Новые публикации

Уникальные методы лечения: инновационные подходы к проблеме зависимости
Уникальные методы лечения зависимостей являются ключевым аспектом эффективной борьбы с этой серьезной проблемой в современном мире. Стало очевидным, ч
Швейцарский нож Victorinox Huntsman: идеальный подарок для мужчины
В поисках презента для своего мужчины можно легко запутаться в разнообразии вариантов. Однако, есть один предмет, который давно завоевал сердца многих
Идеальные солнцезащитные очки для вашего бизнеса
Солнцезащитные очки давно стали неотъемлемым атрибутом современного образа. Они не только защищают глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых луче
Салон красоты в Киеве: Топ-услуги для модниц
Популярные услуги для модниц в салонах красоты: ламинирование бровей, лечение волос, лазерная эпиляция и многое другое. В салоне красоты в Киеве модни
Как оформить загранпаспорт ребенку и какие документы нужны
Путешествия - это важная часть жизни, которая может приносить множество ярких впечатлений и уникальных возможностей для развития детей. Однако для тог
Какие заболевания позволяет выявить гинекологический чек-ап
В современном мире, когда темп жизни невероятно высок, забота о здоровье часто откладывается на второй план. Леди активно заботятся о своей внешности,
УЗИ при беременности: про что расскажет процедура
УЗИ при беременности является лучшим методом диагностики, который поможет вам познакомиться с будущим малышом еще до его появления на свет.
Роль витамина D в поддержании здоровья организма
Одной из его ключевых задач витамина D является помощь организму в усвоении кальция - важного строительного материала, особенно необходимого для крепо
Как получить онлайн консультацию педиатра?
В современном мире технологий, когда каждый может получить доступ к информации практически в любое время и в любом месте, медицина также идет в ногу с
Технологии в домах престарелых: от телемедицины до роботов-ассистентов
В современном мире, где население быстро стареет, технологии играют ключевую роль в улучшении качества жизни пожилых людей. Применение инновационных р

Здоровый образ

Почему мы иногда едим, и не можем остановиться

2014-10-05 17:08:28

Во всем виновата химия мозга. Жиры, содержащиеся в некоторых продуктах питания, таких, как например, мороженое, могут попадать в мозг. Оказавшись там, жирные кислоты провоцируют срабатывание механизма, который заставляет мозг игнорировать сигналы организма о том, что он съел уже достаточно (в частности, сигналы от лептина и инсулина).

Особенно сильно этот эффект проявляется при употреблении продуктов, содержащих пальмитиновую кислоту (пальмовое масло содержит 39-47%, коровье - 25%, соевое - 6,5%, свиное сало - 30%). А вот олеиновая кислота, относящаяся к классу ненасыщенных жирных кислот, не вызывает подобного эффекта.

«В исследовании мы показали, что химия мозга человека может изменятся за очень короткие промежутки времени. Когда вы съедаете что-то, содержащее много жиров, жирные кислоты «ударяют» по мозгу и вы становитесь резистентны к инсулину и лептину. А поскольку мозг не говорит вам остановиться, вы и не останавливаетесь, а в результате - переедаете» - говорит руководитель исследования доктор Дебора Клегг, опубликовавшая статью в журнале «The Journal of Clinical Investigation».

Journal of Clinical Investigation

jci.org

Нові публікації

Унікальній одяг з шовку від українського бренду BLAVAT

У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
Практичні поради для майбутніх батьків: як скласти базовий гардероб для новонародженого

...
Вибір пустушки для немовляти: як обрати ідеальний варіант?

Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
Шлях до ідеальної шкіри: як обрати найкращий епілятор

Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
Гіперплазія ендометрію в період менопаузи

У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
Одноденні та багаторазові контактні лінзи: відмінності, переваги та недоліки

Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
Від любові до кави до професійної кар'єри: шлях до успіху бариста

Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
Як обрати надійний і доступний тонометр: порівняння моделей від Gamma та ProMedica

Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
Тренди сучасного освітлення: Вибираємо люстру в зал за останнім словом моди

Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
Насмачніша піца в Одесі та круті акціі від піцерії HellBoy

Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...