Орехи кешью способны понижать уровень холестерина
2014-09-20 11:28:07
Ненасыщенные жиры, а именно олеиновая кислота и омега-3 жирные кислоты, являются основными факторами, которые связывают орехи кешью и холестерин.
Причиной этому является то, что оба этих типа жирных кислот способны повышать уровни холестерина ЛПВП (липопротеидов высокой плотности), также известного как хороший холестерин. ЛПВП естественным образом способствуют понижению уровней ЛПНП (липопротеидов низкой плотности), или плохого холестерина, собирая его и транспортируя обратно в печень для выведения из организма. Еще одним полезным свойством олеиновой кислоты является то, что она способна понижать уровни триглицеридов, что в свою очередь понижает уровни ЛПНП и общий уровень холестерина. Общий холестерин - это весь холестерин, имеющийся в организме.
Хотя орехи кешью богаты жирами, они не содержат холестерина.
Однако в них есть растительные стерины, которые представляют собой вещества, очень схожие с холестерином, вырабатываемым организмом человека. Их роль заключается в блокировании усвоения холестерина в тонком кишечнике. В итоге, избыточные количества холестерина выводятся из организма, что полезно для всего организма, и в особенности - для сердца.
Еще одно вещество, которое непосредственно связывает орехи кешью с холестерином - это клетчатка.
Она не усваивается организмом, и действует как метла, которая выметает из пищеварительного тракта вредные вещества. Если в пищеварительном тракте имеется холестерин, она связывается с ним, и выводит его из организма прежде, чем он успевает усвоиться. В орехах кешью клетчатка присутствует в изобилии, так же как и во многих других продуктах растительного происхождения.
Орехи кешью и холестерин также связывает медь - минерал, имеющийся в этих орехах. Согласно мнению исследователей, медь способна повышать уровни ЛПВП и понижать уровни ЛПНП. Она также полезна для поддержания стабильного сердцебиения и повышения эластичности кровеносных сосудов. Еще двумя полезными для здоровья питательными вещества, которые содержатся в орехах кешью, являются фолат и магний.
Нові публікації
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
Нет комментариев. Добавьте свой.