Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

15 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> СУПЫ, супчики. Бульоны, Ну как же без первого!
vitamina
сообщение 1.9.2009, 14:12
Сообщение #41


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



Корица, Марина. Чудные супчики. Валентина вообще сразила на повал)) rolleyes.gif


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 2.9.2009, 8:51
Сообщение #42


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Отчитываюсь о грибном супчике-пюре по рецепту Марины!
Вкуснятина жуткая, нам очень понравилось. Правда уходит много времени на готовку (весь вечер возилась)))). В итоге наелись в половине 10 вечера, а он же блин оч сытный и калорийный. В итоге встала в 2 часа ночи и пила Мезим.

ЗЫ. А курицу я все-таки мелко порубила и бросила вместе с гренками в суп( мой любит, чтобы всегда в супах мясо плавало))). Мужу оч понравилось!
Спасибо, Марина!


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Марина
сообщение 2.9.2009, 10:10
Сообщение #43


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 942
Регистрация: 14.12.2006
Из: Киев
Пользователь №: 101
Спасибо сказали: 13 раз(а)



Рада, что мой супец понравился.

По поводу длительности готовки немного непоняла. Почему так долго? У меня на все про все уходит не больше часа. Может это из-за того, что первый раз?!?

Ну и по поводу каллорийности - это правда, ведь там же сливки. К томе же это КРЕМ-суп, а не просто суп-пюре.

Ну все равно, я рада что остались довольны!



--------------------
"Кто выбирает любовь, к тому позже придет и зажиточность. Кто выбирает наживу, тот лишается любви" Лууле Виилма

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 2.9.2009, 10:38
Сообщение #44


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Я просто делала не на 600 мл. бульона, а на 2 литра, чтобы на сегодня нам остался! Поэтому было много грибов. Пока их помыла, почистила, долго из-за объема они жарились.
А с названием обшиблась)))) Имела ввиду КРЕМ!


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Корица
сообщение 8.9.2009, 19:28
Сообщение #45


Гаряча і гірка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 6 841
Регистрация: 25.1.2008
Из: Поднебесной
Пользователь №: 10 733
Спасибо сказали: 7337 раз(а)
Призер конкурса "Моя прелесть или Властелины колец"Призер конкурса "Моя любимая игрушка"Победительница конкурса "Весенние мотивы"



Цитата(Alsli @ 31.8.2009, 20:38) *

Корица, проконсультируй пожалуйста.
Корень сельдерея сочетается с грибами в супе?
Чейто я решила супчик с грибочками и задумалась, а надо ли тудЫ поджаривать корень сельдерея.
Вообще у меня с супами сейчас все ОК!
Спасибо тебе !!!



Рада, что мои знания оказались полезны.
=)

Если еще никто не ответил, то сельдерей можно добавлять в грибной суп, но немного.
Сельдерей очень ароматный. Он может перебить аромат грибов.
Поэтому для тона - чуть-чуть, ну и для пользы.
=)

В следующий раз, когда будет доступ к сети, напишу рецепт моего любимого минестроне.
Сейчсас как-раз есть и кабачки для него, и сельдерей.


Валюша, просто потрясающие кадры!
Суп в булочках знаю, но дома никогда не готовила. Но руки чешутся.

Супы на кокосовм молоке - это скорее, восточная какая-то кухня.
Но мне не нравится.
Я не люблю кокосовое молоко и блюда на его основе.
Но должно быть интересно, тем кто такую экзотику любит, можно попробовать сделать.
А молоко можно взять в кокосе - купить орхе в магазине и разбить.


--------------------

Прежде, чем тебя повесят, попроси стакан воды.
Кто знает, что может произойти, пока его принесут...

In the heat of desire, love can turn to deception. Nothing is what it seems when day turn into night.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Anitnelav
сообщение 18.10.2009, 20:21
Сообщение #46


Renascence
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 15 187
Регистрация: 4.10.2007
Пользователь №: 7 013
Спасибо сказали: 11186 раз(а)
Победитель конкурса "Лучший пользователь форума"Победительница конкурса купальниковПобедительница конкурса "Лучшая игрушка"



Цитата(Grecha @ 1.9.2009, 11:28) *

А кто нибудь Знает что нить о супах на кокосовом молоке? И где его можно поискать молоко?



Мужнина тетка (не родная) антильянка, она мне рассказывала как-то об их национальных супах из кокосового молока. Я могу спросить ее рецепт, как увижу ))) Потом выложу. помню еще она расспрашивала меня про наши супы и когда узнала что мы везде ложим картофель, она засмеялась и сказала что у них ложат во все супы банан ))))


А вот ссылка на мой любимый сырный суп.
Я готовлю почти так-же, но без риса и без мяса. )))
И вместо плавленного сыра можно взять плавленный обычный сырок, предварительно замороженный и потом уже тертый на терке.

Вкуснятина и готовится быстро!! http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html


--------------------
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 30.10.2009, 13:16
Сообщение #47


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Кто-нибудь знает какие-нибудь "бістріе супчики"? Домашнего приготовления имею ввиду. А то дома шаром покати, и тратить времени на варку бульона нет возможности. Может с колбаской какой?


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ale
сообщение 30.10.2009, 13:41
Сообщение #48


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 9 094
Регистрация: 13.2.2009
Из: Leopolis
Пользователь №: 51 160
Спасибо сказали: 4614 раз(а)



Доминик, с Сардинэллой попробуй (или скумбрией) - имеется ввиду консерва.

Быстренько вскипятить воду (можна электрическим чайником вскипятить несколько раз чтоб быстрее было), пока кипит вода сделать задарку (лук+морковка), в кипящую воду бросаем промытый 7 раз рис, варим его 10 минут, когда доваривается рис бросаем зажарку , и через 5 мин. выбрасываем размятую консерву+накрошенную зелень в конце. Готово!


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 30.10.2009, 14:07
Сообщение #49


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Цитата(Ale @ 30.10.2009, 13:41) *

Доминик, с Сардинэллой попробуй (или скумбрией) - имеется ввиду консерва.

Быстренько вскипятить воду (можна электрическим чайником вскипятить несколько раз чтоб быстрее было), пока кипит вода сделать задарку (лук+морковка), в кипящую воду бросаем промытый 7 раз рис, варим его 10 минут, когда доваривается рис бросаем зажарку , и через 5 мин. выбрасываем размятую консерву+накрошенную зелень в конце. Готово!

Спасиб! Забыла написать "только не рыбные")))) Мой их не переваривает... pardon.gif


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 30.10.2009, 15:48
Сообщение #50


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Dominik @ 30.10.2009, 13:07) *

Спасиб! Забыла написать "только не рыбные")))) Мой их не переваривает... pardon.gif

Тогда делай колбасный суп. С рисом или вермишелькой. Колбаску кубиками порежь, а всё остальное, как с обычным супом. Я такое с детства люблю.


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 30.10.2009, 15:52
Сообщение #51


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Цитата(Summer Mari @ 30.10.2009, 15:48) *

Тогда делай колбасный суп. С рисом или вермишелькой. Колбаску кубиками порежь, а всё остальное, как с обычным супом. Я такое с детства люблю.

А колбаску варёнку или что-то вроде сервелата?


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 30.10.2009, 15:58
Сообщение #52


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Dominik @ 30.10.2009, 14:52) *

А колбаску варёнку или что-то вроде сервелата?

Я раньше всегда варёнку ложила, но чтоб был вкусный запах стала и копчёную добавлять.


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dominik
сообщение 30.10.2009, 16:05
Сообщение #53


Гуру
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 773
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 58 205
Спасибо сказали: 28 раз(а)



Ок! Спасибо.


--------------------
Изображение
Никогда не рой яму другому! Всегда используй ту, что он вырыл для тебя...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Zlatik
сообщение 31.10.2009, 13:52
Сообщение #54


...Я не море. Меня не волнует...
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 29 554
Регистрация: 29.1.2009
Из: Киев
Пользователь №: 49 098
Спасибо сказали: 23762 раз(а)
Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Победительница номинации "Душа компании TerraWoman-2009" конкурса "TerraWoman-2009&qu


Цитата
Тогда делай колбасный суп. С рисом или вермишелькой. Колбаску кубиками порежь, а всё остальное, как с обычным супом. Я такое с детства люблю.

А вы не боитесь таких бульончиков? wink.gif
Ща эту колбасную продукцию так стремно есть, а еще и того..варить эту шнягу..и отвар из нее употреблять... bad.gif


--------------------
Если это глупо, но работает - значит, это не глупо.
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на всё положить.


Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет Дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты.

Фаина Раневская



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 31.10.2009, 14:28
Сообщение #55


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Zlatik @ 31.10.2009, 12:52) *

А вы не боитесь таких бульончиков? wink.gif
Ща эту колбасную продукцию так стремно есть, а еще и того..варить эту шнягу..и отвар из нее употреблять... bad.gif

Злат, ну ведь Доминик просила что-то сверх быстрое, т.к. у неё не было времени на бульон. Лично я таким не злоупотребляю, да и муж мой таким супом сыт не будет. pardon.gif


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LADY ELEN
сообщение 31.10.2009, 17:52
Сообщение #56


Та ещё штучка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 382
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 54 594
Спасибо сказали: 590 раз(а)
Победительница номинации "Кулинар"  в конкурсе "TerraWoman-2009"




мы с мужем вчера вместе готовили гороховый суп-пюре на обезжиренном бульоне из домашнего петуха... wub.gif

не суп, а поэма! сьели по три тарелки crazy.gif

эффекта "весёлого" не было. А супец знатный. rolleyes.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 31.10.2009, 17:58
Сообщение #57


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(LADY ELEN @ 31.10.2009, 16:52) *

мы с мужем вчера вместе готовили гороховый суп-пюре на обезжиренном бульоне из домашнего петуха... wub.gif

не суп, а поэма! сьели по три тарелки crazy.gif

эффекта "весёлого" не было. А супец знатный. rolleyes.gif

рецепт поэмы в студию!


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LADY ELEN
сообщение 31.10.2009, 20:14
Сообщение #58


Та ещё штучка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 382
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 54 594
Спасибо сказали: 590 раз(а)
Победительница номинации "Кулинар"  в конкурсе "TerraWoman-2009"



Цитата(Summer Mari @ 31.10.2009, 17:58) *

рецепт поэмы в студию!


по просьбам трудящихся: rolleyes.gif

с одной стороны, всё просто:
так получилось, что дома был купленный домашний петух, и нужно было разделывать его, чтобы не пихать целиком в морозилку.
поэтому разделали петуха, запихнули в холодильник, оставив шкурку(сняли всю, не люблю её), и центральную кость с белым мяском.
поставили вариться бульйон,, сняли пенки, + луковичку, перец горошком.
параллельно муж помыл горох, засыпал в скороварку(идея посетила его, молодец!!!), и мы слегка забыли о нём. Ну и он превратился в скороварке в пюре(это мы на след. день выяснили)))
короче, всё поставили в холод, и пошли смотреть фильм, и спать.
на след. вечер с бульйона остывшего я сняла отдельно жир,, чтобы не было жирным это дело, поставила на огонь, закипел, бросила туда картошечку, лук, морковку, поварила, когда было готово, добавила из скороварки гороховое пюре, чуть для цвета куркумы, укроп, соль, перец чили(немного).
и потом, когда суп настоялся, и стал тёплым, вытянули шкурки(муж любит - отдельно схрумал), мяско -порвала на кусочки и потом вернула в пюре) - пустили в ход блендер. ))
отдельно порезали хлеб белый и ржаной кубиками, смешали, прогрели сковородку, чуть масла подсолн., высыпали туда хлеб, добавили соль, перец чёрный, кориандр, подсушили греночки.

И вуаля! - СМАКОТА! wub.gif

ещё бы готовить вместе почаще!



--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Янулька
сообщение 31.10.2009, 20:19
Сообщение #59


Белая и пушистая
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 637
Регистрация: 16.3.2009
Пользователь №: 55 429
Спасибо сказали: 801 раз(а)
Второе место в номинации "Лучшая елка" Новогоднего конкурсаПризер номинации "Угадайка" в конкурсе "Ретрофото"Победительница номинации "Самые старые фотографии" в конкурсе "Ретрофото"



Цитата(LADY ELEN @ 31.10.2009, 20:14) *

по просьбам трудящихся: rolleyes.gif

И вуаля! - СМАКОТА! wub.gif

ещё бы готовить вместе почаще!

Конечно вкусный рецептик, делаю тоже такой, ну совсем чуточку рецептик отличается.)
Правильно, вместе готовили, потому и вкусный такой))


--------------------
Женская логика это стрес для мужской психики!!!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LADY ELEN
сообщение 31.10.2009, 21:00
Сообщение #60


Та ещё штучка
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 382
Регистрация: 10.3.2009
Пользователь №: 54 594
Спасибо сказали: 590 раз(а)
Победительница номинации "Кулинар"  в конкурсе "TerraWoman-2009"



Цитата(Янулька @ 31.10.2009, 20:19) *

Правильно, вместе готовили, потому и вкусный такой))


мы уже тоже проследили такую закономерность))))


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

15 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 12:46