Как питаться, чтобы привести себя в порядок после праздников

Заботиться о здоровье и красоте женщине нужно всегда, а не только тогда, когда она начинает выглядеть просто ужасно - например, после новогодних праздников и каникул.

Раньше в Новый год у нас не было стольких праздников подряд, но сегодня власти решили радовать россиян чаще, а получается - дольше. В результате мы не только тратим кучу денег, устраивая одно застолье за другим, но и приводим себя в такое состояние, из которого потом очень трудно выйти: после праздников у нас ухудшается самочувствие, пищеварение расстраивается, появляется лишний вес и отёки, а кожа и волосы становятся тусклыми и блёклыми. Спрашивается, зачем нам это надо?

Оправдания - вроде тех, что нет сил отказаться от вкусных блюд, которые к тому же сами приготовили, вряд ли могут кого-то убедить - для настоящей женщины внешность дороже любых «вкусностей»; однако не будем долго упрекать тех, кто стал жертвой новогодних застолий - попробуем рассказать о том, как можно после экстремального празднования вернуть себе хорошее самочувствие, и снова выглядеть свежо и привлекательно.
Питаемся после праздников

Разумеется, начинать надо с питания - ведь именно органы пищеварения больше всех натерпелись, и получили не один удар, так что пожалейте их - помогите им вернуться в рабочее состояние.

Лучше всего на следующий же день после застолья устроить организму отдых - провести разгрузку; и вес при этом можно снизить, убрав от 500 г до 1,5 кг лишнего. Можно сделать 3 разгрузочных дня: на углеводах, белках и жирах - организму будет легче усвоить пищу раздельно, и голодными вы себя чувствовать не будете.

В 1-й день надо есть печёные или сырые овощи, фрукты, и каши из цельной крупы, без масла и соли - кишечник прочистится и станет работать нормально. Разделите продукты на 6 порций, и ешьте понемногу в течение дня.

Белковая пища помогает нормализовать обменные процессы и стимулирует активность веществ, предупреждающих жировые накопления в организме, только не надо есть мясо: возьмите нежирную рыбу (400 г), отварите её и ешьте вместе с капустой, сырой или приготовленной на пару, без соли - тоже 6 раз в день.

Разгрузка на жирах также улучшает обмен веществ и активизирует пищеварительные ферменты, но не надо смешивать жиры с крахмалистыми продуктами: в течение дня можно съесть 500 г сметаны, разделив её на 5 приёмов, и 2 раза можно выпить по маленькой чашке кофе с молоком - без сахара. Вместо сметаны можно выпить за день 5 стаканов жирного кефира.

Но иногда справиться с последствиями празднования не удаётся - ведь многие россияне начинают отмечать праздники с 25 января - католического Рождества, и заканчивают только в Старый Новый год: получается почти 20 дней обильных возлияний и чревоугодничества, с небольшими перерывами, во время которых люди доедают то, что остаётся от официальных праздников, закупают новые продукты, готовят новые блюда, ходят в гости и продолжают принимать гостей у себя. В таких случаях нередки более серьёзные расстройства: запоры, поносы, тяжесть в желудке и кишечнике, вздутие, сильные отёки, неубирающийся «добавочный» вес, и даже обострение множества хронических заболеваний - людей без болезней в России сегодня немного.

Если в праздник вы съели столько копчёного, жирного, острого, жареного, сладкого и солёного, что желудок не выдержал, и слизистая оболочка воспалилась, не надо есть сырые овощи и фрукты, салаты, пить сырые соки - приготовьте себе пюре из варёных овощей. Обязательно возьмите свеклу и морковь - побольше, и добавьте к ним картофель: сваренные овощи измельчите в блендере или натрите на тёрке, добавьте немного растительного масла и ешьте это пюре весь день, понемногу.

Если ваш организм переносит творог и молоко, то можно провести разгрузочный день на них, но обычно после праздников такие продукты тяжелы для желудка.

Лечить возникший острый гастрит придётся около недели: есть надо то, что мы обычно не любим - протёртые супчики и пюре, кашу-размазню, суфле и паровые котлетки без жира, нежирные молочные продукты, и практически без соли, иначе отёки и мешки под глазами нам обеспечены на много дней - о привлекательности тогда можно забыть. Соль после праздников вообще лучше убрать со стола, и в промежутках между приёмами пищи, начиная с самого утра, пить чай из трав, или зелёный чай, по 2-3 чашки - можно добавить немного мёда.

Поможет избавиться от отёков отварной рис без масла и соли - чтобы не вызвать запор, ешьте его с варёными овощами.
Как бороться с запорами

Кстати, запор тоже является не последней проблемой, с которой сталкиваются любители праздничных застолий - переедание часто приводит именно к этому, особенно если ваш кишечник и раньше не отличался «трудолюбием». Правда, с таким количеством продуктов, представляющих собой «гремучую смесь», и здоровому кишечнику справиться тяжело - но продолжим «послепраздничное оздоровление».

Средство от запора следует готовить заранее, ещё до праздника: замочите в горячей воде курагу и сушёный инжир, оставьте на сутки, а наутро после застолья выпейте настой, а плоды съешьте. На обед приготовьте себе салат из отварной свеклы, полив его лимонным соком и растительным маслом.
А если наоборот...

Переедание и смешивание разных продуктов часто вызывает противоположную проблему - понос, так что на следующий день лучшей пищей станет жидкая рисовая каша-размазня, рисовый отвар и кисель; хорошо помогает в подобных случаях кисель из черники.

Если в праздники вы съели много мясных блюд, то можете решить, что теперь следует ограничить белки, но это неправильно. Не хочется есть протёртое мясо или паровые котлеты - ешьте яйца, творог, пейте кефир, молоко и простоквашу - белковая пища, как уже отмечено, помогает организму восстанавливать обменные процессы.
А что же пить?

А что же надо пить, чтобы успокоить взбудораженный праздничными встрясками организм? Кофе и чая лучше пить поменьше: кофе обезвоживает и возбуждает, а чай может спровоцировать запоры; соки - это хорошо, но слизистая оболочка желудка ещё не пришла в норму. Лучшим решением в такой ситуации будут кисели и компоты из сухофруктов, в которые вместо сахара лучше добавить мёд.
Проблемы со сном после праздников

Во время праздников ломается не только режим питания, но и режим сна: в праздничные ночи мы не спим, а преимущественно едим и пьём - особенно с 31 декабря на 1 января. А когда приходит время включаться в рабочий ритм, мы не можем уснуть, хотя и знаем, что на работе придётся мучиться весь день - такое состояние грозит депрессией и другими заболеваниями, да и внешний вид будет неважный.

Попробуйте выпить перед сном тёплое молоко или горячий чай, но лучше всего вечером погулять на улице, и не слишком наедаться на ночь, хотя ложиться в полуголодном состоянии тоже не стоит: вы не сможете уснуть, и будете думать только о еде.

Утром трудно вставать - примите контрастный душ, закончив его холодной водой, но недолго - не больше 5 минут. Используйте гель с тонизирующим запахом и разотрите кожу жёстким полотенцем. Хорошо, если после душа вы можете нанести на кожу увлажняющий крем или гель, но если вам вскоре после этого (через 30-40 минут) придётся выходить на улицу, на утренний мороз, делать этого не стоит, но можно воспользоваться растительным маслом. Идеальный вариант - кунжутное масло: оно быстро впитывается и не оставляет никаких следов на одежде, а ваша кожа будет чувствовать себя прекрасно.
Помогаем своей коже

Кожа лица тоже устала, и ей надо восстановиться: используйте минимум декоративной косметики, или откажитесь от неё совсем - конечно, на время, но отдых коже необходим.

Помочь своей коже можно с помощью домашних масок - их найдётся множество, и необязательно из дорогих ингредиентов. Маска из сока свежего огурца, жирных сливок и розовой воды известна женщинам давно - она отлично освежает усталую кожу и возвращает лицу здоровый цвет. 1 ст.л. огуречного сока смешивают с таким же количеством жирных (30% и более) сливок, добавляют розовую воду (20 капель) и взбивают смесь в пену. Маску накладывают на лицо толстым слоем, держат 20 минут и смывают тёплой водой. Лицо будет выглядеть ещё лучше, если после маски протереть кожу розовой водой - купить её можно в аптеке.

Домашние маски помогут и волосам, измученным и уставшим не меньше, чем кожа; убрать красноту век и мешки под глазами помогут компрессы с зелёным чаем.

Привести себя в порядок после праздников бывает довольно трудно, но можно - однако не лучше ли заранее поберечь свою красоту? Ведь она нам дана не так уж и надолго...