Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

33 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Тортики, рецепты любимых тортов
Клеопатра
сообщение 14.5.2008, 12:52
Сообщение #41


Завсегдатай
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 463
Регистрация: 11.5.2008
Пользователь №: 16 648
Спасибо сказали: 2 раз(а)



Цитата(Милла @ 14.5.2008, 11:42) *

А, я сразу не поняла. Спасибо, буду иметь в виду. А можно аммоний заменить простым разрыхлителем, или это существенно?



не, думаю, что существенно, аммоний есть почти во всех супермаркетах и стоит недорого.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
NN999
сообщение 27.5.2008, 13:59
Сообщение #42


TerraWoman forever
********

Группа: ПользОватeли
Сообщений: 8 731
Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)



Готовила на мамин День рождения торт "Панчо"
Состав
яйца - 6 шт,
сахар - 3 стакана,
какао - 4 ст.л.,
мука - 2 стакана,
замороженная вишня - 200 г,
орехи (любые) - 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) - 700 г,
темный шоколад - 1/2 плитки

Приготовление
Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Затем в несколько приемов добавить муку.
Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.
Выложить вишни, присыпанные заранее сахарной пудрой, и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт. Затем опять вишни, орехи и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом.
Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
Шоколад можно не растапливать, а натереть на терке и посыпать торт.
пошло на "ура!"


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 15.7.2008, 17:03
Сообщение #43


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Оформление тортика smile.gif)



Изображение



А это тот же самый тортик с зажженными свечами rolleyes.gif



Изображение


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лісічка
сообщение 15.7.2008, 17:09
Сообщение #44


Гость









WOW-WOMEN, але прикольно!Діти напевно були у захваті),а от різнокольоровий крем-це харчова фарба додана?
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 15.7.2008, 17:17
Сообщение #45


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Лісічка @ 15.7.2008, 17:23) *
WOW-WOMEN, але прикольно!Діти напевно були у захваті),а от різнокольоровий крем-це харчова фарба додана?




Вот чего не знаю - того не знаю )) это не я пекла. Хотела загрузить фотки в новую галлерею фоток, но там у меня ничего не грузится и наверное не загрузится (( много раз пробовала......


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 15.7.2008, 17:42
Сообщение #46


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



А этот тортик я пекла сама smile.gif) smile.gif) было очень вкусня smile.gif) ням-ням smile.gif)



Изображение


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение











Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лісічка
сообщение 15.7.2008, 17:44
Сообщение #47


Гость









тоже гарно..і мило)
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 15.7.2008, 19:16
Сообщение #48


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



ХОЧУ ТВОЙ ТОРТИК. Напиши рецепт.


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 16.7.2008, 13:40
Сообщение #49


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



а вот я знаю интиремный рецепт бисквитный тортик должен бЫТЬ шоколадный любой по вашему рецепту , а наверх сбиватете творог с сахаром ы ванилькой (творог без лишней валги ато бисквит раскиснет), а сверху 0,5 л фанты апельсин вылить в каструлю штобы вышли газы а потом берете пудинг (апельсин или абрикос) или желе для тротов и на етой фанти ево варите, заливаете тортик сверху и в холодильник очень ефектно будет смотрется


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 18.7.2008, 10:36
Сообщение #50


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(vitalina @ 15.7.2008, 19:30) *
ХОЧУ ТВОЙ ТОРТИК. Напиши рецепт.




Мой рецепт написать????????


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 18.7.2008, 12:55
Сообщение #51


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



Цитата(WOW-WOMEN @ 18.7.2008, 10:50) *

Мой рецепт написать????????

да. Я вот же сейчас уже дома - в декрете, так мож и спеку такую вот вкуснятину


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 18.7.2008, 19:46
Сообщение #52


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(vitalina @ 18.7.2008, 13:09) *

да. Я вот же сейчас уже дома - в декрете, так мож и спеку такую вот вкуснятину




ОК! в ближайшее время найду рецепт и напишу ))

готовь формочку сердечком для коржей и кондитерский шприц для украшения ))


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 22.7.2008, 10:24
Сообщение #53


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(vitalina @ 18.7.2008, 13:09) *

да. Я вот же сейчас уже дома - в декрете, так мож и спеку такую вот вкуснятину


Виталина, спэшл фо ю рецептик тортика:



Торт праздничный.



Коржи:

смешать в кастрюльке:

- баночку неварёной сгущёнки,

- 2 яйца,

- пол чайной ложки гашёной соды или пакетик разрыхлителя,

- 2 столовых ложки какао (можно какао положить только в половину теста, тогда чередовать тёмные и светлые коржи),

- стакан (или чуть больше) муки,

- щепотка соли

Тесто должно быть как густая сметана.

Разделить на 2 части и выпечь на среднем огне два коржа. Форму смазывать маслом, можно притрусить мукой, можно положить фольгу. Каждый корж когда остынет разрезать на два, при желании можно печь по отдельности, тогда печь 4 коржа.

Коржи перемазать кремом.

Крем:

- пол стакана молока любой жирности,

- 1 яйцо,

- 1 столовая ложка с верхом муки,

- 3 чайных ложки какао,

- 1 стакан сахара,

- 200 грамм хорошего сливочного масла.

Приготовление крема: муку растереть в небольшом кол-ве молока, чтобы не было комочков. Добавить остальные ингридиенты (кроме сливочного масла). Перемешать и помешивая, поставить на маленький огонь и заварить до загустевания (чтоб пошли булечки). Варить можно на рассекателе, всё время помешивать серединку и края, чтобы не пригорел.

В остывший крем добавить 200 грамм мягкого сливочного масла. Взбить до пышной массы, можно миксером. Можно добавить в крем ваниль (ванильный сахар), орехи, цедру с лимона или апельсина, цукаты (при желании).

В процессе взбивания крем не пробовать, а то всё съедите и перемазывать коржи мало останется rolleyes.gif

Перемазать все коржи. Сверху посыпать кокосовой стружкой, можно орехами. Украсить остатками крема кондитерским шприцом. Я украшала маленькими желюшками, залитыми в формочки-сердечки и киви.

СМАЧНОГО yahoo.gif


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Skromnica Lyalya
сообщение 22.7.2008, 23:50
Сообщение #54


Ангельская девочка
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 198
Регистрация: 7.2.2008
Из: Украина, г.Харьков
Пользователь №: 11 515
Спасибо сказали: 1 раз(а)
Победительница конкурса "Наши смешные детские фотографии"



Вау, сделала твой тортик!Домашним понравился, его уже практически не осталось!Кушать стали только вечером!С П А С И Б О !


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Inuyasha
сообщение 23.7.2008, 10:11
Сообщение #55


Мастер цифровых кистей
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 660
Регистрация: 9.8.2007
Из: форумная психушка
Пользователь №: 5 326
Спасибо сказали: 37 раз(а)
Победительница конкурса "Мастер фотошоп"



Цитата(WOW-WOMEN @ 22.7.2008, 10:38) *

Виталина, спэшл фо ю рецептик тортика:
.....
СМАЧНОГО yahoo.gif

Вау, ОЧень похоже на пражский. я его тоже люблю делать очень!


--------------------
Да... немногие мужчины умеют правильно подать руку даме, вылезающей из погреба с мешком картошки...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
WOW-WOMEN
сообщение 23.7.2008, 12:09
Сообщение #56


Счастливая женщина
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 598
Регистрация: 20.4.2007
Из: Украина, г.Kиев
Пользователь №: 2 423
Спасибо сказали: 33 раз(а)
Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Skromnica Lyalya @ 23.7.2008, 0:04) *
Вау, сделала твой тортик!Домашним понравился, его уже практически не осталось!Кушать стали только вечером!С П А С И Б О !




Ого )) ну и аппетиты у вас )) yahoo.gif



Цитата(Julietta @ 23.7.2008, 10:25) *

Вау, ОЧень похоже на пражский. я его тоже люблю делать очень!




Это один из самых быстрых рецептов )) я его тоже люблю )) быстрее только яблочный (или с любой фруктой) пирог ))



Цитата(Skromnica Lyalya @ 23.7.2008, 0:04) *
Вау, сделала твой тортик!Домашним понравился, его уже практически не осталось!Кушать стали только вечером!С П А С И Б О !




Нужно было его сфоткать )) было бы интересно ))


--------------------
P.S. Вы сейчас прочли только моё личное мнение, которое я никому никогда не навязываю!! :))

********************************************************************************

САМАЯ БОЛЬШАЯ В ЖИЗНИ ЦЕННОСТЬ - БЛИЗKИЕ МНЕ ЛЮДИ и НАШИ ОТНОШЕНИЯ !!!

Я - С Ч А С Т Л И В А Я _ Ж Е Н Щ И Н А ! ! ! :-)))

Изображение


Изображение









Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Skromnica Lyalya
сообщение 23.7.2008, 12:12
Сообщение #57


Ангельская девочка
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 198
Регистрация: 7.2.2008
Из: Украина, г.Харьков
Пользователь №: 11 515
Спасибо сказали: 1 раз(а)
Победительница конкурса "Наши смешные детские фотографии"



Цитата(WOW-WOMEN @ 23.7.2008, 11:23) *

Ого )) ну и аппетиты у вас )) yahoo.gif

Нужно было его сфоткать )) было бы интересно ))

Ну просто у меня папа очень любит такое...
Да я его то сфоткала , только уже поздновато было!Уже тогда несколько кусочков отрезали!И он у меня не такой красивый поучился, как у тебя!Я не на праздник готовила, а так, семейным кругом похавать!Украсила абрикосками , а в крем добавила кофе!


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 23.7.2008, 12:53
Сообщение #58


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



А я сейчас начинаю печь "Муравьиную кучу". Торт моего детства smile.gif Мне его бабушка всегда пекла на день рождения. Я хорошо помню это дело лет с 6 smile.gif Вот мне завтра 21, бабушка уже старенькая и я пеку его сама - леньки вообще, но не могу не сделать его - ностальгия %)


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Inuyasha
сообщение 23.7.2008, 14:37
Сообщение #59


Мастер цифровых кистей
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 660
Регистрация: 9.8.2007
Из: форумная психушка
Пользователь №: 5 326
Спасибо сказали: 37 раз(а)
Победительница конкурса "Мастер фотошоп"



Цитата(MilkyWay @ 23.7.2008, 13:07) *

А я сейчас начинаю печь "Муравьиную кучу". Торт моего детства smile.gif Мне его бабушка всегда пекла на день рождения. Я хорошо помню это дело лет с 6 smile.gif Вот мне завтра 21, бабушка уже старенькая и я пеку его сама - леньки вообще, но не могу не сделать его - ностальгия %)

Ой, ШОколадка, напиши его рецепт. мне кажеться я когда-то кушала это дело и было тАААк вкусно.....М....А рецепт не остался (

И еще морковного плз. я о нем слышала не один раз уже. но тоже рецептом так и не разжилась что то


--------------------
Да... немногие мужчины умеют правильно подать руку даме, вылезающей из погреба с мешком картошки...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мандрагора
сообщение 23.7.2008, 15:06
Сообщение #60


Гольфстрім
*****

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 2 580
Регистрация: 17.1.2007
Из: Київ, Україна
Пользователь №: 599
Спасибо сказали: 3222 раз(а)



Не знаю как называется торт, но часто его делаю, вкусный.

Коржи:
Белое тесто:

1стакан муки
1стакан сахара
1 яйцо
0,5 банки майонеза (половина майонезной банки, где-то чуть больше 100 грамм)
100 - 150 грамм сметаны
1 чайная ложка соды погашенной уксусом.

Коричневое тесто: все тоже самое как и для белого теста + 2 столовых ложки какао

Крем:
0,5 литра сметаны + 1 стакан сахара, сбиваем миксером.

Помадка:

3 столовых ложки какао,
3 столовых ложки сахара,
3 столовых ложки сметаны,
50 грамм масла.
Доводим до кипения и смазываем помадкой перемазанные кремом испеченные коржи
(коржи разрезаем на двое и укладываем как "зеброй": белый-коричневый-белый-коричневый).


--------------------
Carpe Diem
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

33 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 23:52