Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

> Тортики, рецепты любимых тортов
Kuzya
сообщение 3.6.2007, 14:07
Сообщение #1


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Вот вам рецепт очень вкусного летнего торта под названием "Фаршированный цыплёнок".

Готовим бисквит. Для этого понадобится:
- 6 яиц
-1 стакан сахара
-1 стакан + 1 столовая ложка сверху
-ваниль

1. Аккуратно отделить белки от желтков в две отдельные сухие кастрюли.
2. Взбить в пышную пену белки, добавить 0,5 стакана сахара и еще хоршенько взбить.
3. Желтки + 0,5 стакана сахара + ваниль хорошо взбить.
4. На взбитые белки выложить взбитые желтки и очень аккуратно сверху вниз перемешивать, постепенно добавляя муку.
5. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Выложить приготовленную массу (тесто).
6. Выпекать при температуре 200 градусов 1-1,5 часа до готовности.
7. С готового бисквита аккуратно срезать верх бисквита, приблизительно 2 см (крышку) и отложить в сторону.
8. Аккуратно из бисквита достать вилкой всю мякоть, чтоб осталась пустая "коробочка".

Готовим заварной крем. Для этого понадобится:
- 6 желтков
- 1,5 стакана сахара
- 2 столовые ложки муки
- 3 стакана молока
- 200 грамм сливочного масла

1. 6 желтков + 1,5 стакана сахара растереть, положить 2 столовые ложеи муки, хорошо растереть, залить 3-мя стаканами молока, хорошо размешать, поставить на маленький огонь, постоянно помешивая до загустения массы.
2. Снять с огня. Остудить. Взбить с 200 граммами сливочнгог масла.


В посуду, где находится вся мякоть положить 3/4 заварного крема + клубники и размешать до однородной массы.
Этой массой наполнить бисквитную "коробочку", сверху уложить крышку. Верх и бока торта смазать заварным кремом и уложить клубникой.
Торт поставить в холодильник на 4 часа.
З.Ы. вместо клубники вы можете использовать любые ягоды и фрукты. Очень вкусно с малиной. tongue.gif

Сообщение отредактировал Kuzya - 3.6.2007, 14:10


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме
Kuzya   Тортики   3.6.2007, 14:07
Mistik   Хи-хи, Кузя,а ты еще и на такое способна???? :P Я...   3.6.2007, 14:10
Mahaona   ой, а я когда то на день Валентина сделала наполео...   3.6.2007, 14:12
Mistik   Ого, девки, ну вы и даете! Интересено, это тол...   3.6.2007, 14:24
Kuzya   так, Ксю! чтоб сделала этот торт и выложила от...   3.6.2007, 14:51
Mahaona   Вот она моя красота :)   3.6.2007, 19:47
Podsolnux   ну и я тада похвастаюсь своим тортиком пекла сыну ...   5.6.2007, 0:20
Противная девченка   [font=Arial Narrow][font=Century Gothic]Пирог с кл...   5.6.2007, 8:59
_aFINA_   Недавно узнала рецепт наивкуснейшего пирога. Делю...   18.6.2007, 22:06
arisa   я летом делаю желейный торт 1. Готовим желе из пак...   21.7.2007, 18:02
Противная девченка   я летом делаю желейный торт 1. Готовим желе из па...   26.7.2007, 16:25
Пиво   Билин а вообще не умею ни чего печь ...или просто...   26.7.2007, 16:30
Марина   Вкусный наверное торт с желе получается. Немного ...   26.7.2007, 16:36
arisa   в приниципе да, выложить желе и крекеры в форму и ...   30.7.2007, 9:48
Исида   arisa Этот торт называется"Разбитое стекло...   3.8.2007, 11:03
ValentinaVVvV   //   24.4.2008, 17:32
ValentinaVVvV   //   24.4.2008, 19:11
Юльчик   валь у меня бабушка делает.... но пока я съезжу в ...   24.4.2008, 19:14
ValentinaVVvV   //   24.4.2008, 19:23
Юльчик   Мне как раз после пасхи нужно будет )) А тем боле...   24.4.2008, 19:24
Лісічка   :kitchen: Торт "Наполеон" Тесто: 1 яйцо ...   24.4.2008, 19:36
ValentinaVVvV   //   24.4.2008, 20:07
Лісічка   Да ,именно такой и пекла)... моя тётя в это тесто ...   24.4.2008, 20:24
Маруся   Даю козырное печенье - всех делов на полчаса, если...   25.4.2008, 6:26
Лісічка   Маруся,це ж печиво получається типу слойоного?   25.4.2008, 9:15
vitalina   Мне муж недавно купил классную духовку, теперь пек...   25.4.2008, 19:57
Маруся   Маруся,це ж печиво получається типу слойоного? а...   13.5.2008, 21:59
Юльчик   По просьбам трудящихся бабушкин Наполеон !...   5.5.2008, 10:37
ValentinaVVvV   //   6.5.2008, 17:11
Милла   Близится мамин День рождения. Из деревни привезли ...   13.5.2008, 13:09
Ester   Милла, мама когда-то готовила такой тортик. Пишу р...   13.5.2008, 15:13
Милла   Спасибо большое. Я тут еще на кулинарных сайтах по...   13.5.2008, 16:35
Ester   Есть ещё хороший крем, только туда мало сметаны за...   13.5.2008, 19:22
Клеопатра   Очень хороший рецепт, раньше часто его пекла, корж...   13.5.2008, 20:07
Клеопатра   что такое аммоний? ну такой разрыхлитель теста...   13.5.2008, 22:22
Маруся   ага, я так и подумала, что разрыхлитель. А соду н...   13.5.2008, 22:55
Клеопатра   соду я не люблю по той простой причине что почти в...   13.5.2008, 23:06
Милла   Ой, как все сложно. Вообще-то бисквит - мой конек,...   14.5.2008, 9:04
Клеопатра   Ой, как все сложно. Вообще-то бисквит - мой конек...   14.5.2008, 11:38
Милла   А, я сразу не поняла. Спасибо, буду иметь в виду. ...   14.5.2008, 11:42
Клеопатра   А, я сразу не поняла. Спасибо, буду иметь в виду....   14.5.2008, 12:52
Милла   Готовила на мамин День рождения торт "Панчо...   27.5.2008, 13:59
WOW-WOMEN   Оформление тортика :)) http://i017.radikal.ru...   15.7.2008, 17:03
Лісічка   WOW-WOMEN, але прикольно!Діти напевно були у з...   15.7.2008, 17:09
WOW-WOMEN   WOW-WOMEN, але прикольно!Діти напевно були у ...   15.7.2008, 17:17
WOW-WOMEN   А этот тортик я пекла сама :)) :)) было очень вкус...   15.7.2008, 17:42
Лісічка   тоже гарно..і мило)   15.7.2008, 17:44
vitalina   ХОЧУ ТВОЙ ТОРТИК. Напиши рецепт.   15.7.2008, 19:16
WOW-WOMEN   ХОЧУ ТВОЙ ТОРТИК. Напиши рецепт. Мой рецепт...   18.7.2008, 10:36
vitalina   Мой рецепт написать???????? да. Я вот же сейчас ...   18.7.2008, 12:55
WOW-WOMEN   да. Я вот же сейчас уже дома - в декрете, так мо...   18.7.2008, 19:46
WOW-WOMEN   да. Я вот же сейчас уже дома - в декрете, так мо...   22.7.2008, 10:24
TANYA   а вот я знаю интиремный рецепт бисквитный тортик д...   16.7.2008, 13:40
Skromnica Lyalya   Вау, сделала твой тортик!Домашним понравился, ...   22.7.2008, 23:50
WOW-WOMEN   Вау, сделала твой тортик!Домашним понравился,...   23.7.2008, 12:09
Skromnica Lyalya   Ого )) ну и аппетиты у вас )) :yahoo: Нужно был...   23.7.2008, 12:12
WOW-WOMEN   Ну просто у меня папа очень любит такое... Да я ...   24.7.2008, 10:40
Julietta   Виталина, спэшл фо ю рецептик тортика: ..... СМАЧ...   23.7.2008, 10:11
MilkyWay   А я сейчас начинаю печь "Муравьиную кучу...   23.7.2008, 12:53
Julietta   А я сейчас начинаю печь "Муравьиную кучу...   23.7.2008, 14:37
Мандрагора   Не знаю как называется торт, но часто его делаю, в...   23.7.2008, 15:06
Julietta   мандрагора, а он не наподобие наполеона ? наполеон...   23.7.2008, 15:11
Мандрагора   Julietta, нет - тесто жидкое получается, и печется...   23.7.2008, 15:14
MilkyWay   Юльчик стала Джульеттой, у Мандрагоры авик Эстер.....   23.7.2008, 15:15
Julietta   МОРКОВНЫЙ пирог! в студию! я все надеюсь ч...   23.7.2008, 15:42
Julietta   Кузя, скажи что он не колорийный плз... а тоя с ра...   23.7.2008, 16:16
Kuzya   Выкладываю рецептик) Я его еще не делала, так что ...   23.7.2008, 16:18
Julietta   та да...диетических тортов наверное не бывает. но ...   23.7.2008, 16:20
Kuzya   Ну мне кажется, что он не такой жирный, как, к при...   23.7.2008, 16:24
Julietta   Ну мне кажется, что он не такой жирный, как, к пр...   23.7.2008, 16:25
MilkyWay   Лимонник Взять 1/2 пачки дрожжей (тех, что были ...   23.7.2008, 16:57
vitalina   Милки а сколько в 1 кг муки стаканов? пРОСТО У МЕН...   23.7.2008, 17:36
WOW-WOMEN   Милки а сколько в 1 кг муки стаканов? пРОСТО У МЕ...   24.7.2008, 10:52
Kuzya   Юльчик, как и обещала) Медово-Морковные Маффины ...   24.7.2008, 0:18
Julietta   Юльчик, как и обещала) Медово-Морковные Маффины ...   24.7.2008, 9:18
Kuzya   кузя, вопрос по рецепту: на сколько тесто поднима...   24.7.2008, 12:30
Skromnica Lyalya   Ну и что? абрикосками тоже красиво, ничего что от...   24.7.2008, 10:49
Julietta   1 стакан помоему 160 гр. Я меня мама повар.. что т...   24.7.2008, 11:03
WOW-WOMEN   1 стакан помоему 160 гр. Я меня мама повар.. что ...   24.7.2008, 12:57
Skromnica Lyalya   Лялюсик, ну ооооооочень аппетитный тортик )))))...   24.7.2008, 13:26
vitalina   А я вот занялась муравейником.... Вечером фото выл...   24.7.2008, 18:20
WOW-WOMEN   А я вот занялась муравейником.... Вечером фото в...   24.7.2008, 19:09
MilkyWay   ЗНАЕТЕ, я просто насыпаю в литровую банку...))) Мо...   24.7.2008, 11:19
WOW-WOMEN   Юльчик,3 спешл фо ю рецепт самого некалорийного то...   24.7.2008, 13:17
Маруся   боже, какая ужасная тема!!!! http:...   24.7.2008, 22:01
vitalina   Вот он Только почему то он у меня не склеенный ...   24.7.2008, 23:43
Skromnica Lyalya   Симпатичный какой!А на вкус как? Маруся, а т...   24.7.2008, 23:53
Маруся   Маруся, а тема то почему ужасная? А ХУДЕТЬ??? http...   26.7.2008, 1:31
vitalina   А ХУДЕТЬ??? [url=http://smiles.predkov.net/][img]...   26.7.2008, 12:20
Kuzya   Я знаю рецепт "Муравейника", он почти ка...   25.7.2008, 0:04
Kuzya   Сегодня с мамой приготовили тортик по новому рецеп...   31.7.2008, 23:45
Ester   Ну ничего себе )))) Красотища )) А эти штучки из ч...   1.8.2008, 1:05
Kuzya   Ну ничего себе )))) Красотища )) А эти штучки из ...   1.8.2008, 1:31
Мандрагора   Kuzya, а крем в этом торте со сгущеного молока и м...   1.8.2008, 7:15
Kuzya   Kuzya, а крем в этом торте со сгущеного молока и ...   1.8.2008, 12:30
Маруся   такой крем самый элементарный: масло и сгущёнку в...   1.8.2008, 7:29
Мышка   такой крем самый элементарный: масло и сгущёнку в...   1.8.2008, 10:21
MilkyWay   Мой муравейник ни на чей не похож))) Жаль не сфотк...   1.8.2008, 13:53
MilkyWay   Рецепт Фуксии :) Яблочный венский струдель ...   1.8.2008, 14:16
WOW-WOMEN   Кузя, Виталина какие вкусняшки :) у Кузи вообще пр...   1.8.2008, 16:48
7 страниц V  1 2 3 > » 


Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 17:44