Сэндвич - 200$, мармелад - 5000$... Кто больше?

"Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй", - гласит известное стихотворение. Но для нынешних "буржуев" ананасы и рябчики уже неинтересны. В современном мире столько необычных, редких и дорогих продуктов, и все доступны, были бы деньги.

Овощи

Картошка сорта La Bonnotte, которую выращивают на французском острове Нурмуатье, очень нежна, поля, где она посажена, удобряют морскими водорослями, собирают её только вручную и в очень ограниченных количествах. Цена одного килограмма такой картошечки доходит до 500 евро! Поистине золотая...

Мясо

Самым дорогим мясом в мире является мраморная говядина от "особого производителя" - японских коров Вагиу. Впрочем, разводят их сейчас не только в Японии, но и в Австралии. В Японии этих коров кормили лучшими травами, натирали саке и поили пивом, а в Австралии - дорогим красным вином. За 100 граммов филе в европейских странах возьмут не менее 100 долларов, а деликатесные, лучшие кусочки, могут уйти и за тысячу долларов.

Птица

Килограмм фуа-гра - особо жирной гусиной печени - в среднем стоит на родине основного производителя - Франции 70 евро. Чтобы печень была жирной, птицу усердно перекармливают с помощью трубки.

Рыба и морепродукты

Самая дорогая икра - белужья. Белуга - один из самых редких видов осетровых, обитающих в Каспии. Ее икринки самые крупные. Чем светлее их цвет, тем выше ценится икра. Поэтому самый дорогой сорт белужьей икры - алмазная, от белуги-альбиноса. Производят ее в Иране и расфасовывают по золотым банкам. Цена 100 граммов - 2000 долларов!

Килограмм опасной рыбы фугу стоит в среднем около 750 долларов. В рыбке содержится опасный яд, концентрация которого уменьшается в процессе готовки. Но, увы, случаи смертности, все-таки имеют место.

Недешевы и омары - до 200 долларов за килограмм. У омара особое хрустящее розовое мясо.

Грибы

Одним из самих дорогих считается белый трюфель из северной Италии, где эти грибы растут под землей, а ищут их с помощью свиней и собак. Стоимость одного килограмма может достигать 200 тысяч долларов.

А вот японские грибы мацутаке подешевле - всего лишь 2000 долларов за килограмм. Грибы эти редки - дело в том, что деревья, под которыми они растут, находятся на грани исчезновения.

Сладости

Самый дорогой в мире шоколад - Chocopologie by Knipschildt, производимый одноименной американской фирмой из Коннектикута. Килограмм этого темного шоколада стоит 5 тысяч долларов! Эта фирма производит и еще один эксклюзив - шоколадные трюфели по цене 6000 долларов за килограмм.

А если вы предпочитаете пирожные, то можно съесть... золотое. Вот только выложить за него придется тысячу долларов! Уже расхотелось? Между тем, в состав этого лакомства, подаваемого в ресторане стамбульского отеля Çirağan Palace, входят черные французские трюфели, ванильные бобы из Полинезии, а также фрукты, которые мариновались в течение нескольких лет в ядреном ямайском роме: абрикосы, груши, инжир и айва. А золотое оно потому, что покрыто съедобным золотом достоинством в 24 карата. Коробка для пирожного, правда, почему-то не золотая, а серебряная.

А в ресторане Serendipity 3 в Нью-Йорке подают сливочное мороженое за 25 тысяч долларов! Готовится оно из 25 сортов какао, со взбитыми сливками, кусочками съедобного золота и шоколадкой от упомянутой фирмы Knipschildt Chocolatier. Да и бокал, в котором оно подается, инкрустирован алмазами и украшен золотой каймой. К нему прилагается золотая ложка с алмазами. Это тот редкий случай, когда посуду можно забрать из ресторана с собой.

Английская фирма F.Duerr&Son производит мармелад по... 5000 долларов за баночку. В составе винтажный виски "Далмор" урожая 1962 года, шампанское "Сэр Уинстон Черчилль" урожая 1996 года и севильские апельсины. Но это еще не всё - мармелад покрыт фольгой из чистого съедобного золота.

Фастфуд и полуфабрикаты

Казалось бы, что может быть дешевле фастфуда! Ан нет. Есть сэндвич, который стоит 200 баксов. Это "платиновый клубный сэндвич фон Эссен". Среди его компонентов -белые трюфели, вяленые томаты, иберийская ветчина, аристократическая птичка бресская пулярка, перепелиные яйца и хлеб на эксклюзивной закваске.

Впрочем, есть сэндвич (FleurBurger 5000) и за 5000 долларов. Почему так дорого - не совсем понятно. Ну да, котлета из говядины Кобэ, гусиная печень, покрытая трюфельным соусом, булочка бриошь. Плюс - в качестве бонуса - бутылка шикарного вина Шато Петрус. Ну и что?

Гамбургер тоже может обойтись вам недешево - в 120 долларов. Это "Двойной королевский гамбургер с трюфелем", в состав которого входит мясо, маринованное в красном вине, фуа-гра, фруктовая смесь и консервированные трюфели, от известного шеф-повара Даниэля Болуда. Попробовать его можно в нью-йоркском ресторане DB Bistro Moderne или в собственном заведении Болуда в Лас-Вегасе - с конца декабря по конец марта (в сезон черного трюфеля). Блюдо подадут на домашней булочке с маком, томатным конфитюром, свежими томатами, салатом и красным луком.

В некоторых заведениях сети Burger King подается чизбургер за 170 долларов - с деликатесным голубым сыром, мраморной говядиной и фуа-гра.

Пицца Luis XIII стоит 8300 евро. В ее составе красный лангуст, 3 вида икры, деликатесный сыр моцарелла буффало, креветки и омар, а также австралийская розовая соль из реки Муррей. Готовят пиццу на глазах у клиента.

Пельмени Golden Gates в ресторане для русских эмигрантов в Бронксе содержат наряду с обычной свининой телятину, лосятину и железу экзотической огненной рыбы, благодаря которой имеют сине-зеленый цвет! 8 пельмешек обойдутся вам в 2400 долларов, двойная порция - в 4400 - позволит вам сэкономить 400 баксов.

Хлеб

Конечно, на фоне всего остального, цена самого дорогого хлеба - Roquefort and Almond Sourdough Bread из лондонского магазина Harrods, весьма скромна - всего-то 25 фунтов стерлингов. То есть попробовать его шанс, безусловно, есть. Хлебушек сделан из муки высочайшего сорта, а тесто заквашивается с лучшим французским сыром Рокфор и миндалем.

Специи

Полкилограмма шафрана стоит от 500 до... 5000 долларов! Чтобы изготовить 100 граммов этой специи, надо переработать около пятидесяти тысяч цветов фиолетового шафранового крокуса.

Напитки

Безалкогольные

Название китайского чая "Дахунпао" переводится как "Большой красный халат". Этот чай собирали рядом с известным монастырем Тяньсинь с 6 древних кустиков, возраст которых насчитывает 350 лет, - максимум по полкилограмма чая в год. Чай этот продавался на аукционах. Например, в 2005 году 20 граммов чая были проданы за 25 тысяч долларов, а в следующем году урожай был передан в Национальный музей чая.

Если же говорить о чае в пакетиках, то в свое время одна английская фирма создала пакетик за 7,5 тысячи фунтов стерлингов. И дело тут не в чае - упаковка была инкрустирована 280 бриллиантами.

Цена на кофе Kopi Luwak тоже ошеломительна - около 600 долларов за килограмм. А ведь кофейные зерна пропускают через... пищевод азиатской пальмовой куницы! Этот кофе собирают только на островах Ява и Суматра, в Малайзии, и Филиппинах.

Даже питьевая вода может быть необычайно дорогой. Если это вода Kona Nigari, которую добывают у Гавайских островов - в океане, на большой глубине. То есть морскую воду опресняют и очищают, после чего ее все равно приходится разводить простой водой. Пятилитровую бутылку можно приобрести за 2 тысячи долларов.

Алкогольные

Самым дорогим в мире пивом является бельгийское Vieille Bon Secours в лондонском баре Bierdrome. Стоимость бутылки - тысяча долларов.

Запасы самого дорогого в мире рома постепенно иссякают. Этот ром разлит по бутылкам в 1940 году ямайской компанией Wray&Nephew. Осталось лишь четыре бутыли. Цена каждой из них - 53 тысячи долларов.

А самое дорогое шампанское - Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc. Оно производится из винограда с двух небольших участков виноградника местечка Cotes des Blancs. И то только в годы лучшего урожая. Стоимость бутылки - более 4 тысяч евро.

Самое дорогое мартини - "алмазное". Цена 16000 долларов. Дело тут не в качестве или вкусе напитка, а в том, что в бутылку кладут бриллиант в 1,6 карата. Да и подается оно только в одном месте - токийском отеле Ritz-Carlton.

Бутылка шотландского виски Dalmore Sirius 1951 года стоит... 12 тысяч долларов. Виски славится превосходной вкусовой гаммой свежих цитрусов, шоколада, меда, кофе, орехов и сладковатой древесины.

Самый дорогой коньяк - Beaute de Siecle от коньячного дома Hennessy. Стоимость бутылки - 210 тысяч долларов. Правда, весь тираж из сотни бутылок уже раскуплен.

Да и водочка может быть недоступной. Например, бутылочка водки Diva от шотландских производителей может стоить до... нескольких тысяч долларов. Во-первых, напиток фильтруется через уголь северной березы, песок и крошку драгоценных камней. Но дело не только в напитке, но и в бутылке. Она украшена цирконами - это экономичный вариант. Но можно по заказу украсить бутылку любыми другими самоцветами или даже драгоценными камнями. От этого зависит и конечная цена.

Diamond Cocktail - бриллиантовый коктейль подают в лондонском Piano Bar по цене от 4 тысяч долларов. В его составе - элитный коньяк Remy Martin Louis XII и шампанское Charles Heidsieck Vintage 2001. Коктейль подается в бокале, украшенном бриллиантом.