Продукты для здоровья и красоты, которые всегда должны быть в рационе

Не кривя душой, почти каждый из нас готов признать, что его ежедневный рацион питания далек от идеального. Сухость, высыпания или жирный блеск - это реакция нашей кожи на пищевое меню. И пока на обеденном столе не появятся продукты, которые любит кожа, рассчитывать на здоровый и красивый цвет лица не приходится. Но не все так мрачно и плохо, если хотя бы раз или два в неделю включать в свой рацион продукты богатые «питательными веществами» способными возрождать здоровье и сияние коже. Поэтому главная наша задача всегда на кухне держать следующий перечень продуктов.

Морковь. Это не просто овощ, это кладезь витамина А. Один или два сырых корнеплода в день весьма полезны для не только поддержания остроты зрения. Всем известный ретинол (витамин А) делает кожу упругой, убирает воспаления, помогает, как бороться с акне высыпаниями, так и нормализует процесс обновления клеток, предотвращая тем самым появление морщин и снижает риск развития рака кожи.

Апельсины. Совсем недавно ученые обнаружили, что если съедать 4 мг витамина С ежедневно, можно отложить появление морщин. Недаром все дорогие и известные антивозрастные средства содержат в своем составе этот антиоксидант. Аскорбиновая кислота, наряду с вышеупомянутым ретинолом (витамином А), очень важна для производства коллагена - основного строительного кирпичика отвечающего за упругость нашей кожи.

Шпинат. В этих тонких зеленых листочках содержится огромное количество фолиевой кислоты, способной защищать и восстанавливать ДНК клеток. Любители шпината в 2 раза реже сталкиваются с раком кожи. Вода, содержащаяся в листьях зелени легко проникает в клеточные мембраны и делает кожу более увлажненной и менее морщинистой.

Зеленый чай. Заливая зеленые листья кипятком, освобождаются особые антиоксиданты - катехины, обладающие противовоспалительными и противораковыми свойствами. Кроме этого, биологически активные вещества, содержащиеся в зеленом чае, регулируют проницаемость капилляров, нормализуют тем самым тонкий тканевый обмен веществ и уменьшают отеки. Поэтому 1-2 чашки в день не только страхуют от рака кожи, но и приостанавливают процессы старения, а также улучшают ее внешний вид.

Миндаль. Из всех орехов миндаль содержит максимальное количество витамина Е. В ученых кругах витамин Е называют витамином молодости. Достаточно съедать около 20 орешков миндаля в день, чтобы защитить клетки кожи от главных виновников старения - агрессивных свободных радикалов.

Тунец. Вместо колбасы и копченого мяса лучше поселить на полках своего холодильника морскую рыбу в любом виде. Один из прекрасных представителей морской фауны - тунец. Секрет полезности этой рыбки заключается в наличии селена. Он помогает дольше сохранять в коже эластин - белок, отвечающий за упругость кожи. Ко всему прочему, селен хороший антиоксидант, предупреждающий повреждение клеток от УФ лучей.

Льняное семя. Жирные кислоты омега-3 содержащиеся в льняных семечках помогают убрать темные круги под глазами и разглаживают морщины. Эти «полезные жиры» притягивают влагу в клетки, увеличивая тканевый объем, тем самым как бы заполняют морщины изнутри. Дополнительно омега-3 кислоты противостоят различного рода высыпаниям на коже. Приправляя салат или кашу льняными семечками можно избавить себя от высыпаний на лице и мелких морщин.

Кукурузное масло. В этом масле содержаться такие редкие для растительного происхождения продуктов омега-6 жирные кислоты, которые поддерживают эластичность клеток, что позволяет молекулам воды легче проникать внутрь. Благодаря такому свойству эти ценные кислоты отлично увлажняют даже самую сухую и шелушащуюся кожу. Дневная доза 2-3 столовые ложки, которыми лучше заправлять салаты, а вот при жарке жирные кислоты разрушаются.