Тропический корень, которые дарит здоровье

Нет, нет! Хотя сейчас и весна, но речь пойдет только об имбире, который с санскрита переводится как "рогатый корень". Я так люблю имбирь, маринованный, что готова есть его три раза в день и семь раз в неделю. И действительно, а что же такого хорошего в имбире и можно ли его поедать в неимоверном количестве?

У многих из нас имбирь ассоциируется со специями, что-то среднее между корицей и черным перцем. Имбирь - это корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия, это первая специя, которую завезли в древний Рим и Грецию. В Европе имбирю, кроме чисто кулинарных свойств, приписывали и лекарственные способности, например, возможность оградить человека от чумы. В настоящее время более половины всего мирового производства имбиря приходится на Индию. К нам же имбирь поступает в двух видах: в виде специй-порошка или в виде целого корня. Имбирь бывает белый - это вымытый, очищенный и высушенный на солнце корень, и черный - это неочищенный корень имбиря, но также высушенный на солнце. Белый имбирь имеет мягкий вкус, а вот имбирь черный может похвастаться более жгучим вкусом и сильным ароматом. Пожалуй, на этом вводную часть по истории и видам имбиря считаю законченной и плавно перехожу к его практическому применению.

Имбирь для красоты
Как известно, красота бывает внутренняя и внешняя, так вот имбирь прекрасно помогает девушкам приобрести красоту во всех ее направлениях. А так как за окном весна, то тема внешней красоты сейчас волнует всех женщин без исключения. Неумолимо надвигается пора легких блузок, узких брюк и коротких юбок, а набранные за зиму лишние килограммы крайне препятствуют такой соблазнительной и сексуальной одежде.

Нам поможет имбирь - это давно известное и проверенное средство для похудения. Дело в том, что имбирь способствует восстановлению обменных процессов в организме, сжигает лишние жиры и ускоряет их расщепление.

Достаточно в день использовать две чайные ложки сухого имбиря, как приправу к самым разным блюдам и даже напиткам, чтобы незаметно и безболезненно сбросить пару-тройку килограммов лишнего веса. Для "красоты души" ее спокойное и уравновешенное состояние является необходимым условием женского обаяния. Известно, что имбирь очень эффективен для профилактики и даже при лечении различных нервных и психических расстройств. Особенно эффективно имбирь помогает справляться с повышенной нервозностью, чувством страха и тревоги.

Очень часто весной появляется такая разбитость и тяжесть во всем теле, усталость сковывает движения, кожа лица тусклая и бледная и даже запах изо рта оставляет желать лучшего. Такое чувство, что в организме накопилось неимоверное количество чего-то вредного и тяжелого. А ведь такие ощущения недалеки от истины. Зимой большинство из нас поглощали жирную и калорийную пищу, и для того, чтобы согреться, и для того, чтобы насытиться, ведь, как известно, в холода есть хочется круглые сутки. Таким образом к весне и накопилось много токсинов или не переварившихся отходов грубой пищи, которая не только отравляет весь организм, но и явно "откладывается на лице". Так вот, избавиться от токсинов и всего самого вредного нам поможет имбирь. Можно пить имбирный чай, можно употреблять в пищу маринованный имбирь, а можно использовать порошок имбиря как приправу к полезной и здоровой пище.

Удивительно, но имбирь может "почистить" не только организм человека, но и его мозги, в прямом смысле этого слова. Чудо-корень разжижает кровь, за счет этого мозг снабжается кислородом в несколько раз интенсивнее. Специалисты знают, что имбирь крайне полезен для творческих, интеллектуальных людей, которые больше работают "мозгами", чем руками. Конечно, сейчас речь не идет о менеджерах среднего звена, а вот журналистам, деятелям искусства и науки и даже копирайтерам совет может пригодиться. Рекомендуют принимать четверть чайной ложки имбиря за полчаса до совещания или "мозгового штурма".

Имбирь для здоровья
Самое главное свойство имбиря - это способность останавливать образование злокачественных опухолей и даже нивелировать некоторые из них в самом зародыше. О противораковых свойствах имбиря ходят легенды, но мы как люди современные и здравые в сказки верить не станем, но запомним, что имбирь имеет явно выраженные противораковые и противовоспалительные свойства. Повторюсь, что достаточно каждый день добавлять в пищу или в напитки две чайные ложки имбиря, для того чтобы почти максимально оградить себя от возможности возникновения злокачественной опухоли.

Еще древние врачи советовали жевать корень имбиря после еды (если не найдете свежий, то вполне подойдет и маринованный), так как имбирь укрепляет зубы и создает ощущение свежести во рту. Кроме того, чудо-корень хорошо обезболивает зубную боль и быстро заживляет маленькие ранки в ротовой полости.

Имбирь прекрасно лечит простудные и вирусные заболевания, нормализует работу желудка и кишечника, снимает спазматические боли и повышает жизнеспособность организма. Удивительным свойством имбиря считается его способность устранять тошноту и головокружение, причем неважно, с чем эта тошнота и головокружение связана, - с беременностью или с морской болезнью. Также имбирь помогает справиться с тошнотой и интоксикацией организма в результате алкогольного отравления.

Имбирь и весна
Весной как никогда хочется быть привлекательной и красивой, и имбирь нам прекрасно в этом поможет. Самое приятное, что все маски, настои и ванны из имбиря готовятся очень-очень просто, а это означает, что даже самая занятая женщина в мире может найти пятнадцать минут и для себя любимой. Имбирь обладает явно выраженными антицеллюлитными свойствами, поэтому для приготовления масла для массажа необходимо 3 чайные ложки порошка имбиря добавить в оливковое или подсолнечное масло.

Теплые ванные с имбирем (добавленным в виде порошка или масла) успокаивают кожу, устраняют морщины и придают телу заметную упругость.

Маска для лица, приготовленная на основе имбиря и меда, очень эффективна, она тонизирует и подтягивает кожу, а также заметно снимает "следы усталости" и недосыпания. Две столовые ложки меда и щепотка имбиря, нанесенные на лицо на 15 минут, способны сотворить чудо.

Имбирь очень полезен и для волос, его используют и в виде отжатого сока (корень имбиря мелко измельчают на терке и из полученной кашицы отжимают сок), и в виде смеси сухого порошка и оливкового масла (в пропорции одна чайная ложка порошка имбиря на три столовых ложки оливкового масла). Такие маски следует держать на волосах минут 15-20 , а затем смыть теплой водой с шампунем.

Противопоказания имбиря
Имбирь не может нанести вред здоровому человеку.

А вот "счастливым" обладателям всевозможных хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта или сердечно-сосудистой системы надо быть очень осторожными.

Нельзя принимать имбирь при высокой температуре или повышенном артериальном давлении. Действительно, имбирь - это чудо-корень, но только если использовать его осторожно, с умом и без фанатизма.