Кейтеринг: отдых чужими руками или цивилизованное единение с природой?
2012-05-17 13:56:40
И тут догадливые люди придумали услугу, которая решает многие проблемы для тех, кто хочет поесть вдалеке от точки общественного питания и отпраздновать с друзьями знаменательное событие.
Изначально понятие "кейтеринг" означало только доставку пищи на различные предприятия, где нет возможности готовить еду на месте. Сегодня же это и сервировка, и обслуживание, и оформление на заранее оговоренную тему, и, естественно, само приготовление пищи и доставка её к месту назначения (или приготовление оной уже на самом празднестве) силами кейтеринговой компании.
Самый простейший вид - доставка обедов - знаком многим работникам офисов. Существуют ещё фуршет, шведский стол, банкет, а также ещё пикник (при желании, барбекю), но он у нас пока ещё не так популярен, как на западе. Чаще организации предпочитают корпоративные мероприятия в замкнутом пространстве ресторана, теплохода или собственного офиса.
Пикники пользуются меньшим спросом из-за капризов погоды и сложности организации. Между тем, что может быть вкуснее еды на свежем воздухе? Овощи и мясо на гриле, шашлык, салаты, фрукты и ягоды (в наше время выбор продуктов уже не зависит от времени года). Кстати, с помощью кейтеринговой организации и зимний пикник будет уютным и тёплым, если всё правильно продумать.
Чаще всего, конечно, выездные праздники оказываются свадебными торжествами. А чтобы столь важный момент жизни не оказался безнадёжно испорченным, организаторов мероприятия необходимо выбирать тщательно, тем более что для рядового гражданина этот вид услуг пока ещё в новинку. Итак, если вы решили воспользоваться услугами кейтеринговой компании, то стоит учесть несколько моментов, существенных для достойного праздника.
Для начала необходимо определиться с количеством гостей и бюджетом, стилем праздника и его тематикой. Следующий шаг - поиск (в сети, газетах, по рекомендациям) компаний, оказывающих соответствующие услуги. Выбрав несколько из них, стоит ознакомиться с их послужным списком, а если есть возможность, то и пообщаться с предыдущими заказчиками на предмет качества оказанных услуг.
Обязательно нужно продумать меню, тем более что кейтеринг позволяет не просто выбирать из предложенного списка блюд, а немного покапризничать, чтобы угощение не стало обычной объедаловкой. Опять же, от меню зависит цена вопроса: горячие мясные и рыбные блюда дороже сладкого стола, а традиционная курица дешевле фуа-гра. Но можно заказать и что-то специфическое, например, вегетарианский стол. Опять же, если что-то останется после торжества, еду обычно можно забрать с собой, сотрудники службы упакуют её в специальные контейнеры.
Немаловажным является оснащение кейтеринговой компании не только элементами интерьера и шатрами, но и выездной кухней и биотуалетами (речь ведь идёт о пикнике на природе, поэтому максимальное удобство должно сочетаться с заботой об окружающей среде). Обогреватели пригодятся зимой, вентиляторы - летом, а барбекю окажется к месту в любое время года.
Но это если говорить о монументальных праздниках, которые бывают не так часто. Ещё реже удаётся порадовать близкого человека чем-то необычным. А в кино порой показывают романтический ужин на двоих где-нибудь в парке с красиво сервированным столиком, свечами и официантом наготове.
При желании, это можно организовать, и не только в кино. Это тоже одна из услуг кейтеринга.
Важно помнить: можно найти людей, которые приготовят, поддержат атмосферу праздника, обеспечат все сопутствующие элементы праздника, но, в конечном итоге, идея праздника и удовольствие от него зависят исключительно от вашего настроения и желания развлечься.
А чужая помощь просто позволяет сохранить силы для этого.
Мария Мишина
Нові публікації
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
-
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ...
-
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ...
-
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
-
Сучасний інтер'єр неможливо уявити без стильного та функціонального освітлення. Зокрема, сучасні люстри в зал стають не лише джерелом світла, а й важливим ...
-
Піца - це не просто страва, це цілий феномен, який завоював серця людей по всьому світу. В світі кулінарних вподобань існують не так багато страв, які здат...
-
Японська кухня вже багато років користується неабиякою популярністю серед шанувальників смачної та здорової їжі. Серед різноманіття її страв особливе місце...
-
Латиноамериканські танці завойовують серця та танцювальні майданчики усього світу своєю запальною енергетикою та емоційністю. І серед цих танців особливе м...
-
Портмоне сьогодні - це не лише незамінна річ для зберігання купюр, монет і знижок та кредитних карток, але й предмет статусу. Цей аксесуар може багато розп...
-
Інтрацитоплазматична Ін'єкція - це запліднення методом ІКСІ, яке відкриває нові перспективи для пар, що мають проблеми зі природнім зачаттям. Порівняно з т...
Нет комментариев. Добавьте свой.