Готовим и украшает мастикой торт Снежный

Торт - это неотъемлемая часть каждого праздника, но многие не желая тратить свое время на приготовление угощения, предпочитают покупать его в магазине. Но даже самый красивый торт, купленный в кондитерской не сравниться с домашним бисквитом, да еще и красиво украшенным. Мы предлагаем вам простой рецепт вкусного и красивого торта на приготовление, которого вы потратите минимум времени.

Продукты для приготовления торта:

Для коржей:

- Пшеничная мука: 0,4 кг;

- Сметана: 0,5 кг;

- Сахар: 250 г;

- Сливочное масло: 150 г;

- Пищевая сода: чайная ложечка.

Для приготовления крема:

- Сметана: 0,5 кг;

- Сахар: 150 г;

- Мак пищевой, голубой: 1 упаковка.

Украшения для торта

Для классического варианта - кокосовая стружка. Или можно украсить торт мастикой, которую можно приготовить по уникальному экспресс методу, секрет которого вы подчерпнули на кулинарном сайте my-food-advisor.com. Мастика из зефира готовиться очень просто, достаточно просто и самое главное быстро.

Как приготовить? Как выпекать?

Масло выложить в ёмкость блендера, добавить сахар и растереть на максимальной скорости до однородной массы. Далее добавляем сметану, и опять взбить в режиме турбо до однородной структуры.

В глубокую миску всыпать просеянную, через мелкое сито, муку. Добавить пищевую соду, и далее ввести сметанную массу из ёмкость блендера. Всю массу следует перемешать ложкой до образования крутого теста.

Скатать тесто в толстую колбаску и разрезать её на пять равных частей. Каждую часть раскатать в тонкий пласт, желательно, круглой формы. Духовой шкаф следует заблаговременно прогреть до температуры в двести пятьдесят градусов. В горячей духовке, по очереди, испечь каждый пласт теста до готовности. Бисквиты должны получиться красивого золотисто-коричневого цвета.

Сметанный крем

Сметану выложить в ёмкость блендера и добавить сахар. На максимальной скорости взбить массу до полного растворения сахара. Открыть крышку блендера и всыпать мак, вновь взбить. Готов крем, которым надо смазать каждый бисквит со всех сторон и сложить их друг на дружку. Сверху торт смазать ещё раз кремом.

Украсить торт можно кокосовой стружкой, декоративной посыпкой или оставшимся кремом, а можно и мастикой из расплавленного зефира. Торт поставить в холодильник и выждать, примерно с два-три часа за это время бисквиты должны хорошо пропитаться кремом.