|
|
Печенюшки, пирожные, Поделитесь рецептами |
|
|
Arina_b |
2.12.2010, 11:18
|
Писатель
Группа: Пользователи Сообщений: 1 435 Регистрация: 12.11.2010
Пользователь №: 133 486
Спасибо сказали: 1013 раз(а)
|
Цитата(Mari @ 28.11.2010, 13:32) "Кокосанка" для Alsli * 250 гр. кокосовой стружки * 150 гр. сахара * 3 шт. яйца
1. Духовку нагреть на 150-180 градусов. противень застелить пергаментом. 2. Яйца растереть с сахаром, всыпать стружку, если масса будет слишком жидкой, можно добавить ещё стружки. 3. Смоченными в воде руками сформовать небольшие шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень. 4. Выпекать до золотистого цвета. Если верхушка будет гореть можно немного снизить температуру или поставить противень на нижний уровень духовки. 5. Готовые печенья остудить на решетке. 6. Остывшие печенья обмакнуть в растопленный шоколад. Выход : около 30 печенек.
рецептик супер! Спасибочки. Мои умяли, следа не осталось. Только я еще растопила туда столовую ложку масла, руки в воду окунать не приходилось)
--------------------
Amicus verus cognoscitur amore, more, ore, re
|
|
|
|
~ЕЛЕНА~ |
2.12.2010, 13:24
|
Верю в чудеса
Группа: Пользователи Сообщений: 22 539 Регистрация: 11.2.2010
Пользователь №: 93 412
Спасибо сказали: 15974 раз(а)
|
Цитата(Mari @ 28.11.2010, 12:32) "Кокосанка" для Alsli * 250 гр. кокосовой стружки * 150 гр. сахара * 3 шт. яйца
1. Духовку нагреть на 150-180 градусов. противень застелить пергаментом. 2. Яйца растереть с сахаром, всыпать стружку, если масса будет слишком жидкой, можно добавить ещё стружки. 3. Смоченными в воде руками сформовать небольшие шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень. 4. Выпекать до золотистого цвета. Если верхушка будет гореть можно немного снизить температуру или поставить противень на нижний уровень духовки. 5. Готовые печенья остудить на решетке. 6. Остывшие печенья обмакнуть в растопленный шоколад. Выход : около 30 печенек.
я тоже попробую.
--------------------
Ты скажешь, эта жизнь - одно мгновенье. Её цени, в ней черпай вдохновенье. Как проведёшь её, так и пройдёт, Не забывай: она - твоё творенье
Вами управляет тот, кто вас злит.
Лао-Цзы
))
|
|
|
|
Mari |
7.12.2010, 17:13
|
Своенравное счастье
Группа: Пользователи Сообщений: 10 514 Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
|
Цитата(Така @ 7.12.2010, 9:14) Мари дай Аленку в пеленке рецепт
пожалуйста алёнка в пелёнкеЯйцо-1 шт. Муки-700 гр. Маргарин-100 гр.( мягкий ) Молоко- 1стакан.( тёплое ) Сода пищевая- 0,5 ч.л Соли-по вкусу. Ванилин тоже по вкусу. Варенье любое,главное чтоб она было густым. Сахар в тесто не надо,но если любите сладкое то можете добавить сахар(я немного добавила). Замесить из этих продуктов тесто чуть мягче чем на пельмени,в такой последовательности: Размягчённый маргарин смешиваем с тёплым молоком,добавляем гашёную соду,яйцо,соль, ванилин, всё хорошо перемешиваем и в последнюю очередь всыпаем муку,и хорошо вымешиваем наше тесто.. Готовому тесту дать полежать минут 30. Затем раскатываем наше тесто тоньше чем на пельмени, чем тоньше тесто тем хрустящей получиться наше печенье,на середину кладём варенье.И скрепляем противоположные уголки,нашего теста. Готовое печенье присыпать сах. пудрой Цитата(Akulina @ 30.11.2010, 13:46) Мари, спасибо за рецептик. Вот такие печенюшки по прошлому твоему рецепту только что у меня получились. Только без шоколада. Лень было на улицу выходить.
о, класс! а не жёсткие печеньки получились? Мне больше нра с шоколадом, они мягче и нежнее
--------------------
ко мне вернулся здравый смысл печально на меня взглянул сказал да тут без вариантов и с диким хохотом сбежал
|
|
|
|
Mari |
12.12.2010, 17:20
|
Своенравное счастье
Группа: Пользователи Сообщений: 10 514 Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
|
Трубочки для Туськи * 4 белка * 100 гр. муки * 150 гр. сахара * 80 гр. растопленного сливочного масла(не горячего, комнатной температуры) * ванилька * соль (в оригинале не было, но я решила чуть добавить) 1. духовку нагреть до 200 градусов 2. белки с сахаром и ванильным сахаром смешать до однородности (не использовать миксер, а то тесто получится воздушным и крохким, трубочки будут ломаться) 3. добавить просеянную муку и растопленное масло. мешать до однородности и исчезновения комков. 4. выкладывать на пергамент круглые лепешки столовой ложкой на расстоянии друг от друга. тесто жидкое, но у меня не сильно растекалось, поэтому я размазывала его ложкой, чтоб лепёшки были тонкие 5. печь минут 10-15 или пока края не станут золотистыми. 6. вынимать по-одному(чтоб остальные застыть не успели) из духовки и быстро сворачивать трубочкой (я пользовалась салфеткой чтоб не обжечься). оставляла завёрнутыми в салфетку до полного остывания, чтоб трубочки не размотались)) 7. остудить и по желанию наполнить кремом или украсить шоколадом. Выход: 15-16 трубочек размером с палец (всё зависит от того, как тонко размазать тесто по пергаменту )
--------------------
ко мне вернулся здравый смысл печально на меня взглянул сказал да тут без вариантов и с диким хохотом сбежал
|
|
|
|
Еся |
15.12.2010, 11:35
|
Визитер
Группа: Пользователи Сообщений: 74 Регистрация: 14.12.2010
Пользователь №: 141 664
Спасибо сказали: 20 раз(а)
|
Наше семейное: бисквитное печенье "Мазурка" 3 яйца, чуть соли, взбить миксером. Добавить 1стакан сахара и 1 стакан муки, продолжая взбивать . Под конец - щепотку соды или разрыхлителя 1ч. л., 1 стакан промытого и подсушенного изюма и около стакана раздробленного грецкого ореха, осторожно перемешать и выложить на противень, смазанный маслом или маргарином (у меня он от 2-х кофорочной плиты, это, чтобы размер его представить могли), ровно распределить по нему тесто и печь в разогретой до 200град духовке до красивого кремового цвета (проверять готовность протыканием зубочистки деревянной). Горячим разрезать на квадратики и уложить в красивую вазочку. Хранить в пакете, чтобы не засохло. Правда, у нас не успевает))): любимое печенье детей и гостей;-) А кто-нибудь знает, как сладкую колбаску делать?
--------------------
Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть?
|
|
|
|
Mari |
15.12.2010, 16:00
|
Своенравное счастье
Группа: Пользователи Сообщений: 10 514 Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
|
Цитата(Alsli @ 12.12.2010, 23:25) Мари, а в вафельнице их можно делать?
Алсли, не знаю, т.к. не делала никогда Цитата(Malisha @ 13.12.2010, 13:06) Мари, и я делать буду Как там очередь на усыновление продвигается? Делай, делай)) Муж сказал, что вас всех не прокормит Цитата(Еся @ 15.12.2010, 10:35) А кто-нибудь знает, как сладкую колбаску делать?
в инете масса рецептов на любой вкус http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.htmlhttp://www.eda-server.ru/cook-book/desert/raznoe/st00079.htmhttp://www.smachno.ua/blogs/blog_11869.htmlСообщение отредактировал Mari - 15.12.2010, 16:03
--------------------
ко мне вернулся здравый смысл печально на меня взглянул сказал да тут без вариантов и с диким хохотом сбежал
|
|
|
|
Anitnelav |
19.12.2010, 21:02
|
Renascence
Группа: Пользователи Сообщений: 15 187 Регистрация: 4.10.2007
Пользователь №: 7 013
Спасибо сказали: 11186 раз(а)
|
--------------------
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.
Спасибо сказали:Akulina, Alsli, Anfisa, КицюNя, Ксю:), Joy, Mikado, Zlatik, Евгеничка, Яра27,
|
|
|
|
|