Печенюшки, пирожные, Поделитесь рецептами Опции

[Gardeniya]

Ингредиенты для "Савоярди"
•Яйцо куриное — 3 шт
•Мука — 75 г
•Сахарная пудра — 75 г
•Масло растительное (для смазывания)

подробности тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/15002/


Ингредиенты для "Печенье "Норвежские узлы""
•Яйца (1 вареное + 2 сырых) — 3 шт
•Масло сливочное — 125 г
•Мука — 200 г
•Сахар — 80 г
•Сахарная пудра — 5 ст. л.
•Корица — 3 ст. л.

подробности тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/47688/

кстати Норвежские мне больше понравились)

Гааааллляяя. Рецептики!!!! Я их того . спионерю

уже))))

[Аэлита]

Шарики вкусные вышли? Если да, пиши рецепт.)

[Gardeniya]

Аэлит сверху твоего поста "Норвежские узлы" они же шарики)))

их лепить было удовольствие, хотя у меня вышли чуть твердые, трудно уследить когда они покрыты корицей
но вкусные)

[Аэлита]

Спасибо! почитала там комментарии к рецепту... а на кулинарных форумах тоже бои!

[Gardeniya]

а на кулинарных форумах тоже бои!

ага

[Аэлита]

Сделала это Норвежские узлы сегодня, ниче такие, но что-то у меня не шарики получились, а лепешки. Может муки надо было больше.

[Така]

Сделала это Норвежские узлы сегодня, ниче такие, но что-то у меня не шарики получились, а лепешки. Может муки надо было больше.

Просто они и у меня не получаются как шарики. Не знаю что я делаю не так. Но от формы вкус то не меняется

[Gardeniya]

а у меня очень быстро эти шарики слепились как послушные.
тесто было как мягким пластилин
я на миксере....
все делала согласно рецепту

[Black_Cat]

Обожаю печенье рецепты,вот мой самый любимый.


Печенье на скорую руку.

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро.

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.

Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром или корицей. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

Ингредиенты:

мука 500 г
сахар 0.5-0.75 стакан
кефир 2 стакан
масло растительное 2 ст. ложка
сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка
сахар для посыпки по вкусу
или корица молотая по вкусу

[Така]

Так Аэлит дай рецепт кексика, раскуркулилась на форму силиконовую

[Аэлита]

Хе хе)) Я все с кулинарного сайта беру, ща дам ссылки, какие я делала)).
http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Banan...e-maffinyi.html
http://www.say7.info/cook/recipe/548-SHoko...yiy-keks-s.html

Там еще много всего)

Творожно - лимонный кекс ( этот тоже очень и очень)))

Масло сливочное - 1 ст.л
Сахар - 1 ст
Творог - 300-400 гр
Яйца - 4 шт
Лимон - 1 шт
Сода - 1,5 ч.л.
Мука - 2 ст.

Положить в посуду 1 ст.л. сливочного масла размягченного, растереть с 3\4 стакана сахара, добавить творог, хорошо растереть. Лимон порезать кусочками и перемолоть в блендере (можно в мясорубке), добавить в творожную массу. В отдельной посуде взбить 4 яйца с оставшимся сахаром, добавить соду. Добавить взбитые яйца в общую массу, перемешать, добавить муку. Положить тесто в форму, нагреть духовку до 200 градусов, поставить на 40 минут.

[Така]

вау, должно быть вкуснючее

[Gardeniya]

Творожно - лимонный кекс ( этот тоже очень и очень)))

Масло сливочное - 1 ст.л
Сахар - 1 ст
Творог - 300-400 гр
Яйца - 4 шт
Лимон - 1 шт
Сода - 1,5 ч.л.
Мука - 2 ст.

Положить в посуду 1 ст.л. сливочного масла размягченного, растереть с 3\4 стакана сахара, добавить творог, хорошо растереть. Лимон порезать кусочками и перемолоть в блендере (можно в мясорубке), добавить в творожную массу. В отдельной посуде взбить 4 яйца с оставшимся сахаром, добавить соду. Добавить взбитые яйца в общую массу, перемешать, добавить муку. Положить тесто в форму, нагреть духовку до 200 градусов, поставить на 40 минут.

я хочуууу сделать, давно без дела большая формочка для кекса, ни разу не пробовала

кстати искала тему с рогаликами, не нашла... помнит кто?

[Gardeniya]

Творожно - лимонный кекс ( этот тоже очень и очень)))

сегодня решилась испечь)


а вкус кисло-сладко-обалденный.
хорошо что пол-лимона большого поклала в тесто)
пекла 1 час

[Joy]

Хе хе)) Я все с кулинарного сайта беру, ща дам ссылки, какие я делала)).
http://www.say7.info/cook/recipe/506-Apelsinovyie.html
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Banan...e-maffinyi.html
http://www.say7.info/cook/recipe/548-SHoko...yiy-keks-s.html

Там еще много всего)

Творожно - лимонный кекс ( этот тоже очень и очень)))

Масло сливочное - 1 ст.л
Сахар - 1 ст
Творог - 300-400 гр
Яйца - 4 шт
Лимон - 1 шт
Сода - 1,5 ч.л.
Мука - 2 ст.

Положить в посуду 1 ст.л. сливочного масла размягченного, растереть с 3\4 стакана сахара, добавить творог, хорошо растереть. Лимон порезать кусочками и перемолоть в блендере (можно в мясорубке), добавить в творожную массу. В отдельной посуде взбить 4 яйца с оставшимся сахаром, добавить соду. Добавить взбитые яйца в общую массу, перемешать, добавить муку. Положить тесто в форму, нагреть духовку до 200 градусов, поставить на 40 минут.

буду сегодня его печь

[Така]

все решено завтра и я сделаю

[Black_Cat]

Обожаю печь,особенно печенье рецепты.Смотрите как просто.

Квадратики из песочного теста


Масло растереть с желтками, сахаром, добавить, растирая, столько муки, чтобы тесто можно было тонко раскатать. Раскатанное тесто нарезать на квадратики, смазать их яйцом, посыпать сахаром и измельченным миндалем, выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист и подрумянить в духовке. Подать с вареньем.

Ингредиенты:

масло сливочное 300 г
желток 3 шт
яйца 1-2 шт
сахар 0.75 стакан
миндаль 50 г
мука по вкусу

[Така]

Рогалик не сладкий
500 грамм воды или молока
50 грамм свежих дрожжей (у мну были сухие)
2.ч ложки соли
1 ч.ложка сахару
200 грам картофелного пюре ,пишут что лучше порошкового но мне за ним было лень лезть в магазин,поэтому сделала обычное
1 яйцо
100 грам маргарину (у меня был самлец,ибо за маргарином надо было идти в магазин)
Начинка шо бог на душу положит,шпроты,ветчина,сыр яйца вареные
Со всего этого замесить тесто и дать подходить (за 40 минут у меня подошло),дальше тесто делим на 4 части,каждую катаем кругом,потом режем как пиццу на 8 частей(будут треугольники),начинку ложим на ту часть куска что шире и закручиваем в рогалик,даем подойти и смазав взбитым яйцом в духовку на 180 градусов на 30 минут. По идее еще надо посыпать кунжутом но дома не было,а пока мужу обясмнишь что это и де купить то проще обойтись

Сообщение отредактировал Така - 11.1.2013, 0:22

[Alsli]

Печенье листики

Необходимые продукты:

2 яйца,
масло сливочное 150 г,
майонез 250г,
сахар ½ стакана,
сода 1/3 ч/ложки,
мука500-600 гр.

Размягченноемасло + яйца + сахар + мука и сода. Замешиваем пластичное тесто. С помощью мясорубкиформируем печенья. Выкладываем на противень. Помещаем в духовку на 20 минут приТ 180-200 град. Приятного аппетита.

Сообщение отредактировал Alsli - 13.1.2013, 12:11

[Lorensik]

Девочки, поделитесь рецептами (проверенными) кексов или маффинов, хочу нужно испробовать новые формочки.