Новогодний стол |
|
|
Дюня |
13.12.2007, 14:25
|
Лучшая интуиция форума
Группа: Пользователи Сообщений: 2 207 Регистрация: 15.10.2007
Из: Жемчужина у моря!
Пользователь №: 7 365
Спасибо сказали: 171 раз(а)
|
Салат "Подсолнух" Состав грудка куриная отварная - 200 г, жаренные шампиньоны - 200 г, яйца вареные - 3 шт, сыр - 100 г, желток - 3 шт, маслины без косточек чипсы "Принглс" Приготовление Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка 2) жаренные шампиньоны 3) тертые яйца на крупной терке 4) сыр, тертый на крупной терке 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо) Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Очень нравится это рецептик, так что это то чно надо на НГ.
Сообщение отредактировал Дюня - 13.12.2007, 14:27
Прикрепленные изображения
--------------------
Женщина не желает познать себя до самых глубин, боясь того, что в ней сокрыто.
|
|
|
|
NN999 |
13.12.2007, 16:23
|
TerraWoman forever
Группа: ПользОватeли Сообщений: 8 731 Регистрация: 13.6.2007
Из: Украина
Пользователь №: 3 649
Спасибо сказали: 5800 раз(а)
|
Хочу попробовать приготовить эти салаты, но тоже пока в поиске Салат морковный с гренками Морковку (сладкую) потереть на крупной терке, на масле (лучше оливковое) обжарить нарезанный средним кубиком бородинский хлеб, греночкам дать остыть, смешать с морковкой и добавить натертый чеснок. Все заправить майонезом. САЛАТ 'МОРСКАЯ ЖЕМЧУЖИНА' Время приготовления: 30 мин Ингредиенты: Креветки ср.размера в панцире - 500гр. Кальмары - 500гр. Красная икра - 70гр. Мясо криля (консервы) - 2 баночки. Майонез оливковый (лучше "Слобода") – по консистенции Креветки замороженные отварить в подсоленной воде не больше 2минут с момента закипания с добавлением свеж. укропа, лав. листа, перца гор., затем очистить. В этом же отваре можно отварить кальмары не больше 3 минут с момента закипания, затем очистить. Отварные очищенные кальмары нарезать соломкой, отварные креветки целиком, добавить консерв. мясо криля, добавить красную икру и майонез, всё перемешать и выложить в салатник, можно украсить зеленью укропа. И ещё один момент: попробуйте перед приготовлением салата красную икру, если она сильно соленоватая, то при отваривании креветок и кальмаром соли кладите в воду совсем немножко. Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
Льдинка |
21.12.2007, 13:05
|
Форумоман
Группа: Пользователи Сообщений: 5 080 Регистрация: 31.7.2007
Пользователь №: 5 009
Спасибо сказали: 4331 раз(а)
|
Дюня, салат - шедевр! Настоящий подсолнух! Обязательно приготовлю на Рождество, удивлю домашних! Людмилла, салат "Морская жемчужина", наверное, оч полезный (вот майонез бы еще заменить). Тоже приготовлю! Но для болеее интимной обстановки Вот мой простой рецептик любителеям салатов с ананасами: куриное филе отварное помидоры свежие грецкие орехи измельченные ананасы консервированные яблоки свежие майонез Вкус кисло-сладкий! Главное - не переборщить с орехами...
--------------------
Я, как соль... И со мной не сладко. И без меня не вкусно...
|
|
|
|
Алёнка-зелёнка |
10.11.2008, 12:00
|
Гость
|
на НГ буду делать такой салатик - ананасы, куриная грудка отварная, кукуруза, чернослив, майонез, яйца, зелень, морковка. все нарезается кубиками, заправляется майонезом по вкусу, а также соль-перец. получается очень необычное сочетание!!! подружка одна чернослив курагой заменила - тоже было ну ооочень вкусно! и смотрится красиво!
Сообщение отредактировал Алёнка-зелёнка - 10.11.2008, 12:01
|
|
|
|
Alsli |
11.11.2008, 13:55
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Легкая, красиво оформленная закуска: 1: рыба, грибы, зелень, лимон, маслины, яйца, икра, оливки; 2: огурцы, сладкие перцы, сыр с майонезом и чесноком (или другой салат), соус, помидоры, зелень, грибы, маслины
Прикрепленные изображения
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Alsli |
12.11.2008, 2:55
|
Я смотрю на мир так, как о нём думаю
Группа: Пользователи Сообщений: 8 909 Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8269 раз(а)
|
Совсем скоро все хозяйки начнут думать о том, как правильно организовать праздничный новогодний стол, как красиво оформить праздничный стол, как сделать сервировку стола красивой, оригинальной и удобной, о рецептах праздничных блюд. Наступающий 2009 год Быка имеет свои предпочтения и традиции в выборе праздничных рецептов. Что же должно быть на праздничном новогоднем столе для нас, встречающих 2009 год Быка?
Обратите внимание на украшение новогоднего стола. Свечи поставьте на стол. Они могут быть голубыми, сиреневыми, желтыми, золотыми или пурпурными, а белые свечи дополняйте желтыми или пурпурными свечами.
Праздничный стол желательно поставить в середину комнаты и украсить его деревянной или керамической посудой. Во время праздничного застолья на встрече Нового 2009 года Быка уместны будут деревянные ложки, посуда и бокалы из хохломы, расписные блюда из керамики и гжели.
Скатерть на столе должна быть изо льна или хлопка и желательно желтого цвета.
Чтобы в доме целый год царило изобилие, на праздничном Новогоднем столе должно быть много разнообразных блюд: рыба, свинина, баранина, сыр и так далее. Но не ставьте на стол говядину. А то символ Нового 2009 года Бык может обидеться. На середину стола поставьте большое блюдо с фруктами и зерном, украшенное еловыми веточками.
Уделите большое внимание сладостям и десертам, так как Бык - сладкоежка.
На праздничном столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные.
Украшением же новогоднего праздничного стола для Быка 2009 года будут фруктовые салаты, десерты, сладости. К выпечке Бык не предъявляет особых требований, поэтому ему просто угодить – яблочные пироги и пироги с вареньем – простая и вкусная выпечка, понравятся Быку и не отнимут для приготовления много времени у хозяек.
Если же вы решили встечать Новый год с семьей или с друзьями в загородном доме или на даче, вы можете приготовить шашлыки и фондю
Фруктовый салат Вкусным легким десертом к Новому году и Рождеству может стать этот фруктовый салат, приготовленный по праздничному рецепту.
Продукты для фруктового салата: 200 грамм натурального обезжиренного йогурта, немного меда по вкусу, 3 чайные ложки тертой лимонной цедры, любые свежие фрукты: бананы, яблоки, персики, киви, абрикосы, апельсины, виноград, сливы.
Для приготовления легкого десерта по этому праздничному рецепту добавьте лимонную цедру в йогурт, перемешайте, влейте в полученную смесь мед по вкусу. Выложите смесь в креманку. Подготовьте фрукты, помойте, очистите и нарежьте тонким острым ножом ломтиками или кубиками. Смешайте фрукты, уложите поверх йогуртово-медовой смеси и подавайте десерт к столу.
Приятного аппетита!
Бананы в шоколаде Продукты на 8 порций: 8 бананов, 200 г молочного шоколада, 200 г белого шоколада, 200 г горького черного шоколада, 60 г миндальной стружки, 50 г кокосовой стружки.
Для приготовления этого оригинального и вкусного десерта по праздничному рецепту нужно обжарить миндальную стружку до золотистого цвета. Растопить на горячей водяной бане по отдельности все виды шоколада. Бананы очистить и каждый разрезать на 4 части. Третью часть кусочков окунуть в растопленный молочный шоколад, а затем обвалять в обжаренной миндальной стружке и выложить на пергамент. Вторую треть кусочков банана обмакнуть в растопленный белый шоколад, обвалять в натертом на терке черном шоколаде и выложить на пергамент. Последнюю треть кусочков банана обмакнуть в растопленный горький шоколад и обвалять в кокосовых хлопьях. Бананы оставить на пергаменте на 1 час, чтобы застыл шоколад, а затем наколоть на деревянные палочки.
Хотите в Новый год или Рождество необычным необычным рецептом – попробуйте сделать эту оригинальную закуску.
Тропическая фантазия Продукты: 8-20 плодов авокадо, 300 грамм шампиньонов, 1 банка консервированных креветок, 50 грамм майонеза, 200 грамм белого куриного мяса, половинка банана, сок половины лимона, насколько листочков салата и шпината, перец, соль, по вкусу, шепотка сахара.
Для приготовления этой оригинальной закуски по праздничному рецепту выберите хорошие авокадо, то есть те, которые слегка поддаются при надавливании. Если остаются бурые пятнышки, то авокадо переспели и уже не вкусны, а слишком плотные авокадо еще недозрелые и по вкусу напоминают кочерыжку. Хотя недозрелые авокадо можно купить заранее, завернуть каждый в бумагу и положить в теплое место – за день-два они дозреют дома.
Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку и ложечкой выньте мякоть. Обязательно сбрызните все лимонным соком, чтобы плоды не побурели. Шампиньоны, отваренное куриное мясо, половину креветок, банан и мякоть авокадо мелко нарежьте. Салат и шпинат порежьте соломкой. Майонез смешайте с солью, перцем и сахаром и заправьте этой смесью подготовленные компоненты. Наполните авокадо полученной смесью, украсьте оставшимися креветками и веточками зелени.
Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал Alsli - 12.11.2008, 2:49
Прикрепленные изображения
--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно. Аристотель
|
|
|
|
Mari |
12.11.2008, 19:24
|
Своенравное счастье
Группа: Пользователи Сообщений: 10 514 Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
|
Салат "Шедевр" Варенный куриный окорочок, корейская морковка, апельсин, 3 варенных яйца, майонез, твёрдый сыр.
На большое плоское блюдо выкладываем слоями измельчённое мясо курицы(не порезанное, а порванное пальцами на небольшие кусочки, длиной 2-3 см), корейскую морковку измельчённую до 2-3 см в длину, кусочками порезанный апельсин, очищенный от кожуры и от прозрачной плёнки - она горчит (должна быть только мякоть), нарезанные яйца. Все слои слегка смазываются майонезом. Если слои тонкие, можно сделать ещё один "этаж". Покрыть всё майонезом и посыпать тёртым твёрдым сыром.
Намного заранее салат готовить не стОит. Хватает полчаса до подачи на стол - сок моркови и апельсина как раз стекает до слоя курицы.
--------------------
ко мне вернулся здравый смысл печально на меня взглянул сказал да тут без вариантов и с диким хохотом сбежал
|
|
|
|
|