|
|
Рецепти до Пасхи, розміщуємо улюблені традиційні рецептики |
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 12:12
|
Гость
|
Сирна пасочка(бабка) 1,5 кг домашнього творога 1 ст. цукру 10 яєць 200 г масла 2 ст.л. манки Творог добре перемелюємо Жовтки розтираємо з цукром Масло розтопити усе вимішуємо і збиваєм до пухкої масси Охолоджені білки збиваємо в піну і вводимо у массу,туди ж додаєм манку усе вимішуєм,додаємо щіпку ванілі,ізюм(можна любі сухофрукти,цукати) і виливаємо у змазану маслом форму(якщо форма не тефлонова,то застелити її бумагою для випічки і тоже змазати) Пекти 1 годину,якщо зверху починає пригорати,накрити фольгою. З форми виймати охолодженою,прикрасити Сообщение отредактировал Лісічка - 24.4.2008, 12:41
|
|
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 12:41
|
Гость
|
Красіво Валюша!)))
|
|
|
|
|
Masik |
24.4.2008, 15:53
|
Частый гость
Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 17.3.2007
Из: USA
Пользователь №: 1 570
Спасибо сказали: 2 раз(а)
|
Цитата(Лісічка @ 24.4.2008, 11:12) Сирна пасочка(бабка)
Лисичка, а почему это блюдо называют пасочкой?? Больше похожа на творожный пирог или запеканку.Но выглядит вкусно.
--------------------
|
|
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 17:25
|
Гость
|
Цитата(Masik @ 24.4.2008, 15:53) Лисичка, а почему это блюдо называют пасочкой?? Больше похожа на творожный пирог или запеканку.Но выглядит вкусно. Ну по ходу це і є творог запечений)),ми завжди печем її на Пасху...на фото як пиріг,ну але ж її можна спекти у любій формі ))
|
|
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 17:42
|
Гость
|
А шо ти вкусненьке готовиш?Всім будуть цікаві смачненькі рецепти..
|
|
|
|
Masik |
24.4.2008, 18:01
|
Частый гость
Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 17.3.2007
Из: USA
Пользователь №: 1 570
Спасибо сказали: 2 раз(а)
|
Ооо,я люблю готовить.Но вот печь стараюсь по минимуму т.к. пытаемся уменьшить мучное в нашем рационе.Хлеб пеку дома,мне тут хлеб не нравится,а тот который вкусный-дорогой,а в русских магазинах хлеб в морозилках хранят,тоже не то.Пеку пирожки по праздникам,(стараюсь по реже) могу сварганить простые "быстрые" тортики, "шарлотки". Но вроде эта тема про пасочки.Сейчас мы всю тему за оффтопим. Цитата(Юльчик @ 24.4.2008, 16:58) Скорее всего она печет дрожжевые пасочки, как моя бабушка. они могут наверно и год простоять мне так кажеца... А обычно дней 10 точно стоят,потом постепенно едим их....
Конечно дрожжевые,я про другие не слышала.Может есть,но я не в курсе.
--------------------
|
|
|
|
Inuyasha |
24.4.2008, 18:03
|
Мастер цифровых кистей
Группа: Пользователи Сообщений: 1 660 Регистрация: 9.8.2007
Из: форумная психушка
Пользователь №: 5 326
Спасибо сказали: 37 раз(а)
|
Цитата(Masik @ 24.4.2008, 18:01) Ооо,я люблю готовить.Но вот печь стараюсь по минимуму т.к. пытаемся уменьшить мучное в нашем рационе.Хлеб пеку дома,мне тут хлеб не нравится,а тот который вкусный-дорогой,а в русских магазинах хлеб в морозилках хранят,тоже не то.Пеку пирожки по праздникам,(стараюсь по реже) могу сварганить простые "быстрые" тортики, "шарлотки". Но вроде эта тема про пасочки.Сейчас мы всю тему за оффтопим. Конечно дрожжевые,я про другие не слышала.Может есть,но я не в курсе.
та есть как видиш.Лисичка вот по другому делает... тока это больше похоже на чиз-кейк. пирог творожный.
--------------------
Да... немногие мужчины умеют правильно подать руку даме, вылезающей из погреба с мешком картошки...
|
|
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 18:12
|
Гость
|
Масік,тема не про пасочки,а про рецепти до Пасхи))) Юльчик,традиційні дріжджові я тоже признаю,а це як різновид.. І вобше,давайте викладуйте сімейні рицепти!!!
|
|
|
|
Дюня |
24.4.2008, 18:58
|
Лучшая интуиция форума
Группа: Пользователи Сообщений: 2 207 Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
|
Ладно не хотите делиться рецептиками, тогда начну я. Я буду своим готовить вот такой вот Блинный пирог. "Блинный пирог" для теста 3 яйца 300 мл молока 150 гр. муки по щепотки соли и сахара 1 пучок укропа 1 шт репчатый лук 200 гр. куриного филе, твердый сыр Замесить тесто добавить в него зелень и испечь 5-6 блинов Куриное филе порезать мелко и поджарить с луком, можно также его предварительно отварить и затем обжарить. Сыр натереть на крупной терке. Противень или лучше в круглую форму застелить фольгой или кулинарной бумагой, выкладываем слоями блины затем куриное филе, а сверху посыпаем сыром. Накрываем фольгой и ставим в духовку на минут 15-20 запекаться. * Для сочности можно добавить порезанный помидор, а вообще вариантов с начинкой может быть много. Приятного аппетита!
--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
|
|
|
|
Лісічка |
24.4.2008, 19:12
|
Гость
|
Дюня,навєрно вкуснятіна... так можна прикрасити святковий стіл а так можна зробити з яєчка мишку)
|
|
|
|
NN999 |
25.4.2008, 8:32
|
TerraWoman forever
Группа: ПользОватeли Сообщений: 8 731 Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)
|
Добавлю свой рецепт сырной паски (у нас еще говорят - бабка). 1 кг творога, 6 яиц, 2 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 200 г масла. Изюм, цукаты, ваниль - по желанию и вкусу. Все ингридиенты вымешиваем, форму смазываем маслом, тесто выкладываем на 2/3 и в духовку. В процессе выпечки оно поднимется, потом немного упадет. Вынимать из формы надо уже остывшим.
|
|
|
|
|