Цитата(Lotus) @ 19.6.2017, 22:00)
Форель речная.
Запекла в духовке со специями и лимоном.
Еще не пробовала
К ней классно подходит щавлево-сметанный соус. Я одно время плотно сидела на запеченных дорадо-сибасе-форели, так вот последняя по сравнению с первыми не такая самодостаточная сама по себе, а с соусом самое то. Надо будет приготовить на днях.
Ну и в Карпатах классика - форель под сметаной с белыми грибами. Вкусно.