Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями
2013-04-18 18:09:37
1. Подготовка
Для начала нужно сварить яйца вкрутую. Оставшуюся горячую воду можно использовать в качестве основы для красителей. Ее нужно налить в чашу средних размеров, по одной на каждый цвет. В каждую чашку будущего красителя нужно добавить 1/8 чашки уксуса, как только вода немного остынет. Это будет гарантировать, что цвет не выгорит, когда он будет нанесен на яйцо. Нужно помнить, только потому, что красители натуральные, это не означает, что они не испачкают одежду. Лучше надеть перед началом работы резиновые перчатки и старую одежду, а также покрыть рабочие поверхности газетами.
2. Синий
Есть несколько способов сделать натуральный пищевой краситель синего цвета для пасхальных яиц. Можно добавить в миску с горячей водой чашку черники и оставить настояться в течение 10 минут, затем процедить. Еще один способ сделать синий цвет заключается в использовании одного кочана красной капусты: его нужно нарезать на пятисантиметровые куски, и оставить в воде, пока она полностью не охладится. Затем процедить.
3. Красный/розовый
Весь спектр от красного до розового зависит от количества времени, на которое яйцо оставляют в миске, чтобы оно впитало цвет. Таким образом, окрашивая яйца красным красителем, не стоит забывать о возможности сделать и розовые оттенки. Натуральный пищевой краситель красного цвета можно сделать, добавив одну нарезанную свеклу в две чашки кипятка с чайной ложкой уксуса. Эту смесь нужно кипятить на медленном огне в течение 10 минут, затем процедить свеклу. Цвет также можно сделать из клюквы, хотя мешочек свежей клюквы придется замачивать в воде с уксусом в течение целой ночи.
4. Коричневый
Не нужно плакать. Натуральный пищевой краситель коричневого цвета, сделанный из кожицы шести или восьми коричневых луковиц, требует использования только сушеных коричневых частей. Их нужно замочить в воде с уксусом, пока она не станет ржаво-коричневого цвета, а затем процедить. Цвет также можно изготовить путем добавления 1/2 стакана молотого кофе в смесь воды и уксуса до получения нужного оттенка.
5. Желтый
Это веселый цвет, и, вероятно, самый сильный из всех натуральных красителей. Он делается путем смешивания трех столовых ложек сушеной куркумы и смеси воды с уксусом. ЗолотаяЯйца на Пасху специя является ключевым ингредиентом в индийских карри и оставляет след почти на всем, к чему прикасается. Если страх иметь желтые пальцы в течение нескольких дней слишком силен, всегда можно сделать желтый, добавив в кипящую воду корки шести апельсинов на 20 минут.
6. Оранжевый
Оранжевый цвет можно сделать добавлением столовой ложки порошка паприки в воду с уксусом. Осторожно, даже малое количество паприки будет очень острым. Если в доме есть очень маленькие дети, лучше оставить в покое острые пряности и использовать вместо этого две столовые ложки семян аннато. Их нужно кипятить на медленном огне в течение 10 минут.
Нові публікації
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
Нет комментариев. Добавьте свой.