Самые полезные блюда японской кухни
2013-08-04 09:04:37
Простой салат: звучит полезно? Листья салата, на котором он подается, небогаты пищевой ценностью, а прилагающиеся 2 столовые ложки имбирного соуса могут содержать до 200 калорий и 10 г жира. Лучше отдать предпочтение салату из водорослей, в которых полно полезнейших витаминов.
Эдамаме: богатые белками и клетчаткой, и с минимумом калорий, приготовленные на пару зеленые соевые бобы - прекрасная закуска для поднятия аппетита. Но повара обычно перебарщивают с солью, перед тем как отправить их вам на стол, поэтому при заказе сразу укажите, что хотите несоленое эдамаме - лучше посолить его собственными руками.
Якитори: постное мясо и овощи на шпажках, приготовленные на открытом огне - лучший способ приступить к еде, ведь в них максимум полезных веществ и минимум калорий.
Нигири: кусочки свежей рыбы на подушечке из риса, в отличие от безрисовых сашими - добавляет на вашу тарелку лишние углеводы, поэтому лучше все-таки держаться ближе к сашими.
Острый тунец: острота в этом блюде - результат добавления азиатского соуса чили... вперемешку с майонезом. Хотите погорячее - закажите острый соус отдельно или побольше васаби.
Тобико: японское слово, означающее икру летучей рыбы. Всего одна столовая ложка этой неоновой икры содержит около 20% максимально дозволенной дневной дозы холестерина. Ограничивайте себя всего одним изделием из этого продукта за присест.
Саба: часто не замечаемая между более гламурными тунцом и лососем скромная макрель содержит в 2 раза больше рекомендуемых врачами омега-3 жирных кислот, чем тот же лосось, что делает ее одной из самых полезных рыб в мире.
Калифорния-ролл: один из самых популярных и самых полезных. Всего 300 калорий в 8 кусочках, плюс - заряд полезных жиров авокадо.
Соевый соус: японцы приходят в ужас, видя, как люди с Запада топят рыбу в чашечке с соевым соусом, перемешанным с васаби. И не зря: в одной столовой ложке соевого соуса содержится 1000 мг соли. В порядочном заведении суши-шеф приготавливает суши так, как их и должно есть. Поэтому прочь соевый соус!
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
Нет комментариев. Добавьте свой.