Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

26 страниц V < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> рецепт пасхи
_Бусинка_
сообщение 6.4.2011, 14:02
Сообщение #41


This is what I wanna be..
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 717
Регистрация: 19.1.2010
Из: Украина, г. Херсон
Пользователь №: 90 913
Спасибо сказали: 8828 раз(а)



Цитата
Ого))

ага smile.gif

Цитата
Видела такие бумажные цветные формы. В них ещё готовые паски продают. По-моему, это прямо в них пекут, тесто сразу туда заливают? Никто не знает?

без понятия. не интересовалась даже.
как-то печь без наших старых форм себе не представляю smile.gif


--------------------
...А під горою вишня наречена
вже до віночка міряє туман.
(с) Ліна Костенко

Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ptichka
сообщение 6.4.2011, 14:08
Сообщение #42


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 275
Регистрация: 20.3.2011
Из: Луганск
Пользователь №: 181 541
Спасибо сказали: 197 раз(а)



Вопрос - а есть рецепт паски для хлебопечки?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ester
сообщение 6.4.2011, 14:20
Сообщение #43


Сложный эфир
********

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 16 054
Регистрация: 28.9.2007
Пользователь №: 6 831
Спасибо сказали: 23090 раз(а)
Победительница конкурса "Знакомьтесь - это Я"Победительница конкурса "Осеннее настроение"Призер конкурса "Самая красивая пасха"



Цитата(Ptichka @ 6.4.2011, 14:08) *

Вопрос - а есть рецепт паски для хлебопечки?

Может обыкновенные рецепты подойдут? Вроде ничего такого в них, что б хлебопечка не выпекла. Желтков правда много...
У меня, правда, не хлебопечка, а электродуховка.


--------------------


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ptichka
сообщение 6.4.2011, 15:11
Сообщение #44


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 275
Регистрация: 20.3.2011
Из: Луганск
Пользователь №: 181 541
Спасибо сказали: 197 раз(а)



Цитата
Может обыкновенные рецепты подойдут?

возможно, просто в обычных на 1 кг муки (если не ошибаюсь) идет расчет, а в хлебопечку столько не засунешь, примерно на 450-500 грамм муки надо пересчитывать, может просто уже пересчитанные есть, то же яйцо пополам не поделишь.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 6.4.2011, 15:25
Сообщение #45


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Девочки, а очень трудно делать эту опару? Я боюсь, что у меня не получится, с дрожжевым тестом я не дружу.
И где мокрые дрожжи смотреть?


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 6.4.2011, 15:43
Сообщение #46


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 6.4.2011, 15:25) *

Девочки, а очень трудно делать эту опару? Я боюсь, что у меня не получится, с дрожжевым тестом я не дружу.
И где мокрые дрожжи смотреть?

В маркете где яйца стоят в холодильной витрине. Я тесто делаю без опары, ибо даже понятия не имею что это такое, но правда у нас паски не сладкие

А еще ты рассчитывай когда их будешь разводить ,что в это количество жидкости надо добавить еще и муки, а то я по глупости развела в 1 литровой чашке или кружке , о черпаке, а потом у меня не было столько муки что бы тесто вымесить

Сообщение отредактировал Така - 6.4.2011, 15:39


--------------------
Изображение[/url]


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 6.4.2011, 15:50
Сообщение #47


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Короче все сложно....


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 6.4.2011, 15:57
Сообщение #48


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Для меня это тоже как китайская грамота crazy.gif Люблю мамину паску, она самая вкусная, сладкая и люблю что бы много изюма было. А пахнет как rolleyes.gif мммммм...
Сама к этому делу даже боюсь близко подходить)))


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 6.4.2011, 15:58
Сообщение #49


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 6.4.2011, 15:50) *

Короче все сложно....

Просто оно все. Меня удивляет почему это люди так боятся дрождевого теста?


--------------------
Изображение[/url]


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 6.4.2011, 16:01
Сообщение #50


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(Така @ 6.4.2011, 15:58) *

Просто оно все. Меня удивляет почему это люди так боятся дрождевого теста?

ну как тебе сказать... Я делала пару раз на пирожки, получилось жесткое, поэтому на пироги мне проще купить. А паска такое дело... Мама тоже не умеет, у нее как-то раз получилась, а в другой раз нет, вобщем она и не берется. Я так понимаю весь вопрос - поднимется ли оно, и насколько хорошо? Вот тетка вкусные делает, у нее получются всегда. Почти. crazy.gif


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 6.4.2011, 16:03
Сообщение #51


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 6.4.2011, 16:01) *

ну как тебе сказать... Я делала пару раз на пирожки, получилось жесткое, поэтому на пироги мне проще купить. А паска такое дело... Мама тоже не умеет, у нее как-то раз получилась, а в другой раз нет, вобщем она и не берется. Я так понимаю весь вопрос - поднимется ли оно, и насколько хорошо? Вот тетка вкусные делает, у нее получются всегда. Почти. crazy.gif

Ну я мешу дрожжевое тесто почти всегда, так что мне каГбе с высоты полета кажется проще. Поднимается оно и без опары хорошо, главное что бы дрожжи свежачек и не перемороженые, ну и муку подороже типа Макфы.


--------------------
Изображение[/url]


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 6.4.2011, 16:04
Сообщение #52


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Цитата(Така @ 6.4.2011, 16:03) *

Ну я мешу дрожжевое тесто почти всегда, так что мне каГбе с высоты полета кажется проще. Поднимается оно и без опары хорошо, главное что бы дрожжи свежачек и не перемороженые, ну и муку подороже типа Макфы.

тогда что такое опара? Я думала это и есть само тесто с дрожжями. Понимаю, что вопрос наверное глупый. crazy.gif


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Така
сообщение 6.4.2011, 16:12
Сообщение #53


TerraWoman forever
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 18 298
Регистрация: 9.7.2008
Пользователь №: 21 828
Спасибо сказали: 16536 раз(а)
Призер конкурсаПризер конкурсаПобедитель конкурса



Цитата(Аэлита @ 6.4.2011, 16:04) *

тогда что такое опара? Я думала это и есть само тесто с дрожжями. Понимаю, что вопрос наверное глупый. crazy.gif

Опара по моему это не то, ща найду что он за зверь


--------------------
Изображение[/url]
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ptichka
сообщение 6.4.2011, 16:18
Сообщение #54


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 275
Регистрация: 20.3.2011
Из: Луганск
Пользователь №: 181 541
Спасибо сказали: 197 раз(а)



Сейчас у меня дрожжевое тесто делает хлебопечка но и до покупки данного девайса справлялась с тестом без проблем. Оно мне очень нравится, какими бы корявыми не были пирожки после лепки, после того как подойдут и выпекутся они всегда такие красивые smile.gif кстати всегда без опары делала.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Анька
сообщение 6.4.2011, 16:18
Сообщение #55


Золотое перо
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 200
Регистрация: 9.5.2008
Из: Запорожье
Пользователь №: 16 535
Спасибо сказали: 2041 раз(а)
Призер конкурса "Цветы жизни"



Цитата(Ester @ 6.4.2011, 14:01) *



Видела такие бумажные цветные формы. В них ещё готовые паски продают. По-моему, это прямо в них пекут, тесто сразу туда заливают? Никто не знает?
Ого))



Я тоже заинтересовалась ими. Но они одноразовые это во первых. Потом их надо много штук. Если делать 20 пасок то надо 20 форм. Каждая форма в среднем 2-4 грн в зависимости от размера. Я посчитала что дорого выходит. Уж лучше вечные формы прикупить. Силиконовые тоже дороговато. Три формы разного размера 75 грн. Надо как минимум брать два а то и три набора. Короче я решила лучше купить пойти ананасов-кукурузы в больших банках и печь в них. Если не передумаю

Цитата(Аэлита @ 6.4.2011, 15:50) *

Короче все сложно....

И не говори. Почитала тут так как то желание пропадает.. Хотя хочется домашней пасочки. А то как не купишь вроде вкусные но всё равно не то...

Цитата(Joy @ 6.4.2011, 15:57) *

Для меня это тоже как китайская грамота crazy.gif Люблю мамину паску, она самая вкусная, сладкая и люблю что бы много изюма было. А пахнет как rolleyes.gif мммммм...
Сама к этому делу даже боюсь близко подходить)))

А можешь рецептик раздобыть? Буду очень признательна!

Цитата(Така @ 6.4.2011, 16:12) *

Опара по моему это не то, ща найду что он за зверь

Опара по моему всегда делается когда дело идет о дрожжевом тесте. Это мука вода сахар и дрожжи в полужидком состоянии что и должно подойти. А потом уже добавляется мука и делается крутое тесто.
Тань дай и свой рецепт пожалуйста

Вот нашла

Цитата
Опара - кулинарный термин, обозначающий смесь из дрожжей, разведенных теплой водой и заправленных сахаром с мукой до густоты сметаны. Опара используется для приготовления теста, но делается отдельно и непосредственно до его замешивания.
Так, для приготовления опары дрожжи обычно разводятся теплой водой или молоком, после чего постепенно добавляется половина муки, подготовленная для вымешивания теста. Замешивается опара в деревянной или эмалированной посуде, а дальше ставится в теплое место, для того чтобы она подошла и увеличилась в объеме в 2-3 раза. Затем добавляются все остальные компоненты, и вымешивается тесто.


Сообщение отредактировал Анька - 6.4.2011, 16:20


--------------------
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ptichka
сообщение 6.4.2011, 16:21
Сообщение #56


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 275
Регистрация: 20.3.2011
Из: Луганск
Пользователь №: 181 541
Спасибо сказали: 197 раз(а)



такс гугл пришел на помощь и я таки нарыла рецепт паски для хлебопечки, сейчас еще поковыряюсь.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Аэлита
сообщение 6.4.2011, 16:22
Сообщение #57


Бегущая по волнам
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 36 440
Регистрация: 25.1.2009
Из: Эквадор
Пользователь №: 48 468
Спасибо сказали: 33879 раз(а)
Победительница конкурса "Самая красивая пасха"Призер конкурса "Битва экстрасенсов"Призер конкурса "Вид из моего окна"



Хлебопечку покупать это очень серьезный шаг, я пока не готова. Папа маму уже второй год на нее уговаривает. ag.gif
Я много делать не буду, так самой поесть, и людям показать. Штуки три-четыре хотелось бы на пробу. У тетки хороший рецепт, узнаю напишу.


--------------------
Во времена всеобщей лжи говорить правду - это экстремизм.
Джордж Оруэлл.


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Joy
сообщение 6.4.2011, 16:23
Сообщение #58


оптимистичная пессимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 132
Регистрация: 9.2.2010
Пользователь №: 93 169
Спасибо сказали: 8838 раз(а)
Призер номинации "Самый красивый кот" конкурса TerraКот



Цитата(Анька @ 6.4.2011, 16:18) *


А можешь рецептик раздобыть? Буду очень признательна!


Анют, позвоню вечером узнаю у мамульки. Она у меня с выпечкой дружит. Не то что я) Хотя girl_01.gif .... я просто не пробовала pardon.gif


--------------------
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Внутренняя сила — это способность уважать чужую музыку, но танцевать под собственную мелодию и слушать свою гармонию!
Изображение


Спасибо сказали:
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ptichka
сообщение 6.4.2011, 16:24
Сообщение #59


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 275
Регистрация: 20.3.2011
Из: Луганск
Пользователь №: 181 541
Спасибо сказали: 197 раз(а)



Цитата
Хлебопечку покупать это очень серьезный шаг, я пока не готова.

ну мне лично много сил уже сберегла хлебопечка, я без нее уже не могу, хотя я готовлю а не ем smile.gif

Цитата
Я много делать не буду, так самой поесть, и людям показать. Штуки три-четыре хотелось бы на пробу.

аналогично, я вообще наверное 1 ограничусь.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Mari
сообщение 6.4.2011, 16:49
Сообщение #60


Своенравное счастье
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 10 514
Регистрация: 18.7.2008
Пользователь №: 22 540
Спасибо сказали: 10166 раз(а)
Победительница конкурса "Любимое кольцо"Победительница конкурса "Новогоднее настроение"Призер конкурса



Цитата(Бусиночка @ 6.4.2011, 12:05) *

а у нас есть пара пасочек.. может,помните - в савеццкие времена была тушенка детская в мааасеньких баночках.. там корова была нарисована..


да-да, помним.это мои самые любимые пасочки - получаются на один укус rolleyes.gif


--------------------
ко мне вернулся здравый смысл
печально на меня взглянул
сказал да тут без вариантов
и с диким хохотом сбежал
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

26 страниц V < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 21:00