Как в разных странах заваривают кофе
2018-10-26 23:06:01
Как заваривают кофе турки
Напиток Trk kahvesi готовят, используя посуду из меди или латуни, зёрна берут исключительно тонкого помола и готовый кофе не фильтруют - он наливается по фарфоровым чашкам с гущей. Сахар добавляется перед самым закипанием напитка.
В Сенегале
Здесь напиток называют Caf Touba и используют для приготовления любую посуду, но используют приправы в виде молотой гвоздики и чёрного гвинейского перца. Это напиток, который принято в Сенегале пить во время торжественных мероприятий и праздников.
Во Вьетнаме
Вьетнамский напиток C Ph Trng сложно назвать обычным кофе. Для нас это, скорее, вкусный заварной крем. Его готовят из желтков куриных яиц, сгущёнки и сахарного песка. Получают кремообразный состав и уже в него доливают только что заваренный кофе.
У мексиканцев
Напиток Cafe de Olla отличается особенной сладостью - ароматной, в которой ощущается запах гвоздики, анис и корица. Секрет приготовления прост: специи смешивают с молотым кофе и сахаром из неочищенного тростника. Доводят до кипения и всё.
Самый интересный кофейный напиток - у финнов
Очень интересный и представляет собой кофейный сыр. В то время как в остальном мире принято добавлять к чёрному кофе немного сливок или молока, но для финнов предпочтительнее сыр. Он имеет довольно твёрдую консистенцию, лёгкий, имеет сливочный вкус и очень ароматный. Его опускают в горячий кофе.
У индонезийцев
Здесь кофе называют Kopi Luwak, и дороже этого напитка нет во всём мире. Связано это с технологией «добычи» зёрен - до приготовления кофе, они проходят по пищеварительному тракту азиатских пальмовых куниц, частично перевариваясь.
В Италии
Итальянский Espresso можно попробовать в любой стране. Кофейные напитки всегда связывают с этой страной, и они очень часто имеют именно итальянское название. На эспрессо основан целый ряд кофейных напитков, которые обожают во всём мире. Молоко для кофе, приготовленное на пару - это напиток маккиато, если в эспрессо добавляется шоколад - этот напиток называется мокко, а если сделать двойную дозу эспрессо, получится любимый многими доппио.
Нові публікації
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
-
Латиноамериканські танці завойовують серця та танцювальні майданчики усього світу своєю запальною енергетикою та емоційністю. І серед цих танців особливе м...
-
Портмоне сьогодні - це не лише незамінна річ для зберігання купюр, монет і знижок та кредитних карток, але й предмет статусу. Цей аксесуар може багато розп...
-
Інтрацитоплазматична Ін'єкція - це запліднення методом ІКСІ, яке відкриває нові перспективи для пар, що мають проблеми зі природнім зачаттям. Порівняно з т...
Нет комментариев. Добавьте свой.