|
|
Свадебный торт, фото, ссылки, кто пробовал |
|
|
Leia |
3.1.2011, 10:26
|
Заинтересованный
Группа: Пользователи Сообщений: 279 Регистрация: 15.5.2010
Пользователь №: 104 694
Спасибо сказали: 265 раз(а)
|
Цитата(Светик* @ 23.12.2010, 16:47) Да, но эта красота держится только пока ее не начинаешь резать. Эта кулинарная мастика трескает когда разрезаешь торт... трескается - это круто. Сколько делала тортов с мастикой не разу не наблюдала как она трескается, особенно та которой торт покрыт. Обычно там другая проблема - если влага попадет - она разлезется. А красота торта любая держится пока торт не разрежешь. Мастика - это желатин (агар-агар), вода и сахарная пудра. Вкус конечно ничем не примечателен - сладкая и приторная. Но из нее можно просто чудеса творить. А украшения из мастики можно в чай вместо сахара кидать если выкинуть жалко. И дети как правило их с удовольствием едят. Еще делают украшения из марципановой массы, но она дорогая и там цветовая гамма победнее будет.
|
|
|
|
Mistik |
1.3.2011, 14:53
|
Хочу быть одуванчиком
Группа: Пользователи Сообщений: 8 755 Регистрация: 30.12.2006
Из: городок, где не носят пышные юбки
Пользователь №: 296
Спасибо сказали: 1128 раз(а)
|
--------------------
|
|
|
|
Аlisa |
27.3.2011, 14:50
|
Писатель
Группа: Пользователи Сообщений: 1 297 Регистрация: 17.4.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 101 251
Спасибо сказали: 923 раз(а)
|
--------------------
|
|
|
|
|