято, харчуйтеся регулярно. Краще змініть меню і готуйте щодня що-небудь незвичайне, але сніданок і обід перед вечерею обов'язкові.

Скромний вибір їжі

На деяких вечірках, щоб не божеволіти по їжі, заздалегідь обмежують меню. І ось ви приходите у гості, а там, наприклад, гамбургери. Или звичайна картопля з куркою. Или і зовсім чіпси. І ніякої альтернативи. У результаті їмо одно блюдо і знову ж таки обманюємо себе: ми ж не п'ять салатів спробували, а тільки пару хот-догів з'їли. Щоб такого не було, уточнюйте, що коштує на столі, і пропонуйте допомогу в організації свята : принесіть і поріжте хоч би овочі.

Фуршетный стіл

Чомусь його прийнято вважати легеням. Ніби ніхто не сидить над тарілкою, хто хоче їсти, той і підходить за пригощанням. Але саме через відсутність тарілки ми не бачимо, скільки вже з'їли. Тут бутерброд, там ложечка. І виходить така кількість їжі, яка ми зазвичай не в змозі в себе заштовхати. А за веселими розмовами ми і не помічаємо, коли стався "перебір". Вихід - все ж попросити тарілку і є вже з неї, заздалегідь визначивши кількість, яка можете собі дозволити.

Швидкий старт

Перш ніж пробувати по шматочку від кожного блюда, подивитеся на стіл тверезим поглядом і дуже добре подумайте, чи точно ви збираєтеся перевірити все. Дайте кожному блюду оцінку за десятибальною шкалою, щоб вирішити, на що навіть дивитися не варто. Запитайте, що з чого зроблене, щоб не викликати у себе "передозування" одним інгредієнтом.

Невдале місце у столу

У цьому контексті невдале - значить, розташоване поряд з найпривабливішим блюдом. Якщо відчуваєте, що шлунок наївся, а очі просять добавки, пересядьте, переставте їжу чимдалі або вийдіть подихати. Може, за час вашої прогулянки тарілку встигнуть очистити.

Залишки бенкету

Це проблема для хазяїв вечірки. Жалко викидати те, що залишилося "після вчорашнього". До того ж залишки - це адже не ціле блюдо, а так, шматочок. Раз шматочок, два шматочок. ну і далі за інерцією знищуються усі запаси. Що поробити?

Не заправляйте відразу усі салати, а дозвольте гостям додавати соуси прямо у своїй тарілці: так ви зменшите занепокоєння з приводу того, що продукти зіпсуються. Все ж без заправки блюда зберігаються довше.

Намагайтеся готувати порційно.

І не соромтеся ділитися з гостями, видаючи їм їжу з собою. Ваш живіт потім спасибі скаже.

Відмінних свят і легких канікул!