Вредные жиры вызывают агрессивное поведение
2012-05-18 09:32:55
Как известно, пищевые транс жиры являются основными продуктами процесса гидрогенизации, при котором ненасыщенные масла становятся твердыми при комнатной температуре. Эти жиры широко представлены в маргарине, растительном масле и приготовленной пище. Враждебный эффект, оказываемый вредными жирами на организм человека, фиксируется посредством определения уровня содержания липидов, а также проявляется в виде нарушения функции обмена веществ, повышении резистентности к инсулину, в процессах окисления, воспалительных процессах и сердечных заболеваниях. Команда ученых из Медицинской Школы Сан-Диего изучила основную информацию о режиме питания 945-ти мужчин и женщин, сопоставив эти данные с информацией, полученной в результате проведения поведенческих тестов. Таким образом, исследователи решили проанализировать существующую связь между транс жирами и агрессивностью, или повышенным уровнем раздражительности людей.
В рамках данного исследования ученые приняли во внимание такие факторы, как наличие случаев депрессии в прошлом у некоторых из участников эксперимента, наличие конфликтных ситуаций в семье и на работе, и личное мнение объектов исследования о собственном уровне агрессии и раздражительности. Особое внимание ученые обратили на случаи открытой агрессии. Затем, вся накопленная информация была переложена на специальную шкалу, так называемого, агрессивного поведения. Окончательные данные исследования ученых были скорректированы с учетом таких факторов, как пол, образование испытуемых, а также их пристрастие к алкоголю и табакокурению.
"Мы обнаружили, что высокий уровень транс жиров не только в значительной степени связан с высоким уровнем агрессии, но и дает возможность прогнозировать агрессивные проявления и раздражительность наряду с другими прогнозами, которые также позволяют предсказывать и оценивать эти проявления, - сообщила Голомб. - Если связь между вредными жирами и агрессивным поведением считать доказанной, тогда вполне обоснованными выглядят советы по поводу исключения из рациона транс жиров. Также имеет смысл исключить пищу, содержащую вредные жиры, из рациона людей, содержащихся в заключении и из детского рациона, так как губительный эффект этих жиров распространяется не только на того, кто ест подобную пищу, но и косвенно на окружение таких людей".
Нові публікації
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
Нет комментариев. Добавьте свой.