Как проявляется дефицит витаминов
2012-02-29 13:01:49
Но как на самом деле проявляет себя недостаток витаминов, и для кого он опасен больше всего, рассказывает профессор Вера Коденцова, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН.
Про авитаминоз
«Авитаминоз - это полное истощение витаминных запасов организма,- рассказывает Коденцова, - и его в нашей стране не бывает. Скорее речь идет о гиповитаминозе - снижении витаминной обеспеченности организма».
Клинические проявления дефицита витаминов - ухудшение состояния кожи, волос, системы пищеварения, снижение настроения и работоспособности.
Кроме того, наряду с дефицитом какого-то одного витамина на практике чаще встречаются полигиповитаминозы - состояния, при которых организм испытывает недостаток одновременно нескольких витаминов.
Про витаминные сезоны
Поступление витаминов в организм практически не зависит от сезона. Но в летнее время поступление витамина С, фолиевой кислоты и каротиноидов увеличивается -потому, что свежие овощи, фрукты и зелень дешевле и доступнее.
А вот очень важные витамины группы В нередко поступают в организм недостаточно в течение всего года. Это случается, если человек пренебрегает продуктами из цельного зерна или соблюдает строгие диеты.
Внимание: беременностьПотребность в витаминах существенно возрастает во время беременности и грудном вскармливании.
Дефицит незаменимых пищевых веществ, в том числе витаминов, во время беременности отрицательным образом сказывается не только на здоровье самой женщины, но и будущего ребенка.
Ведь он повышает риск внутриутробной патологии, увеличивает детскую смертность, является одной из причин недоношенности, врожденных уродств, нарушений физического и умственного развития детей.
Мамам - обязательно!
«Дефицит витамина В6 нередко является одной из причин раннего токсикоза, - рассказывает Коденцова, - кроме того, недостаток витамина В6 способствует задержке жидкости в организме и отекам при беременности».
Дефицит фолиевой кислоты, или витамина В9, при беременности существенно повышает риск возникновения врожденных пороков, обусловленных дефектами нервной трубки, а это приводит к серьезным порокам развития нервной системы эмбриона. Кроме того, малыш хуже развивается, и увеличивается риск его появления на свет раньше срока.
Обеспеченность витаминами С и В2 влияет на всасывание и транспорт железа. В синтезе гемоглобина участвуют фолиевая кислота и витамин В12, в созревании эритроцитов - витамин В6.
Дефицит витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты сопровождается повышением уровня аминокислоты гомоцистеина в крови. Это оказывает токсическое действие на организм и увеличивает у беременных угрозу выкидыша.
Врачи не напрасно стараются назначить будущим мамам витаминные препараты - собственные ресурсы организма при современном стиле питания не способны обеспечить малыша всеми необходимыми веществами даже наполовину.
Правда, самостоятельно выбирать витаминные комплексы беременной женщине нельзя - их назначает врач после получения результатов анализов.
Дети и их родители
Кроме того, недостаток витаминов особенно неблагоприятен в детском и юношеском возрасте, когда идет формирование организма, закладываются основы его здоровья.
Дефицит витаминов в этот период замедляет рост, ухудшает показатели физического и умственного развития: физическую силу, выносливость, успеваемость в школе.
Недостаток витаминов опасен не только для молодого растущего организма, но и для взрослого, закончившего рост человека.
Недостаточное потребление витаминов снижает активность иммунной системы и повышает частоту респираторных заболеваний.
Витаминный дефицит усугубляет течение любых болезней, препятствует их успешному лечению, снижает эффективность закаливания и других профилактических мероприятий. Особенно он опасен при болезнях, требующих хирургического вмешательства.
О чем надо помнить
Поступление витаминов в организма практически не зависит от сезона - это последствия неправильного питания. Особенно опасен недостаток витаминов для будущих мам и их малышей - им обязательно назначаются специальные витаминные комплексы.
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
Нет комментариев. Добавьте свой.