Овощи и фрукты снижают риск развития диабета второго типа
2012-05-07 11:33:07
Учёные провели исследование, в котором приняли участие более 3700 человек в возрасте 40-79 лет. В начале эксперимента они на протяжении недели вели дневник с описанием своего питания. За одиннадцать лет наблюдений диабетом второго типа заболели 635 человек.
Анализ исследования показал, что недуг гораздо реже поражал тех, кто ел много овощей и фруктов. Диабет был диагностирован у 16% человек среди тех, которые ели около шести порций овощей и фруктов в день. Среди тех, кто съедал менее двух порций, диабетиками стали 21%. За одну порцию исследователи принимают полчашки приготовленных овощей или средний кусок свежего фрукта.
Принимая во внимание такие факторы, как вес, курение, уровень физической активности, образование, обнаружилось, что любовь к вегетарианским блюдам снижает риск диабета на 21% . Также выяснилось, что вероятность развития диабета уменьшается на 40%, если на столе присутствует шестнадцать различных овощей и фруктов, в сравнении с потреблением только восьми видов.
Существенное влияние на здоровье оказывают зелёные овощи, в состав которых входят шпинат, кочанная, цветная и спаржевая капуста. Учёные подчёркивают, что нужно стремиться каждый день съедать по 5 порций овощей и фруктов.
Людмила ГОСЬКОВА
Нові публікації
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ... -
... -
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді... -
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле... -
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак... -
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ... -
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ... -
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д... -
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ... -
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
Нет комментариев. Добавьте свой.