Отруби "по-восточному": как правильно принимать сей побочный продукт в лечебных целях

Одним из способов борьбы с запорами на Востоке считается использование отрубей. Как же правильно принимать отруби - об этом поговорим в сегодняшней статье.
как правильно принимать отруби

Как принимать отруби?

Во-первых, давайте разберемся, что такое отруби?

Отруби- это побочный продукт (то есть отходы) мукомольного производства. Они содержат в своем составе оболочки зерна и часть неотсортированной муки. Отруби бывают пшеничные, ржаные, овсяные, ячменные, гречишные, рисовые и другие- то есть, от чего отходы, такие и отруби!

Во-вторых, чем же хороши эти отруби?

Главное достоинство отрубей всех видов - в высоком содержании пищевых волокон. А пищевые волокна регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению веса, нормализации сахара в крови и детоксикации организма в целом.

Кстати, современные научные данные подтверждают, что с недостатком растительных волокон в нашей пище связаны, в частности, такие заболевания, как геморрой, хронические колиты.

Холестерин снижается путем связывания волокон и кишечных желчных кислот, имеющих определенную атерогенную активность, поэтому отруби могут применяться с целью профилактики атеросклероза. Кроме того, кишечные бактерии, употребляя клетчатку, выделяют незаменимые витамины группы В.

Рекомендуются отруби в различных схемах похудения.

Чаще всего рекомендуется прием пшеничных отрубей (эта традиция идет ещё от врачевателей древней Эллады).

Средний дефицит пищевых волокон в пище специалисты оценивают в 15-30 г в сутки.

На Востоке рекомендуют принимать отруби следующим образом: стакан с отрубями (молотыми) залить кипятком так, чтобы отруби были залиты с верхом. Затем, не настаивая, сливают воду, а отруби добавляют в пищу или используют в чистом виде, запивая водой.

Отруби можно добавлять в салаты, в каши, в молоко, в кисломолочные продукты- куда Вам больше нравится!

Доза приема индивидуальна, зависит от Вашего веса и других особенностей. Можно начать с одной столовой ложки 2 раза в день, утром и вечером, постепенно доведя дозу до 3-6 столовых ложек в день.

ОЧЕНЬ ВАЖНО! Ежедневный прием жидкости должен быть не менее 2 литров в день. Отруби БЕЗ ВОДЫ НЕ РАБОТАЮТ! Если принимать недостаточно воды, могут возникнуть каловые камни, что только усугубит проблемы.

Не увлекайтесь большим количеством отрубей! 40 г в день- вполне достаточная доза. В данном случае избыток также может навредить.

Первые дни приема отрубей могут сопровождаться усиленным газообразованием.

Имеются противопоказания: в острый период заболевания отруби не рекомендуются при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивных поражениях желудочно-кишечного тракта, колитах и энтеритах инфекционной этиологии, при синдроме диареи, спаечной болезни брюшной полости.

По мере стихания воспалительного процесса можно снова принимать отруби, начиная с малых доз.

Будьте здоровы!