Последствия дефицита йода. Как его восполнить?
2012-11-12 07:01:46
Для женщины нехватка этого микроэлемента грозит рождением ребенка с серьезными отклонениями (в частности, отклонения в умственном развитии). Йод мы получаем через воду, воздух и продукты питания. Те, кто проживает в районах с низким содержанием йода в воде и воздухе, должны по мере возможности хотя бы раз в год выезжать к морю и, конечно же, употреблять продукты, богатые йодом.
Для взрослого человека суточная норма йода составляет от 2 до 4 мкг (на 1 кг веса тела). У беременных, кормящих мам и подростков, суточная потребность в этом микроэлементе увеличивается в разы.
Профилактика йододефицита
Продукты, богатые йодом:
- Йодированная соль. Лучше хранить ее в недоступном для света месте, а солить не в процессе готовки, а уже приготовленную пищу.
- Морепродукты. Два раза в неделю желательно употреблять морскую рыбу (можно и пресноводную, хотя в ней значительно меньше йода).
- Морская капуста (ламинария) и прочие морские водоросли. В день достаточно употреблять 50 гр. А 200 гр морской капусты способны удовлетворить суточную потребность взрослого организма в йоде.
- Зелень и овощи (репчатый и зеленый лук, морковь, картофель, томаты, баклажаны, свекла). Особенно хорошо, если овощи выращивались на почвах, богатых йодом.
- Некоторые фрукты (хурма, клубника, лимоны, апельсины, фейхоа, яблоки, яблочные косточки).
- Также йод содержится в молочных продуктах, куриных яйцах, говядине, крупах, шоколаде.
Ясно, что сбалансированное питание - залог здоровья и хорошая профилактика йододефицита.
Суточная потребность в йоде
Суточная потребность в йоде (из расчета мкг/сут):
Дошкольники - 90
Школьники (от шести до двенадцати лет) - 120
Дети постарше - 150
Беременные и кормящие грудью - 200
Последствия йододефицита
У беременных:
- нарушение работы органов
- угроза выкидышей
- вероятность преждевременных родов
- развитие анемии у малыша
У детей:
- низкий вес у малыша
- врожденные пороки развития
- умственная отсталость
- повышенная младенческая смертность
- неврологический кретинизм
- глухота/немота
- косоглазие
- спастическая диплегия
- задержка роста
- гипотиреоз
- микседематозный кретинизм
- психомоторные нарушения
- зоб
Подростки:
- нарушения физического развития
- нарушения умственного развития
- проблемы со щитовидной железой
Взрослые:
- индуцированный тиреотоксикоз
- осложнения, вызванные зобом
- риск рождения ребенка с отклонениями
В любом возрасте поглощение радиоактивного йода (в случае ядерной катастрофы) может привести к раку щитовидной железы. А, как известно, экологическая обстановка во многих регионах неблагоприятная.
Важно помнить, что при дефиците йода удар на себя берет не только щитовидная железа, но и другие органы и системы организма, нарушаются обменные процессы.
Йод жизненно необходим:
- для нормального развития, роста детей
- для формирования мозга, развития интеллекта
- для того, чтобы выносить здорового малыша
- для полноценной активной жизни
- для предотвращения раннего старения клеток
- для предупреждения развития атеросклероза
- для нормального развития плода
Учитывайте, что:
- во время термической обработки и хранении продуктов теряется около 60% йода;
- в зависимости от сезона содержание йода в продуктах меняется (особенно в молочной продукции);
- у тех, кто употребляет в пищу много капусты, фасоли, сои и кукурузы, потребность йода возрастает в два раза (поскольку он хуже усваивается).
Обогащайте свой рацион полезными йодсодержащими продуктами и будьте всегда здоровы!
Нові публікації
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
Нет комментариев. Добавьте свой.