Готовим натуральный йогурт при помощи закваски
2015-12-08 17:37:31
Все мы знаем, что кисломолочная продукция полезна для организма взрослого и ребенка, но все ли йогурты безопасны? В супермаркетах и небольших магазинах представлено огромное количество продукции с длительным сроком хранения. Как вы думаете в этом йогурте остались полезные бактерии, если в нем есть целый букет консервантов, стабилизаторов и прочих гадостей?
Выбирая на полках магазинов кефиры, йогурты, ряженки, внимательно ознакомившись с составом, страшно становится, даже в детской продукции, как минимум пять, а то и больше консервантов, вдобавок к ним красители и загустители. Но даже у «натуральной» кисломолочной продукции весьма сомнительный срок хранения.
Зачем же тогда переплачивать и покупать продукцию сомнительного качества, не говоря уже о явно вредной для здоровья продукции.
Так как при пастеризации молока все полезные и опасные бактерии убиваются, то кефир или био-йогур с него без использования закваски сделать не получится. Поэтому давайте разберемся, для какого продукта какие нужно добавлять живые бактерии, чтобы ваша семья была здорова.
Рассмотрите ассортимент, в котором для каждого отдельного итогового продукта предназначена своя закваска. Обязательно учитывайте, тот факт, что за счет критерия натуральности, продукт лучше всего делать в небольшом объеме, чтобы в ближайшее время его съесть.
У любой хозяйки наверняка есть с лета в заморозке малина, клубника или другие вкусные ягоды или фрукты. В приготовленный, при помощи блендера, смузи из замороженных ягод добавьте в йогурт, детки будут в восторге от вкусного и, главное, полезного лакомства.
Для самых маленьких есть замечательный продукт Бифивит, начиная с шести месяцев, можно постепенно вводить в рацион ребенка.
Домашний йогурт можно просто добавлять в салат или употреблять в чистом виде, кефир с ягодами станет отличным коктейлем, а в чистом виде безупречно очистит организм от шлаков. Можете быть уверены, что любой произведенный продукт станет самым любимым и желанным в доме.
Если переживаете из-за отсутствия йогуртницы, на сайте можно рассмотреть несколько способов, как сделать йогурт или настоящий кефир используя только подручные средства, например, термос. Не удивляйтесь, ведь и у предков также не было таких хитрых приспособлений и, тем не менее, им удавалось производить только самые натуральные и качественные кисломолочные продукты.
Самое главное, что процесс приготовления домашних кисломолочных продуктов настолько прост, что даже ребенок может с этим справиться.
Ближе к лету это будет более актуальной темой, существуют натуральные и живые закваски VIVO, которые помогут с приготовлением не только кисломолочной продукции, но и для создания потрясающе вкусного и полезного кваса.
Обращайтесь в интернет-магазин zakvaski и заказывайте все понравившиеся закваски, при покупке широкого ассортимента можно получить выгодную скидку.
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
Нет комментариев. Добавьте свой.