8 продуктов питания, которые помогут укрепить иммунитет

Яркие краски осени постепенно заменяются ледяной обнаженностью зимы. Холодный ветер будто старается сделать все возможное, чтобы вы заболели. Но, в конечном счете, ни погода и ни смена времен года не являются причиной болезни. Все дело в иммунной системе, или в ее слабости. Ваша иммунная система нужна для защиты вашего организма от миллионов бактерий, микробов, вирусов, токсинов и паразитов, которые жаждут населить ваш организм.

Каждый день вы вдыхаете или контактируете с микробами во всем их разнообразии, в связи с чем может произойти повреждение «брони» организма, или иммунитета. Именно это может привести к развитию болезней, а не микробы сами по себе. Поддержание крепкого здоровья иммунной системы очень важно для здоровья организма в целом. Ниже представлены восемь продуктов питания, которые помогут укрепить иммунитет.

Йогурт

Йогурт содержит пробиотики, которые имеют значительное влияние на иммунную систему. Пробиотики являются живыми микроорганизмами, которые помогают восстанавливать баланс кишечных бактерий и повышают сопротивляемость определенным вредным микроорганизмам. Исследования связывают пробиотики с укреплением иммунитета. В них также говорится, что здоровье иммунной системы во многом зависит от здоровья желудочно-кишечного тракта. Проверять здоровье желудочно-кишечного тракта важно для поддержания в надлежащем состоянии иммунной системы.

Чеснок

Чеснок содержит аллицин. Это сильно действующее вещество помогает организму бороться с инфекциями. Добавляйте чеснок во все свои любимые супы и тушеные блюда для укрепления иммунной системы.

Морковь

Морковь содержит бета-каротин, фитонутриент, который отвечает за производство иммунной системой Т-лимфоцитов и развитие микроорганизмов, которые укрепляют иммунную систему. Этот зимний овощ включен во многие рецепты вкуснейших блюд, таких как обжаренные корнеплоды, тушеная говядина, ростбиф с овощами и пр.

Зеленый чай

Имеющиеся данные предполагают, что зеленый чай положительным образом влияет на иммунную систему. А исследование, опубликованное в издании «Proceedings» Национальной академии наук, выявило, что зеленый чай помогает «подзарядить» иммунную систему и бороться с инфекциями.

Бузина

Бузина на протяжении веков используется в качестве натурального лечебного средства в Северной Америке, Северной Африке, Западной Азии и Европе. Биофлавониды и другие протеины, содержащиеся в соке бузины, не позволяют вирусам простуды и гриппа инфицировать клетки. Лица, больные гриппом, которые принимали сок бузины, отметили облегчение симптомов простуды и почувствовали себя лучше гораздо быстрее, чем те, кто не принимал сок.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит большое количество витамина С, укрепляющего иммунную систему - 73,3 процента дневной нормы. Витамин С является одним из наиболее доступных средств для укрепления иммунной системы к сезону простуд и гриппа.

Куркума

Куркумин, активный ингредиент куркумы, повышает уровень протеина, называемого CAMP, который, в свою очередь, укрепляет иммунную систему и помогает бороться с бактериями и вирусами, с которыми контактирует ваш организм в разгар холодного сезона.

Капуста

Капуста славится глюкозиналатами, антиоксидантами, которые чрезвычайно важны для укрепления защитных механизмов организма. Капуста относится к разряду крестоцветных овощей. Крестоцветные овощи включают в себя брокколи, цветную капусту и кормовую капусту, известные своими компонентами, которые нейтрализуют токсины в печени и в результате этого помогают очистить всю систему.